荊芥要怎么炮制 荊芥的功效與作用 六種簡(jiǎn)單又好吃的荊芥做法

• 2018年4月23日 lihuizhen來(lái)源：線上綜合 364 17
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涼拌荊芥：荊芥味道比較沖，用食鹽、白糖、醋、生抽、香油涼拌，即可得到一道美味的涼菜，其中醋和香油可以起到弱化荊芥本味的左右，使得這道涼菜清爽可口，香氣四溢，提神醒腦，人盡皆宜。

什么是荊芥

荊芥概況

荊芥——桑一又荊芥原名“假蘇”，土名“姜芥”，是唇形科植物，入藥用其干燥莖葉和花穗。鮮嫩芽小兒鎮(zhèn)靜最佳，荊芥葉黃綠色，莖方形微帶紫色，橫切面黃白色，穗子稍黑紫黃綠色。味平，性溫，無(wú)毒，清香氣濃。荊芥為發(fā)汗，解熱藥，是中華常用草藥之一。能鎮(zhèn)痰、怯風(fēng)、涼血。治流行感冒，頭疼寒熱發(fā)汗，嘔吐。

藥材形狀

莖方形，四面有縱溝，上部多分枝，淡紫色或淡綠色，被短柔毛，體輕質(zhì)硬而脆，斷面纖維狀類白色，中心有白色髓，葉對(duì)生，葉片分裂，裂片細(xì)長(zhǎng)，呈黃色、皺縮卷曲，破碎不全，頂端5齒裂，淡棕色或黃綠色，被短柔毛，內(nèi)藏棕黑色小堅(jiān)果，氣芳香，味微澀而辛涼。以身干，色黃綠、莖細(xì)、穗多，無(wú)泥雜者為佳。

主治病癥

解表散風(fēng)，透疹。用于感冒，頭痛，麻疹，風(fēng)疹，瘡瘍初起。炒炭治便血，崩漏，產(chǎn)后血暈。

1.外感表證。本品辛散氣香，長(zhǎng)于發(fā)表散風(fēng)，且微溫不烈，藥性緩和，為發(fā)散風(fēng)寒藥中藥性最為平和。對(duì)于外感表證，無(wú)論風(fēng)寒、風(fēng)熱或寒熱不明顯者，均可廣泛使用。

2.麻疹不透、風(fēng)疹瘙癢。

3.瘡瘍初起兼有表證。

4.吐血、衄血、便血、崩漏等多種出血證。

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