黑冰淇淋國(guó)外禁售 數(shù)據(jù)表明中國(guó)冰淇淋消費(fèi)曾占全球三分之一

• 2018年7月13日 YeShiMei來(lái)源：中國(guó)產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng) 深圳熱線 1193 77
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  2018-2024年煙草用香精香料市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告

  在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。煙草用香精香料行業(yè)研究報(bào)告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù)，是企業(yè)了解市場(chǎng)和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助企...

網(wǎng)紅黑冰淇淋國(guó)外禁售 國(guó)內(nèi)銷售火爆一度賣斷貨,2014年中國(guó)冰淇淋消費(fèi)占全球三分之一

在社交平臺(tái)上爆紅的黑色冰激凌“椰子灰”，因添加活性炭在紐約禁售，但在國(guó)內(nèi)卻仍舊火爆。據(jù)法制晚報(bào)報(bào)道，商家一度在宣傳中標(biāo)榜活性炭可美顏。專家表示，活性炭不僅會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)素的吸收，還會(huì)降低藥物的吸收，更會(huì)降低胃腸蠕動(dòng)，容易引起惡心而便秘。

冰淇淋本身對(duì)于人體就會(huì)造成不好的影響，這種黑冰麒麟更甚。

網(wǎng)紅黑冰淇淋國(guó)外禁售 國(guó)內(nèi)銷售火爆一度賣斷貨。

2014年我國(guó)冰淇淋市場(chǎng)火爆。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的對(duì)中國(guó)冷凍飲品行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2014年上半年冷凍飲品行業(yè)累汁產(chǎn)成品104.1萬(wàn)噸;累汁產(chǎn)品銷售收人199.1億元;利潤(rùn)總額128313萬(wàn)元，較去年同期有很大增加。值得注意的是，目前我國(guó)冰淇淋人均消費(fèi)水平雖然增長(zhǎng)至2.8升，但是還是顯著低于澳大利亞、美國(guó)、意大利，這充分說(shuō)明我國(guó)冰淇淋冷凍食品市場(chǎng)的發(fā)展空間巨大。

中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)冷凍食品專業(yè)委員會(huì)作為中國(guó)冰淇淋冷凍食品行業(yè)唯一的權(quán)威國(guó)家級(jí)行業(yè)組織，充分發(fā)揮行業(yè)企業(yè)與政府對(duì)話的橋梁紐帶作用，在嚴(yán)格宣貫執(zhí)行《食品安全法》、制定和修訂冰淇淋冷凍食品行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、積極推動(dòng)行業(yè)技術(shù)進(jìn)步和規(guī)范發(fā)展等方面進(jìn)行了許多卓有成效的工作。基于中國(guó)冰淇淋冷凍食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和中外市場(chǎng)需求，中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)冷凍食品專業(yè)委員會(huì)還為冰淇淋冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈打造了一個(gè)貿(mào)易合作、創(chuàng)新研討、業(yè)務(wù)拓展、經(jīng)驗(yàn)分享的行業(yè)平臺(tái)和年度盛會(huì)，以推動(dòng)中國(guó)的冰淇淋冷凍食品行業(yè)進(jìn)一步可持續(xù)和健康發(fā)展。

1.中國(guó)冰淇淋消費(fèi)占全球三分之一

按照三元食品2015年中期報(bào)顯示，上半年該公司營(yíng)收22.3億元，凈利潤(rùn)僅為4957.75萬(wàn)元。此前，2013年虧損2.3億元，2014年剛剛扭虧為盈。而據(jù)食品測(cè)評(píng)全媒體“食悟”的相關(guān)報(bào)道，目前發(fā)喜年?duì)I收雖然在10億元左右，但凈利潤(rùn)則達(dá)到1億元。

其實(shí)冰淇淋業(yè)務(wù)的收益情況，從其他上市乳企的財(cái)報(bào)中多少也能看出些端倪。目前，伊利冷飲市場(chǎng)銷量已連續(xù)22年穩(wěn)居行業(yè)第一，市場(chǎng)份額達(dá)20%。伊利2015年上半年報(bào)顯示，截止到2014年6月，其冷飲產(chǎn)品營(yíng)業(yè)收入為29.9億元，毛利率38.05%，同比增1.11個(gè)百分點(diǎn)。

蒙牛2015年中報(bào)顯示，截止到2014年6月，其冰淇淋收入為16.44億元，占總收入的6.4%。雀巢旗下有雀巢和五羊兩個(gè)冰淇淋品牌，“鑒于公司的政策，不能對(duì)具體業(yè)務(wù)數(shù)字性的信息予以公布。但可以分享的是，雀巢與五羊兩個(gè)品牌的表現(xiàn)都很好，尤其是五羊牌在廣東市場(chǎng)表現(xiàn)不俗?！比赋卜矫姹硎?。

獨(dú)立市場(chǎng)研究咨詢公司英敏特報(bào)告顯示，2014年中國(guó)冰淇淋消費(fèi)額達(dá)到114億美元(約合人民幣708億元)，消費(fèi)全球1/3的冰淇淋，超越美國(guó)成為全球最大市場(chǎng)，2014年預(yù)期將同比增長(zhǎng)10.53%。與2008年相比，2014年中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)增長(zhǎng)90%。英敏特預(yù)測(cè)，2014年中國(guó)的冰淇淋消費(fèi)額將增長(zhǎng)10.53%，至126億美元(約合人民幣782億元)，仍將是全球最大冰淇淋市場(chǎng)。

2、各大品牌搶占冷飲市場(chǎng)

雀巢方面介紹，截止到2014年6月份，雀巢已投資過(guò)億元加強(qiáng)冰淇淋生產(chǎn)和冷庫(kù)設(shè)施。其天津冰淇淋工廠新生產(chǎn)線在6月份正式投產(chǎn)，位于廣東廣州工廠的冷庫(kù)設(shè)施也已同期啟用。兩個(gè)項(xiàng)目總體投資1.16億元。這是近幾年雀巢在華致力于建立一個(gè)長(zhǎng)期可持續(xù)性的冰淇淋業(yè)務(wù)的又一項(xiàng)重要舉措。

伊利2015上半年報(bào)顯示，伊利目前正在興建一個(gè)冷飲項(xiàng)目，項(xiàng)目金額高達(dá)15.9億元，截止到6月份，已完成超八成的進(jìn)度。

而日本明治集團(tuán)在廣州的冰淇淋公司也于2014年7月14日正式開(kāi)業(yè)。明治冰淇淋在中國(guó)銷售多年，但此前一直是在廣東燕塘生產(chǎn)。2014年1月，明治在廣州投資約1.87億元的新冰淇淋工廠正式投產(chǎn)，并將由獨(dú)資的廣州公司負(fù)責(zé)管理。這意味著，繼巧克力和乳品后，明治已在中國(guó)拓展冰淇淋業(yè)務(wù)。據(jù)了解，2013年明治冰淇淋的銷售額為30億日元，而隨著新工廠的建設(shè)，該公司計(jì)劃在2020年度將相關(guān)產(chǎn)品的年銷售額提高至100億日元。

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