2022年小麥加工行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析

• 2022年1月25日 ZouJunRong來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 302 12
• 繁體

2018年小麥加工行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為2317億元，按照主營(yíng)業(yè)務(wù)收入9%的增長(zhǎng)率增長(zhǎng)，預(yù)測(cè)到2023年小麥加工行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將可能達(dá)到3566億元。

小麥加工行業(yè)發(fā)展前景、小麥加工市場(chǎng)狀況如何?《糧油加工業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》中提出“十三五”期間發(fā)展目標(biāo)：糧油加工業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入保持9%年均增速，工業(yè)增加值保持年均7%以上增速，利潤(rùn)水平穩(wěn)步提升。2018年小麥加工行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為2317億元，按照主營(yíng)業(yè)務(wù)收入9%的增長(zhǎng)率增長(zhǎng)，預(yù)測(cè)到2023年小麥加工行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將可能達(dá)到3566億元。

2022年小麥加工行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析

小麥?zhǔn)切←湆僦参锏慕y(tǒng)稱，代表種為普通小麥?zhǔn)呛瘫究浦参?，是一種在世界各地廣泛種植的谷類作物，小麥的穎果是人類的主食之一，磨成面粉后可制作面包、饅頭、餅干、面條等食物，發(fā)酵后可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加)，或生物質(zhì)燃料。在中國(guó)，小麥的主要消費(fèi)形式是從面粉向面條、面包、速凍食品等主食轉(zhuǎn)化。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2021-2026年中國(guó)小麥加工行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》顯示

據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，全國(guó)規(guī)模以上小麥加工企業(yè)3000多家，日處理能力200噸及以下的中小企業(yè)占面粉加工企業(yè)總數(shù)的一般以上，產(chǎn)業(yè)整合已是大勢(shì)所趨，絕大多數(shù)規(guī)模不經(jīng)濟(jì)、技術(shù)水平低、成本較高企業(yè)，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，將逐步淘汰。

我國(guó)小麥歷年種植面積為全國(guó)耕地總面積的22%~30%和糧食作物總面積的22%～27%，分布遍及全國(guó)各省(市、自治區(qū))。2016年到2021年中國(guó)小麥播種面積連年下降，從2016年的24666千公頃降為2021年的22911千公頃，減少5.5%。

2020年中國(guó)小麥單位面積產(chǎn)量5798公斤/公頃，除了2018年中國(guó)小麥單產(chǎn)有所下降，從2016到2021年中國(guó)小麥單產(chǎn)面積基本上逐漸上漲。2021年中國(guó)小麥單產(chǎn)比2016年增加近500公斤/公頃。2021年小麥品質(zhì)提升，籽粒飽滿、容重高，特別是北方小麥，質(zhì)量普遍較好。

小麥?zhǔn)俏覈?guó)重要的糧食作物，我國(guó)是全世界最大的小麥生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，由于經(jīng)濟(jì)實(shí)力的提高，科研能力的提升，使得我國(guó)小麥產(chǎn)量一直保持緩慢增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，截至2021年年底，小麥產(chǎn)量13434萬(wàn)噸，相較2016年的13319萬(wàn)噸增產(chǎn)8.6‰。

面粉主要由研磨的小麥制成，面粉產(chǎn)量隨中國(guó)小麥產(chǎn)量浮動(dòng)。中國(guó)面粉產(chǎn)量由2016年6640萬(wàn)噸輕微上漲至2020年7080萬(wàn)噸，增長(zhǎng)6.6%。預(yù)計(jì)2022年中國(guó)面粉產(chǎn)量將達(dá)7244萬(wàn)噸。專用面粉產(chǎn)量由2016年1390萬(wàn)噸迅速增加至2020年2335萬(wàn)噸，年復(fù)合增長(zhǎng)率為14.9%。由于對(duì)專用面粉的需求不斷增加，專用面粉的產(chǎn)量預(yù)期將以高于整體行業(yè)的速度增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)2022年中國(guó)專用面粉產(chǎn)量將達(dá)2805萬(wàn)噸。

中國(guó)是世界上生產(chǎn)小麥最多的國(guó)家，其中2019年年產(chǎn)量便達(dá)到1.3億噸左右。但小麥?zhǔn)俏覈?guó)主要糧食之一，中國(guó)對(duì)小麥的需求強(qiáng)勁，仍需要進(jìn)口小麥緩解國(guó)內(nèi)部分供給壓力。2021年1-11月中國(guó)小麥進(jìn)口量883萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)17.8%。從金額方面來(lái)看，2021年1-11月中國(guó)小麥進(jìn)口金額2754.1百萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)31.5%。

2021年1-10月中國(guó)累計(jì)進(jìn)口小麥及制品808.45萬(wàn)噸，同比增20.9%;進(jìn)口金額25.10億美元，同比增34.0%進(jìn)口主要來(lái)自美國(guó)(占進(jìn)口總量的31.9%)、加拿大(占31.1%)、澳大利亞(占24.1%)。由于國(guó)內(nèi)小麥價(jià)格較高，國(guó)內(nèi)外小麥價(jià)格倒掛明顯，因此在出口方面并不具備優(yōu)勢(shì)，近一年來(lái)國(guó)內(nèi)小麥出口總量為零。出口主要目的地是香港(占出口總量的82.5%)、澳門(mén)(占6.1%)。

近年來(lái)，我國(guó)小麥加工業(yè)發(fā)展較快，產(chǎn)業(yè)化水平明顯提高，但是目前我國(guó)優(yōu)質(zhì)小麥的種植與加工不相適應(yīng)，優(yōu)質(zhì)麥的生產(chǎn)對(duì)加工需求的考慮不足，種植較盲目，品種比較雜亂，麥農(nóng)的種植技術(shù)不統(tǒng)一，缺乏標(biāo)準(zhǔn)化種植手段，使得收獲的小麥品質(zhì)相差較大，所以盡管優(yōu)質(zhì)麥種植面積不小，但是真正能得到加工企業(yè)認(rèn)可，滿足加工需求的小麥仍很缺乏。

報(bào)告根據(jù)小麥加工行業(yè)的發(fā)展軌跡及多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)中國(guó)小麥加工行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)供需、競(jìng)爭(zhēng)格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢(shì)、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析，并重點(diǎn)分析了我國(guó)小麥加工行業(yè)將面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，對(duì)小麥加工行業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)及前景作出審慎分析與預(yù)測(cè)。

未來(lái)行業(yè)市場(chǎng)投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2026年中國(guó)小麥加工行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。報(bào)告對(duì)行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的演變趨勢(shì)以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)規(guī)模、潛在問(wèn)題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評(píng)估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見(jiàn)建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營(yíng)者提供參考依據(jù)。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2021-2026年中國(guó)小麥加工行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告

  在現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中，信息已經(jīng)是一種重要的經(jīng)濟(jì)資源，信息資源的優(yōu)先占有者勝，反之則處于劣勢(shì)。中國(guó)每年有近百萬(wàn)家企業(yè)倒閉，對(duì)于企業(yè)經(jīng)營(yíng)而言，因?yàn)槭д`而出局，極有可能意味著從此退出歷史...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