“史上最熱”夏天來(lái)臨，飲料的戰(zhàn)爭(zhēng)也隨溫度升高進(jìn)入了“白熱化”階段。

先是無(wú)糖茶飲開(kāi)始神仙打架，不光擠滿了貨架還打起了價(jià)格戰(zhàn)。緊接著以“中式養(yǎng)生水”為代表的植物飲料也悄然升溫。憑借258.89%、87.64%、51.49%的增速，2024年1-5月，植物飲料在天貓、京東、抖音的銷售額實(shí)現(xiàn)全面高增。

一、行業(yè)細(xì)分及市場(chǎng)規(guī)模

植物水飲料行業(yè)可以根據(jù)不同的原料和制作工藝細(xì)分為多個(gè)子領(lǐng)域，主要包括植物蛋白飲料、草本植物飲料、植物基咖啡等。以下是對(duì)這些細(xì)分市場(chǎng)的具體數(shù)據(jù)及市場(chǎng)規(guī)模的概述：

植物蛋白飲料

市場(chǎng)規(guī)模：據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的預(yù)測(cè)，到2026年，植物蛋白飲料行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)到1400億元。這一數(shù)據(jù)顯示了該細(xì)分市場(chǎng)的巨大增長(zhǎng)潛力。

增長(zhǎng)趨勢(shì)：近年來(lái)，隨著消費(fèi)者對(duì)植物基食品的興趣增加，植物蛋白飲料的市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)。其中，豆乳飲料、杏仁乳飲料、核桃乳飲料等是主要的產(chǎn)品類型。

草本植物飲料

市場(chǎng)規(guī)模：中國(guó)草本植物飲料市場(chǎng)從2014年的1045億元增長(zhǎng)至2023年的1500億元，保持了穩(wěn)定增長(zhǎng)。

增長(zhǎng)動(dòng)力：草本植物飲料因其天然、健康的特質(zhì)以及所含的多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分而受到消費(fèi)者青睞。隨著健康消費(fèi)趨勢(shì)的興起，該細(xì)分市場(chǎng)有望繼續(xù)擴(kuò)大。

二、競(jìng)爭(zhēng)格局與品牌分析

根據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年植物水飲料行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研與投資潛力研究報(bào)告》分析，植物水飲料市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局相對(duì)分散，大公司、小型企業(yè)和創(chuàng)業(yè)者均在其中占據(jù)一席之地。以下是對(duì)主要競(jìng)爭(zhēng)品牌的分析：

傳統(tǒng)品牌

代表品牌：王老吉、加多寶等涼茶品牌。

市場(chǎng)地位：這些品牌憑借深厚的市場(chǎng)基礎(chǔ)和品牌影響力，在植物水飲料市場(chǎng)中占據(jù)主導(dǎo)地位。尤其是在涼茶這一細(xì)分市場(chǎng)中，它們的市場(chǎng)份額尤為突出。

新興品牌

代表品牌：元?dú)馍值取?/p>

市場(chǎng)策略：新興品牌通過(guò)現(xiàn)代化的包裝設(shè)計(jì)、無(wú)糖自然的口味以及養(yǎng)生滋潤(rùn)的功能特點(diǎn)，迅速贏得了消費(fèi)者的青睞。它們利用社交媒體、直播帶貨等新興渠道進(jìn)行推廣，積累了大量忠實(shí)粉絲。

三、市場(chǎng)趨勢(shì)與消費(fèi)者需求

健康與環(huán)保并行

消費(fèi)者需求：隨著消費(fèi)者對(duì)健康和環(huán)保的關(guān)注度不斷提高，植物水飲料作為天然、環(huán)保的飲品，將更受青睞。

企業(yè)策略：企業(yè)需要更加注重產(chǎn)品的健康功效和環(huán)保屬性，以滿足消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)、健康飲品的需求。

口感與品質(zhì)提升

消費(fèi)者要求：消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的口感和品質(zhì)要求越來(lái)越高，追求更加細(xì)膩、清新的口感和更高的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

企業(yè)應(yīng)對(duì)：植物水飲料企業(yè)需要不斷創(chuàng)新，提高產(chǎn)品的口感和品質(zhì)，以滿足消費(fèi)者的多樣化需求。

產(chǎn)品多元化與創(chuàng)新

市場(chǎng)趨勢(shì)：為了滿足消費(fèi)者日益多樣化的需求，植物水飲料企業(yè)將不斷加大產(chǎn)品創(chuàng)新力度。

新產(chǎn)品類型：預(yù)計(jì)未來(lái)市場(chǎng)上將出現(xiàn)更多口味獨(dú)特、功能各異的植物水飲料產(chǎn)品，如功能性草本飲品、植物基咖啡等。

四、投資潛力分析

植物水飲料行業(yè)具有顯著的投資潛力，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)：健康消費(fèi)趨勢(shì)的興起為行業(yè)帶來(lái)了巨大的市場(chǎng)機(jī)遇。隨著人們健康意識(shí)的提高，對(duì)于天然、無(wú)添加、具有健康功效的飲品需求日益增長(zhǎng)。

競(jìng)爭(zhēng)格局相對(duì)分散：市場(chǎng)機(jī)會(huì)較多，投資者可以采取多元化投資策略，將資金分散投資到不同的植物水飲料企業(yè)中，以降低單一投資的風(fēng)險(xiǎn)。

政策支持力度加大：國(guó)家針對(duì)健康產(chǎn)業(yè)實(shí)施了一系列扶持政策，特別在食品安全監(jiān)管上的強(qiáng)化，確保了植物水飲料市場(chǎng)的健康有序發(fā)展。這將為行業(yè)的發(fā)展提供有力保障。

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與規(guī)范化：隨著行業(yè)的發(fā)展，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與規(guī)范化將成為必然趨勢(shì)。這將有助于提升整個(gè)行業(yè)的品質(zhì)水平和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，為投資者提供更好的投資環(huán)境。

欲知更多有關(guān)中國(guó)植物水飲料行業(yè)的相關(guān)信息，請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年植物水飲料行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研與投資潛力研究報(bào)告》。