咖啡機行業(yè)市場供需格局及未來發(fā)展趨勢預測2024

• 黃文玉 2024年2月5日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1331 87
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咖啡機是一種用于制作咖啡的設備，咖啡機的主要作用就是通過各種方式提取咖啡豆中的咖啡因和香味，制作出符合人們口味的咖啡。中國咖啡機市場的發(fā)展歷程是一個充滿變化和創(chuàng)新的過程，它不僅體現(xiàn)了技術(shù)和市場環(huán)境的演變，也反映了中國消費者口味和生活方式的變化。

咖啡機是一種用于制作咖啡的設備，咖啡機的主要作用就是通過各種方式提取咖啡豆中的咖啡因和香味，制作出符合人們口味的咖啡。中國咖啡機市場的發(fā)展歷程是一個充滿變化和創(chuàng)新的過程，它不僅體現(xiàn)了技術(shù)和市場環(huán)境的演變，也反映了中國消費者口味和生活方式的變化。

首先，根據(jù)萃取方式，咖啡機主要可以分為以下幾種：滴漏式咖啡機：這是最常見的咖啡機類型之一。它通過加熱水，使咖啡粉中的精華一滴一滴地滴入下面的容器中。這種方式的優(yōu)點在于簡單易用，但缺點是可能需要更長的時間來制備一杯咖啡。

膠囊式咖啡機：這是一種近年來越來越受歡迎的咖啡機類型。用戶只需將特制的咖啡膠囊放入機器，然后按下按鈕，就可以得到一杯美味的咖啡。這種方式的優(yōu)點在于方便快捷，但缺點是膠囊的成本相對較高。壓力式(意式)咖啡機：這種咖啡機通過高壓蒸汽將熱水注入到咖啡粉中，從而快速地提取出咖啡的精華。這種方式的優(yōu)點在于可以快速地制備出一杯濃郁的咖啡，但需要一定的技巧來調(diào)整壓力和溫度。

其次，根據(jù)工作方式，咖啡機可以分為全自動和半自動兩種：全自動咖啡機：正如其名，全自動咖啡機幾乎可以完全自動化地完成從磨豆到?jīng)_泡的所有步驟。用戶只需將適量的水加入機器，然后選擇所需的咖啡類型，機器就會自動完成剩下的所有步驟。這種方式的優(yōu)點在于省心不費勁，但可能無法提供像手工制作那樣的個性化體驗。

半自動咖啡機：與全自動咖啡機相對，半自動咖啡機需要用戶手動參與一些步驟，如磨豆、壓粉、打奶泡等。這種方式的優(yōu)點在于用戶可以根據(jù)自己的口味和偏好進行個性化的調(diào)整，但需要一定的技巧和經(jīng)驗。總的來說，不同類型的咖啡機各有其優(yōu)缺點，用戶可以根據(jù)自己的需求和口味選擇適合自己的咖啡機。無論是喜歡簡單快捷的膠囊式咖啡機，還是喜歡濃郁口感的手動咖啡機，都可以在市場上找到適合自己的產(chǎn)品。

圖表：咖啡機分類概覽

數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2028年中國咖啡機行業(yè)市場深度調(diào)研及投資戰(zhàn)略研究報告》顯示：

全球咖啡機市場穩(wěn)步增長，2016-2021年期間復合增速為3.7%。隨著發(fā)展中國家和發(fā)達國家越來越多的餐館和咖啡館增加了對咖啡機的需求。此外，喜歡嘗鮮的發(fā)展中國家千禧一代，也提升了咖啡機的需求，推動咖啡機產(chǎn)品過去十幾年中穩(wěn)步增長。全球的咖啡機市場整體呈現(xiàn)穩(wěn)增趨勢，分區(qū)域來看，歐洲、美洲是咖啡機消費的主要市場，咖啡機擁有率普遍在60%以上。2021年中國的咖啡機擁有率為19%，提升空間較大。

