我國(guó)自主育種白羽肉雞加速推廣 2021年中國(guó)白羽肉雞產(chǎn)量及行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

• 2021年12月13日 HuangJiang來源：新浪 986 62
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從數(shù)量上看，我國(guó)已成為世界上僅次于美國(guó)的白羽肉雞養(yǎng)殖大國(guó)。但占了雞肉市場(chǎng)半壁江山的白羽肉雞，種源卻曾經(jīng)一直被西方少數(shù)企業(yè)牢牢把持。現(xiàn)在，終于結(jié)束了中國(guó)沒有自己白羽雞種源的歷史。

我國(guó)自主育種白羽肉雞加速推廣

白羽肉雞，因其生長(zhǎng)迅速、飼料轉(zhuǎn)化率高、均勻度好等特點(diǎn)，適合大規(guī)模的現(xiàn)代化飼養(yǎng)，在我國(guó)北方發(fā)展迅速，成為主流。從數(shù)量上看，我國(guó)已成為世界上僅次于美國(guó)的白羽肉雞養(yǎng)殖大國(guó)。但占了雞肉市場(chǎng)半壁江山的白羽肉雞，種源卻曾經(jīng)一直被西方少數(shù)企業(yè)牢牢把持?，F(xiàn)在，終于結(jié)束了中國(guó)沒有自己白羽雞種源的歷史。

前段時(shí)間，3個(gè)國(guó)產(chǎn)白羽肉雞的新品種正式通過審定，成了中國(guó)首批自主培育的白羽肉雞品種，打破了國(guó)外對(duì)白羽肉雞種源的長(zhǎng)期壟斷。

日前，由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所雞遺傳育種團(tuán)隊(duì)和廣東省佛山新廣農(nóng)牧有限公司共同研發(fā)的“廣明2號(hào)”白羽肉雞配套系通過國(guó)家畜禽遺傳資源委員會(huì)審定，成為我國(guó)首批三個(gè)白羽肉雞新品種之一。打破了從2004年以來，我國(guó)白羽肉雞種源100%依賴進(jìn)口的局面。

畜禽育種是個(gè)相當(dāng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，周期長(zhǎng)、投入大、見效慢。歐美國(guó)家白羽肉雞發(fā)展已有100多年歷史，一些跨國(guó)集團(tuán)具備資本優(yōu)勢(shì)和育種綜合創(chuàng)新能力，重視研發(fā)并應(yīng)用先進(jìn)育種技術(shù)，建立了成熟的商業(yè)運(yùn)作機(jī)制，長(zhǎng)期壟斷市場(chǎng)。

2021年中國(guó)白羽肉雞產(chǎn)量及行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

當(dāng)前，雞肉在我國(guó)已成為僅次于豬肉的第二大肉類消費(fèi)品。2020年，我國(guó)雞肉總產(chǎn)量達(dá)到1865.6萬噸，其中白羽雞肉占比達(dá)52.4%。白羽肉雞年出欄50億只，具有飼料轉(zhuǎn)化率高、生長(zhǎng)速度快、生產(chǎn)效率高、對(duì)環(huán)境負(fù)面影響小等顯著優(yōu)勢(shì)，是畜牧業(yè)乃至農(nóng)業(yè)中產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、市場(chǎng)化程度最高的產(chǎn)業(yè)。

本周白羽肉雞產(chǎn)品均價(jià)上漲。板凍大胸周度均價(jià)9.97元/公斤，與上周數(shù)據(jù)相比，上漲0.59元/公斤，漲幅6.29%;大規(guī)格琵琶腿周度均價(jià)10.45元/公斤，與上周數(shù)據(jù)相比，上漲0.52元/公斤，漲幅 5.24%。

根據(jù)中研普華出版的《2019-2025年中國(guó)白羽雞養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》顯示：

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2020年中國(guó)進(jìn)口的祖代白羽雞數(shù)量為約100.28萬套(一套有10只母雞，一只公雞)。

我國(guó)為了每年進(jìn)口的數(shù)十萬、甚至百萬套祖代雞所付出的代價(jià)越來越高。從最初的每羽5美元漲到37美元，國(guó)內(nèi)白羽雞育種企業(yè)每年要花費(fèi)數(shù)千萬美元，才能從國(guó)外引進(jìn)祖代雞進(jìn)行繁育。

未來五年計(jì)劃推廣“廣明2號(hào)”白羽肉雞祖代20萬套、父母代2000萬套、市場(chǎng)占有率達(dá)到10%，同時(shí)新建祖代種雞場(chǎng)、父母代種雞示范場(chǎng)、商品肉雞標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)和配套屠宰場(chǎng)，加快全產(chǎn)業(yè)鏈布局，提高抗擊市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。

白羽肉雞：本周產(chǎn)品價(jià)格漲至高位，社會(huì)庫存量較前期相比有所上漲，終端市場(chǎng)需求穩(wěn)定，產(chǎn)品價(jià)格或漲后趨穩(wěn)，屠宰企業(yè)收購(gòu)積極性或較為穩(wěn)定。

由于前期肉雞養(yǎng)殖虧損嚴(yán)重，加之飼料等價(jià)格走高，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄謹(jǐn)慎，企業(yè)合同投放量有限，預(yù)計(jì)未來三周白羽肉雞出欄量仍增幅有限。供求博弈情況下，預(yù)計(jì)未來三周國(guó)內(nèi)白羽肉雞價(jià)格或以穩(wěn)為主，波動(dòng)空間不大。

更多白羽雞養(yǎng)殖行業(yè)詳情，可點(diǎn)擊中研普華出版的《2019-2025年中國(guó)白羽雞養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》。報(bào)告對(duì)行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的演變趨勢(shì)以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評(píng)估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營(yíng)者提供參考依據(jù)。

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