萬(wàn)隆再當(dāng)選雙匯發(fā)展董事長(zhǎng) 2021肉制品加工行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析

• 2021年9月1日 zengyan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 593 33
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據(jù)悉，萬(wàn)隆再當(dāng)選雙匯發(fā)展董事長(zhǎng)。雙匯發(fā)展披露董事會(huì)決議，會(huì)議以8票同意、0票反對(duì)、0票棄權(quán)審議通過(guò)《關(guān)于選舉公司董事長(zhǎng)、副董事長(zhǎng)的議案》，選舉萬(wàn)隆為公司第八屆董事會(huì)董事長(zhǎng)，萬(wàn)宏偉為公司第八屆董事會(huì)副董事長(zhǎng)，任期與公司第八屆董事會(huì)任期一致。萬(wàn)宏偉為萬(wàn)隆次

據(jù)悉，萬(wàn)隆再當(dāng)選雙匯發(fā)展董事長(zhǎng)。雙匯發(fā)展披露董事會(huì)決議，會(huì)議以8票同意、0票反對(duì)、0票棄權(quán)審議通過(guò)《關(guān)于選舉公司董事長(zhǎng)、副董事長(zhǎng)的議案》，選舉萬(wàn)隆為公司第八屆董事會(huì)董事長(zhǎng)，萬(wàn)宏偉為公司第八屆董事會(huì)副董事長(zhǎng)，任期與公司第八屆董事會(huì)任期一致。萬(wàn)宏偉為萬(wàn)隆次子。此前的8月12日，雙匯發(fā)展母公司萬(wàn)洲國(guó)際發(fā)布公告，萬(wàn)隆已辭任公司行政總裁，保留董事長(zhǎng)職務(wù);執(zhí)行董事郭麗軍獲任行政總裁，以繼任萬(wàn)隆職務(wù)。萬(wàn)洲國(guó)際董事長(zhǎng)助理、雙匯發(fā)展副董事長(zhǎng)萬(wàn)宏偉任萬(wàn)洲國(guó)際執(zhí)行董事兼董事會(huì)副主席，并委任為環(huán)境、社會(huì)及管治委員會(huì)成員和食品安全委員會(huì)成員。

近期，雙匯發(fā)展公告，一季度實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)14.41億元，同比下降1.61%。一季度，雙匯發(fā)展肉類(lèi)產(chǎn)品(含禽產(chǎn)品)總外銷(xiāo)量75萬(wàn)噸，同比上升9.66%;實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入183億元，同比上升4.13%;實(shí)現(xiàn)歸屬于母公司股東的凈利潤(rùn)14億元，同比下降1.61%。2012年雙匯肉制品毛利率22.6%，高于雨潤(rùn)食品10%、金鑼14.87%。雙匯開(kāi)啟了肉制品行業(yè)薄利多銷(xiāo)模式，規(guī)模效應(yīng)構(gòu)筑很高的進(jìn)入壁壘，在高溫肉制品市占率60%，低溫約20%。

數(shù)據(jù)顯示， 2019年，雙匯發(fā)展在肉制品業(yè)務(wù)和屠宰業(yè)務(wù)分別實(shí)現(xiàn)營(yíng)收251.6億元和391億元，分別占比總營(yíng)收的41.72%和64.83%，其中屠宰業(yè)務(wù)增速高于肉制品業(yè)務(wù)增速，屠宰業(yè)務(wù)的增長(zhǎng)率為35.22%。財(cái)報(bào)顯示，報(bào)告期內(nèi)，屠宰生豬1,320萬(wàn)頭，同比2018年下降19.04%;鮮凍肉及肉制品外銷(xiāo)量309萬(wàn)噸，同比2018年下降1.47%。

雙匯發(fā)展市值跌破千億

7月21日，雙匯發(fā)展收于28.01元，市值970.45億。此前雙匯創(chuàng)始人萬(wàn)隆長(zhǎng)子萬(wàn)洪建的對(duì)外采訪(fǎng)又再一次將“太子罷免”事件推向高潮。

此次雙匯鬧到大眾視野中的這出戲，其實(shí)與8年前的一筆收購(gòu)案離不開(kāi)關(guān)系。2013年萬(wàn)隆為將企業(yè)向國(guó)際化發(fā)展，斥巨資70億美元收購(gòu)了當(dāng)時(shí)美國(guó)最大的豬肉生產(chǎn)商史密斯菲爾德，萬(wàn)洪建在當(dāng)時(shí)投下了反對(duì)票，也正是這件事情為8年后的“太子被廢”埋下了伏筆。