目前我國咖啡機處于成長早期，中國咖啡機市場增長態(tài)勢較為穩(wěn)健，市場規(guī)模從2017年的6.5億元增至2022年的22.7億元，對應CAGR為23.2%。伴隨消費者逐漸形成咖啡消費習慣與品質(zhì)消費理念不斷深入，將共同帶來整體咖啡滲透率的提升，同時中國咖啡市場逐步轉(zhuǎn)向現(xiàn)磨咖啡對咖啡機長期銷量增長形成支撐，中國咖啡機市場規(guī)模有望繼續(xù)保持可觀增長態(tài)勢。

中國為最大的咖啡機生產(chǎn)國與出口國，2022年受到海外需求減弱的影響，咖啡機外銷有所回落。根據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)，中國電咖啡或茶壺累計出口金額為24億美元，同比增速下降4.5%;2022年中國電咖啡機或茶壺累計出口量為9243萬臺，同比增速下降11.3%。截止2022年底，中國出口規(guī)模仍占全球的29%。主要的競爭對手國家包括意大利、羅馬尼亞、德國等。美國仍是中國咖啡機產(chǎn)品的主要出口目的地，在過去幾年中雖有下降，但2022年底占比仍有28.9%。其次為德國(6%)、巴西(3.8%)、日本(2.7%)、阿聯(lián)酋(2.7%)等。

2022年，咖啡機市場成為疫情帶動下快速爆發(fā)的品類之一。2022年廚房小家電整體銷售情況不佳， 但咖啡機表現(xiàn)亮眼， 是少數(shù)銷售增速快的品類之一。 趨勢上看，從2021 年開始， 咖啡機線上銷售保持量價齊升的態(tài)勢持續(xù)增長。其中，2022Q2銷售額同比增長70%。根據(jù)最新各個廚房小家電企業(yè)公布的2023年三季度報來看，廚房小家電行業(yè)業(yè)績分化明顯，且不少公司處于增長乏力的壓力之下。

2023年前三季度廚房小家電零售額388.6億元，同比下降9.6%，零售量18860萬臺，同比下滑0.5%。分品類來看，除了電蒸鍋、咖啡機、豆?jié){機、電飯煲零售額同比呈正增長外，其他品類均處于下滑態(tài)勢，空氣炸鍋更是大幅下降44.2%，遭遇“攔腰斬”?？Х葯C品類表現(xiàn)則較為亮眼，前三季度零售額17.5億元，同比上漲12.4%。2023年咖啡機行業(yè)市場規(guī)模約為23.3億元。

咖啡機行業(yè)未來發(fā)展前景分析

意式半自動咖啡機由于其可玩性和創(chuàng)新型等特征是消費者的需求重點;意式全自動咖啡機由于便捷的操作使用和專業(yè)性等特征也保持著高度關(guān)注。但我們也注意到摩卡壺這類小眾咖啡機品類的關(guān)注度增長率很高，未來或許也是咖啡機市場發(fā)展點之一?！靶⌒汀薄氨銛y式”等關(guān)鍵詞都維持著較高的目標市場占比和同比增長率。作為一種比較新型的咖啡機，便攜式咖啡機在未來還有較長的發(fā)展空間。

從未來發(fā)展趨勢來看，咖啡機行業(yè)將會繼續(xù)朝著智能化、個性化、健康化和環(huán)?；姆较虬l(fā)展。隨著科技的進步和應用，咖啡機將更加智能化和自動化，為消費者提供更加便捷和高效的服務。同時，消費者對于咖啡的口味和品質(zhì)的要求也將不斷提高，咖啡機企業(yè)需要不斷創(chuàng)新以滿足消費者的需求。此外，隨著健康和環(huán)保意識的提高，健康和環(huán)保將成為咖啡機的重要發(fā)展方向。綜上所述，咖啡機行業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢總體上呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長的趨勢，市場需求不斷增長，競爭格局日益激烈，未來發(fā)展前景廣闊。企業(yè)需要加強技術(shù)創(chuàng)新和品牌建設，提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務水平，以適應市場需求的變化和行業(yè)競爭的挑戰(zhàn)。

中研普華通過對市場海量的數(shù)據(jù)進行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務，最大限度地幫助客戶降低投資風險與經(jīng)營成本，把握投資機遇，提高企業(yè)競爭力。想要了解更多最新的專業(yè)分析請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2024-2028年中國咖啡機行業(yè)市場深度調(diào)研及投資戰(zhàn)略研究報告》。

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