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孕婦能吃鴿子嗎?鴿子的營養(yǎng)價值與功效及禁忌人群 附鴿子10種做法大全

  • 2018年11月21日 WuYaNan來源:360搜索 775 47
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鴿子又名白鳳,肉味鮮美,營養(yǎng)豐富,還有一定的輔助醫(yī)療作用。鴿子肉著名的中成藥烏雞白鳳丸,就是用烏骨雞和白鳳為原料制成的。

鴿子又名白鳳,肉味鮮美,營養(yǎng)豐富,還有一定的輔助醫(yī)療作用。鴿子肉著名的中成藥烏雞白鳳丸,就是用烏骨雞和白鳳為原料制成的。古話說"一鴿勝九雞",鴿子營養(yǎng)價值較高,對 老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童非常適合。民間稱鴿子為"甜血動物",貧血的人食用后有助于恢復健康。

鴿子肉是一道美食,鴿肉不但營養(yǎng)豐富,且還有一定的保健功效,能防治多種疾病,《本草綱目》中記載"鴿羽色眾多,唯白色入藥",從古至今中醫(yī)學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。


孕婦再孕期和哺乳期都可以適當攝入一些鴿子肉、鴿子湯,對身體很有好處,有助于產后身體的恢復,乳汁的分泌。


鴿子的營養(yǎng)價值及功效有哪些呢?

愈合傷口

鴿子是甜血動物:其血味甜。鴿的血中含有一些具有特殊生理作用的活血因子與凝血因子,它不僅能使自身受傷部位在很短的時間內止血和在短期內愈合,而且對人的外傷出血、手術出血、產后出血均有很好的促凝血作用。

提高記憶力

鴿子腦含有豐富的腦磷脂,可以幫助促進組織細胞內的代謝更新,能夠延緩腦組織和神經細胞衰老,能讓思路變得更清晰,提高記憶力,適宜經常要進行腦力工作的人群和學生。

增強體質

鴿子肉中的蛋白質和氨基酸含量豐富,易于人體消化吸收,多吃鴿子肉能使細胞得到充足的營養(yǎng),使全身器官變得更加有活力,能增強體質。

延緩衰老

鴿肉中含有豐富的血紅蛋白、不飽和脂肪酸及人體所必需的各種維生素與礦物質,所以常吃鴿肉對防止細胞衰老,保持青春活力有明顯效果。

調理婦科病

鴿子是熱血動物,為婦科良藥。鴿的正常體溫為40.5一42.5度,故其血肉具有活血化淤、調理陰陽平衡之作用,可解除女性月經不調、白帶赤下、陰部瘙癢等難言之苦;也可預防孕婦流產、早產等婦科頑疾,使婦女們身心健康,光彩照人。

養(yǎng)顏護發(fā)

乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素,具有改善皮膚細胞活力,增強度膚彈性,改善血液循環(huán),面色紅潤等功效。鴿肉中還含有豐富的泛酸,對脫發(fā)、白發(fā)和未毛先衰等有很好的療效。

預防動脈硬化

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