身為亞洲最大的肉制品加工企業(yè)，雙匯發(fā)展一直被認(rèn)為是A股市場(chǎng)的超級(jí)白馬股，但觀(guān)看最近雙匯發(fā)展已經(jīng)腰斬的股價(jià)，不禁讓外界質(zhì)疑這只白馬是不是跑不動(dòng)了。數(shù)據(jù)顯示，在萬(wàn)洪建公開(kāi)談及此前被罷免事件之后，7月19日、7月21日雙匯發(fā)展連續(xù)兩次創(chuàng)下歷史新低，市值已跌破1000億元。

雙匯發(fā)展:二季度輔料成本上漲與豬原料成本下降抵消

雙匯發(fā)展在接受調(diào)研時(shí)表示，2021年第二季度豬價(jià)下降，豬肉成本下降，但在肉制品的噸利上沒(méi)有明顯反應(yīng)，主要原因是二季度雞原料成本、輔料成本環(huán)比一季度上漲影響減利，抵消了豬原料成本下降帶來(lái)的增利因素，加之二季度對(duì)比一季度規(guī)模小、費(fèi)用大，盈利下降。

雙匯父子沖突 萬(wàn)洪建發(fā)文炮轟父親

8月12日，雙匯的母公司萬(wàn)洲國(guó)際公告，萬(wàn)隆已辭任行政總裁，將留任本公司執(zhí)行董事、董事會(huì)主席、提名委員會(huì)主席、食品安全委員會(huì)主席及風(fēng)險(xiǎn)管理委員會(huì)主席。執(zhí)行董事郭麗軍已獲委任為行政總裁，以繼任萬(wàn)隆職務(wù)。

此前，萬(wàn)洲國(guó)際公布了一則罷免公告，將52歲的接班人萬(wàn)洪建變成“廢太子”。公告稱(chēng)萬(wàn)洪建近期對(duì)公司的財(cái)物作出不當(dāng)?shù)墓粜袨?，被免去董事等職?wù)，即時(shí)生效。8月17日深夜，萬(wàn)洪建撰文《萬(wàn)洪建：我眼中的父親和萬(wàn)隆》披露萬(wàn)隆和雙匯大量“內(nèi)幕”?！?/p>

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2021-2026年中國(guó)肉制品加工行業(yè)市場(chǎng)前瞻與未來(lái)投資戰(zhàn)略分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示

2021肉制品加工行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析

我國(guó)是肉類(lèi)生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，肉類(lèi)總產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量三分之一左右，其中豬肉占到一半以上。受非洲豬瘟的影響，2019年我國(guó)豬肉產(chǎn)量下降幅度超20%，雖然其他肉類(lèi)產(chǎn)量都有不同程度的上漲，但肉類(lèi)總產(chǎn)量還是下降了，根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2019年肉類(lèi)總產(chǎn)量7649萬(wàn)噸，比上年同比下降10.2%。

從細(xì)分肉類(lèi)產(chǎn)品產(chǎn)量看，2019年豬肉產(chǎn)量4255萬(wàn)噸，下降21.3%;牛肉產(chǎn)量667萬(wàn)噸，增長(zhǎng)3.6%;羊肉產(chǎn)量488萬(wàn)噸，增長(zhǎng)2.6%;禽肉產(chǎn)量2239萬(wàn)噸，增長(zhǎng)12.3%。

目前，中國(guó)仍以高溫肉制品為主導(dǎo)，出于餐飲文化的差異，消費(fèi)者對(duì)純低溫肉制品的接受度仍不高，但滲透率逐步提升應(yīng)是發(fā)展大方向。據(jù)了解，高度重視烹飪場(chǎng)景，食材化尋找新空間。早在十多年前，火腿腸就已經(jīng)成為一種食材，火腿腸炒荷蘭豆、黃瓜炒火腿腸、火腿炒雞蛋等菜品更是家喻戶(hù)曉。純低溫肉制品的加工工藝可以最大限度保留原有營(yíng)養(yǎng)，具有鮮嫩、脆軟、可口、風(fēng)味佳的特點(diǎn)，在品質(zhì)上明顯優(yōu)于高溫肉制品，西方國(guó)家多以低溫肉制品為行業(yè)絕對(duì)主導(dǎo)力量。

