保樂(lè)力加中國(guó)威士忌工廠投產(chǎn)運(yùn)營(yíng) 中國(guó)威士忌消費(fèi)市場(chǎng)需求前景

• 2021年11月17日 HuangJiang來(lái)源：新浪 267 9
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世界洋酒巨頭保樂(lè)力加宣布其在中國(guó)投建的首個(gè)威士忌工廠正式投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，并公布了十年總計(jì)投資10億元人民幣的長(zhǎng)期計(jì)劃。根據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，2021年上半年,進(jìn)口酒類(lèi)市場(chǎng)繼續(xù)恢復(fù)性增長(zhǎng)，其中，烈酒量額延續(xù)增勢(shì)，進(jìn)口總額領(lǐng)跑各大進(jìn)口酒類(lèi)，在酒類(lèi)進(jìn)口總額中占3

不同于我國(guó)傳統(tǒng)的酒類(lèi)產(chǎn)品，進(jìn)口烈酒有其獨(dú)特的飲用口感及衍生文化，市場(chǎng)規(guī)模也在逐年擴(kuò)大。國(guó)內(nèi)快速增長(zhǎng)的威士忌市場(chǎng)，讓國(guó)際洋酒巨頭們看到了新的機(jī)會(huì)。諸多國(guó)際知名酒業(yè)制造商也開(kāi)始在國(guó)內(nèi)建廠生產(chǎn)威士忌，進(jìn)一步推動(dòng)了進(jìn)口國(guó)際蒸餾酒消費(fèi)市場(chǎng)的發(fā)展。

保樂(lè)力加中國(guó)威士忌工廠投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)

11月16日，世界洋酒巨頭保樂(lè)力加宣布其在中國(guó)投建的首個(gè)威士忌工廠正式投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，并公布了十年總計(jì)投資10億元人民幣的長(zhǎng)期計(jì)劃。不久前，另一家世界洋酒巨頭帝亞吉?dú)W也宣布在云南投建首個(gè)威士忌工廠。洋酒巨頭們希望通過(guò)直接面對(duì)中國(guó)消費(fèi)者的方式，從白酒等烈酒消費(fèi)中“搶地盤(pán)”。

保樂(lè)力加將威士忌工廠建在四川省峨眉山腳下，占地18公頃，主要生產(chǎn)中國(guó)風(fēng)土特色的麥芽威士忌。相比于蘇格蘭大廠動(dòng)輒1000萬(wàn)升(純酒精)以上的產(chǎn)能，中國(guó)威士忌工廠規(guī)劃產(chǎn)能在100萬(wàn)升到150萬(wàn)升，產(chǎn)能規(guī)模并不大，但其卻設(shè)有一個(gè)相當(dāng)大規(guī)模的游客中心，并希望在10年里吸引200萬(wàn)名游客前來(lái)。

據(jù)介紹，目前這一新威士忌工廠從8月份已經(jīng)開(kāi)始生產(chǎn)，盡管游客中心在2023年才會(huì)正式啟動(dòng)，但從今年12月開(kāi)始，保樂(lè)力加就準(zhǔn)備提前開(kāi)門(mén)迎客，邀請(qǐng)消費(fèi)者以團(tuán)隊(duì)的形式來(lái)參觀酒廠。

威士忌一般指威士忌酒。 威士忌(Whisky、Whiskey)，是一種由大麥等谷物釀制，在橡木桶中陳釀多年后，調(diào)配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國(guó)人稱(chēng)之為“生命之水”。按照產(chǎn)地可以分為：蘇格蘭威士忌、愛(ài)爾蘭威士忌、美國(guó)威士忌和加拿大威士忌四大類(lèi)。

根據(jù)中研普華出版的《2021-2025年中國(guó)威士忌酒行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告》顯示：

根據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，2021年上半年,進(jìn)口酒類(lèi)市場(chǎng)繼續(xù)恢復(fù)性增長(zhǎng)，其中，烈酒量額延續(xù)增勢(shì)，進(jìn)口總額領(lǐng)跑各大進(jìn)口酒類(lèi)，在酒類(lèi)進(jìn)口總額中占比再破新高，達(dá)到38.8%的歷史高位，力壓其他各大進(jìn)口酒類(lèi)。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)國(guó)際蒸餾酒、利口酒委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)火興三介紹，通過(guò)近幾年的分析得知，目前國(guó)際蒸餾酒在整個(gè)酒類(lèi)行業(yè)中增長(zhǎng)趨勢(shì)明顯，2021年上半年進(jìn)口國(guó)際蒸餾酒的價(jià)格激增，增速超過(guò)葡萄酒和啤酒。

根據(jù)《2020中國(guó)烈酒市場(chǎng)分析報(bào)告》分析顯示，在當(dāng)前中國(guó)酒類(lèi)市場(chǎng)上，進(jìn)口烈酒的市場(chǎng)滲透率僅為3%左右。但隨著年輕消費(fèi)群體的加入，國(guó)際烈酒品牌的滲透率呈現(xiàn)快速提升的態(tài)勢(shì)，未來(lái)市場(chǎng)將是多個(gè)酒種之間的競(jìng)爭(zhēng)，國(guó)際蒸餾酒和白酒之間的競(jìng)爭(zhēng)剛剛開(kāi)始。

中糧名莊薈國(guó)際酒業(yè)有限公司黨委書(shū)記、總經(jīng)理焦國(guó)強(qiáng)介紹，中國(guó)進(jìn)口烈酒消費(fèi)市場(chǎng)將迎來(lái)新的消費(fèi)場(chǎng)景以及消費(fèi)人群，并會(huì)打破白蘭地獨(dú)大的市場(chǎng)格局，迎來(lái)多品類(lèi)多元化的市場(chǎng)機(jī)遇。

除了威士忌，干邑、白蘭地、單一麥芽、日本清酒等進(jìn)口國(guó)際蒸餾酒產(chǎn)品也在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)取得了一定的份額。通過(guò)傳統(tǒng)渠道布局和電商推廣的多種營(yíng)銷(xiāo)手段相結(jié)合，國(guó)際蒸餾酒在市場(chǎng)布局層面拿到了一手“好牌”，至于如何把牌打好，就得看頭部企業(yè)對(duì)于市場(chǎng)規(guī)律趨勢(shì)的前瞻研判和積極布局了。

在傳統(tǒng)白酒消費(fèi)的帶領(lǐng)下，中國(guó)成為全球第一大烈酒消費(fèi)市場(chǎng)，不僅在產(chǎn)量方面拔得頭籌，更在消費(fèi)額方面遙遙領(lǐng)先。由此預(yù)判，占3%的進(jìn)口烈酒在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額還有極大的提升空間，消費(fèi)額有望持續(xù)走高。

想知道更多威士忌酒行業(yè)詳細(xì)分析，可點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2021-2025年中國(guó)威士忌酒行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告》

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