蒸餾酒市場(chǎng)調(diào)研 2022蒸餾酒行業(yè)發(fā)展規(guī)模及前景分析

• 2021年12月16日 ZouJunRong來(lái)源：騰訊網(wǎng) 中研網(wǎng) 245 8
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未來(lái)五年我國(guó)蒸餾酒市場(chǎng)的規(guī)模將達(dá)萬(wàn)億元級(jí)，新興蒸餾酒品牌抓住這一難得歷史機(jī)遇。開拓蒸餾酒新消費(fèi)領(lǐng)域，擴(kuò)大品牌影響力，并深刻影響著蒸餾酒市場(chǎng)的品牌格局，推動(dòng)我國(guó)蒸餾酒行業(yè)向著更加多元化、健康化和年輕化的方向發(fā)展。

蒸餾酒行業(yè)發(fā)展前景及投資潛力如何?隨著偏好健康低度、個(gè)性時(shí)尚蒸餾酒的消費(fèi)理念不斷深入人心，年輕人對(duì)新興蒸餾酒的需求正不斷增加。國(guó)內(nèi)新興蒸餾酒品牌抓住這一重要市場(chǎng)機(jī)遇，紛紛加速搶占蒸餾酒新消費(fèi)市場(chǎng)，呈現(xiàn)迅猛發(fā)展態(tài)勢(shì)。

蒸餾酒市場(chǎng)調(diào)研 2022蒸餾酒行業(yè)發(fā)展規(guī)模及前景分析

蒸餾酒是什么酒?蒸餾酒是乙醇濃度高于原發(fā)酵產(chǎn)物的各種酒精飲料。白蘭地、威士忌、朗姆酒、伏特加、金酒、龍舌蘭和中國(guó)的白酒都屬于蒸餾酒，大多是度數(shù)較高的烈性酒。制作過(guò)程為先經(jīng)過(guò)釀造，后進(jìn)行蒸餾后冷卻，最終得到高度數(shù)的酒精溶液飲品。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2022-2027年中國(guó)蒸餾酒行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》顯示

中國(guó)是全球最大的蒸餾酒市場(chǎng)，也是全球烈酒市場(chǎng)增長(zhǎng)最快的國(guó)家。中國(guó)的白酒消費(fèi)位列世界烈酒行業(yè)領(lǐng)先地位，其消費(fèi)量占全球烈酒總消費(fèi)量的三分之一，印度則是全球蒸餾酒消費(fèi)增長(zhǎng)最快的國(guó)家之一。目前世界上蒸餾酒的產(chǎn)量接近3000萬(wàn)噸，其中白酒產(chǎn)量最高，僅規(guī)模以上白酒企業(yè)的產(chǎn)量為800萬(wàn)噸左右，占比超過(guò)30%。

2021年1-9月，全國(guó)規(guī)模以上企業(yè)釀酒總產(chǎn)量4238.21萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)3.30%。其中，白酒產(chǎn)量501.17萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)6.51%;全國(guó)規(guī)模以上企業(yè)釀酒銷售收入6291.93億元，同比增長(zhǎng)14.89%;利潤(rùn)總額1461.91億元，同比增長(zhǎng)24.71%。伴隨消費(fèi)意識(shí)的提升和社交圈層的影響，我國(guó)居民逐漸呈現(xiàn)出“少喝酒，喝好酒”的消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)。

目前國(guó)際蒸餾酒在整個(gè)酒類行業(yè)中增長(zhǎng)趨勢(shì)明顯，2021年上半年進(jìn)口國(guó)際蒸餾酒的價(jià)格激增，增速超過(guò)葡萄酒和啤酒。進(jìn)口國(guó)際蒸餾酒中威士忌這個(gè)品類在我們國(guó)家的增幅是最快的，國(guó)內(nèi)已興起諸多‘威士忌娛樂(lè)部’或‘威士忌愛好者聯(lián)盟’，促進(jìn)了中國(guó)威士忌消費(fèi)群體的擴(kuò)大，以及對(duì)威士忌消費(fèi)文化的認(rèn)同。”此外，諸多國(guó)際知名酒業(yè)制造商也開始在國(guó)內(nèi)建廠生產(chǎn)威士忌，進(jìn)一步推動(dòng)了進(jìn)口國(guó)際蒸餾酒消費(fèi)市場(chǎng)的發(fā)展。

根據(jù)《2020中國(guó)烈酒市場(chǎng)分析報(bào)告》分析顯示，在當(dāng)前中國(guó)酒類市場(chǎng)上，進(jìn)口烈酒的市場(chǎng)滲透率僅為3%左右。但隨著年輕消費(fèi)群體的加入，國(guó)際烈酒品牌的滲透率呈現(xiàn)快速提升的態(tài)勢(shì)，未來(lái)市場(chǎng)將是多個(gè)酒種之間的競(jìng)爭(zhēng)，國(guó)際蒸餾酒和白酒之間的競(jìng)爭(zhēng)剛剛開始。

除了威士忌，干邑、白蘭地、單一麥芽、日本清酒等進(jìn)口國(guó)際蒸餾酒產(chǎn)品也在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)取得了一定的份額。通過(guò)傳統(tǒng)渠道布局和電商推廣的多種營(yíng)銷手段相結(jié)合，國(guó)際蒸餾酒在市場(chǎng)布局層面拿到了一手“好牌”，至于如何把牌打好，就得看頭部企業(yè)對(duì)于市場(chǎng)規(guī)律趨勢(shì)的前瞻研判和積極布局。

蒸餾酒各細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)先企業(yè)排名

圖表：國(guó)內(nèi)蒸餾酒各細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)先企業(yè)

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華研究院

蒸餾酒領(lǐng)先企業(yè)的結(jié)構(gòu)分析(所有制結(jié)構(gòu))

圖表：領(lǐng)先企業(yè)的結(jié)構(gòu)分析

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理

未來(lái)五年我國(guó)蒸餾酒市場(chǎng)的規(guī)模將達(dá)萬(wàn)億元級(jí)，新興蒸餾酒品牌抓住這一難得歷史機(jī)遇。此外，在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的加持下，順應(yīng)新消費(fèi)群體特征、新生活方式及新營(yíng)銷渠道變革，在新一輪蒸餾酒行業(yè)發(fā)展周期中加速布局蒸餾酒市場(chǎng)，開拓蒸餾酒新消費(fèi)領(lǐng)域，擴(kuò)大品牌影響力，并深刻影響著蒸餾酒市場(chǎng)的品牌格局，推動(dòng)我國(guó)蒸餾酒行業(yè)向著更加多元化、健康化和年輕化的方向發(fā)展。

未來(lái)行業(yè)市場(chǎng)投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)蒸餾酒行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。報(bào)告對(duì)行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的演變趨勢(shì)以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)規(guī)模、潛在問(wèn)題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評(píng)估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營(yíng)者提供參考依據(jù)。

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