近幾年中國(guó)肉制品需求增長(zhǎng)很快，隨著成本下降，加上人均收入水平的提高，肉制品的消費(fèi)升級(jí)明顯，同時(shí)伴隨著食品安全的問(wèn)題越受重視，居民對(duì)肉制品消費(fèi)質(zhì)量偏好不斷增強(qiáng)，企業(yè)依賴(lài)其品牌、規(guī)模、資金的優(yōu)勢(shì)，有利于行業(yè)集中度的提升。中國(guó)的肉類(lèi)加工業(yè)經(jīng)歷了從冷凍肉到熱鮮肉，再到冷卻肉的發(fā)展軌跡，其中速凍方便肉類(lèi)食品發(fā)展迅速，成為維持許多肉類(lèi)食品加工企業(yè)新的經(jīng)濟(jì)支柱，傳統(tǒng)肉制品逐步走向現(xiàn)代化，西式肉制品發(fā)展迅速。豬肉加工作為肉制品加工中最主要的細(xì)分，豬肉的價(jià)格較大的影響了整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)。

當(dāng)前中國(guó)經(jīng)濟(jì)已由高速增長(zhǎng)階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段，而肉制品是健康中國(guó)、強(qiáng)壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè)，高品質(zhì)的發(fā)展更是肉制品行業(yè)健康長(zhǎng)效發(fā)展的重要保障。2020年，一場(chǎng)突如其來(lái)的疫情，讓營(yíng)養(yǎng)和健康成為消費(fèi)者密集關(guān)注的焦點(diǎn)。

中國(guó)的肉類(lèi)加工業(yè)經(jīng)歷了從冷凍肉到熱鮮肉，再到冷卻肉的發(fā)展軌跡，其中速凍方便肉類(lèi)食品發(fā)展迅速，成為維持許多肉類(lèi)食品加工企業(yè)新的經(jīng)濟(jì)支柱，傳統(tǒng)肉制品逐步走向現(xiàn)代化，西式肉制品發(fā)展迅速。豬肉加工作為肉制品加工中最主要的細(xì)分，豬肉的價(jià)格較大的影響了整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)。

2020年上半年全國(guó)生豬出欄25103萬(wàn)頭，比2019年同期減少6243萬(wàn)頭，下降19.9%，降幅比一季度收窄10.4個(gè)百分點(diǎn);豬肉產(chǎn)量1998萬(wàn)噸，減少472萬(wàn)噸，下降19.1%，降幅比一季度收窄10.0個(gè)百分點(diǎn)。2020年以來(lái)，全國(guó)各地狠抓各項(xiàng)生豬扶持政策落實(shí)，促進(jìn)生豬復(fù)產(chǎn)擴(kuò)能，生豬存欄連續(xù)回升。二季度末，全國(guó)生豬存欄33996萬(wàn)頭，比一季度末增加1875萬(wàn)頭，環(huán)比增長(zhǎng)5.8%;比2019年低點(diǎn)三季度末增加3321萬(wàn)頭，增長(zhǎng)10.8%，已連續(xù)三個(gè)季度環(huán)比增長(zhǎng)。

隨著畜禽企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)有序推進(jìn)、畜禽產(chǎn)品調(diào)運(yùn)和生產(chǎn)資料運(yùn)輸逐步暢通以及生豬產(chǎn)能持續(xù)提升，我國(guó)畜牧業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)步恢復(fù)。上半年全國(guó)豬牛羊禽肉產(chǎn)量3489萬(wàn)噸，比2019年同期減少422萬(wàn)噸，下降10.8%，降幅比一季度收窄8.7個(gè)百分點(diǎn)。

從肉制品加工產(chǎn)業(yè)鏈上下游龍頭企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況來(lái)看，肉類(lèi)價(jià)格的上漲直接影響到下游肉制品加工企業(yè)的利潤(rùn)水平。隨著生豬價(jià)格的持續(xù)增長(zhǎng)，以生豬養(yǎng)殖為主業(yè)的牧原股份毛利率從2018年的9.83%提升至2019年三季度末的18.5%，而三季度報(bào)告期內(nèi)毛利率更是高達(dá)33%。

未來(lái)行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2026年中國(guó)肉制品加工行業(yè)市場(chǎng)前瞻與未來(lái)投資戰(zhàn)略分析報(bào)告》。

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