冬蟲夏草市場(chǎng)調(diào)研 2022年冬蟲夏草行業(yè)發(fā)展前景分析

• 2022年1月27日 ZouJunRong來源：互聯(lián)網(wǎng) 538 29
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近年來冬蟲夏草市場(chǎng)銷售穩(wěn)中有增，未來冬蟲夏草將呈現(xiàn)出良好的發(fā)展前景。隨著人工培育技術(shù)逐漸成熟，未來人工蟲草可能成為中藥材產(chǎn)品重點(diǎn)開發(fā)對(duì)象，一定程度上可緩解自然蟲草資源下降的壓力。

冬蟲夏草是中國(guó)獨(dú)有的陰陽平補(bǔ)名貴藥材，價(jià)格昂貴素有“黃金草”之稱。冬天，麥角菌科真菌侵入蝙蝠蛾幼蟲體內(nèi)吸取營(yíng)養(yǎng)，幼蟲雖死，體內(nèi)的真菌卻日漸生長(zhǎng)，充滿整個(gè)蟲體。夏季蟲體頭部長(zhǎng)出草狀子座，故名“冬蟲夏草”。

冬蟲夏草市場(chǎng)價(jià)

冬蟲夏草的市場(chǎng)價(jià)格也相對(duì)較高，不同冬蟲夏草的價(jià)格如質(zhì)量和規(guī)格也有偏差。一般來說 ，一根不超過0.5克的蟲草通常是25到30元。只有0.5是35到52千千;每克冬蟲夏草的價(jià)格為75至105元。其次，這也與冬蟲夏草的銷售形式有關(guān)。例如，兩克冬蟲復(fù)草通常價(jià)格超過290-380元/克，四克約為163-253元/克，七克約為122-155元/克。

冬蟲夏草市場(chǎng)需求分析

由于冬蟲夏草生長(zhǎng)條件苛刻，大多分布在青海、西藏、四川、云南、甘肅五省的高寒地帶和雪山草原，因此冬蟲夏草非常稀缺。再加上冬蟲夏草具有很高的藥用價(jià)值，因此國(guó)內(nèi)冬蟲夏草的需求量巨大。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2020年中國(guó)冬蟲夏草需求量為224.3噸，隨著蟲草膠囊粉、口服液、壓制含片等深加工產(chǎn)品不斷出現(xiàn)，市場(chǎng)需求持續(xù)增大，預(yù)計(jì)2021年我國(guó)冬蟲夏草需求量可達(dá)244.2噸。

冬蟲夏草市場(chǎng)產(chǎn)量分析

我國(guó)冬蟲夏草深加工產(chǎn)業(yè)目前還處于起步階段，相對(duì)原草所占市場(chǎng)份額比例較小。但由于冬蟲夏草深加工產(chǎn)品藥用價(jià)值利用率提高，且食用方便，蟲草深加工產(chǎn)品銷售額正迅猛增長(zhǎng)。冬蟲夏草產(chǎn)量受到自然條件影響較大，產(chǎn)量呈現(xiàn)波動(dòng)變化。2018年受到草原冬蟲夏草產(chǎn)量下降的影響，中國(guó)整體產(chǎn)量出現(xiàn)下降。2020年受到疫情的影響，中國(guó)冬蟲夏草產(chǎn)量為159.2萬噸，同比下降17.21%。

2018年受原草產(chǎn)銷量下降的影響，冬蟲夏草整體市場(chǎng)規(guī)模下降至469.61億元。隨著我國(guó)不斷推行中醫(yī)藥大健康理念，預(yù)計(jì)2021年我國(guó)冬蟲夏草市場(chǎng)規(guī)?？蛇_(dá)744.3億元。數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)冬蟲夏草產(chǎn)量呈波動(dòng)趨勢(shì)，2020年我國(guó)冬蟲夏草產(chǎn)量達(dá)159.2噸，同比下降17.2%，預(yù)計(jì)2021年我國(guó)冬蟲夏草產(chǎn)量可達(dá)192.6噸。

我國(guó)整個(gè)冬蟲夏草行業(yè)處于供不應(yīng)求的狀態(tài)，因此冬蟲夏草出口量相對(duì)于產(chǎn)量來說較低，但是出口量整體上呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，到2020年中國(guó)冬蟲夏草出口量上升至1.4噸，同比增長(zhǎng)10.6%;出口金額高達(dá)11689.1萬美元，同比增長(zhǎng)493%。

出口量為1.4噸，出口金額高達(dá)11689.1萬美元，每千克冬蟲夏草出口金額約為8.35萬美元。冬蟲夏草出口價(jià)格昂貴，再加上文化因素的影響，使得我國(guó)冬蟲夏草出口主要集中在香港、澳門、日本和新加坡等亞洲較為富裕的地區(qū)。其中，2020年中國(guó)冬蟲夏草出口至中國(guó)香港數(shù)量為1180千克，占總出口數(shù)量的82.1%;出口至日本數(shù)量為122千克，占總出口數(shù)量的8.5%。

冬蟲夏草發(fā)展前景

消費(fèi)者對(duì)冬蟲夏草的珍貴價(jià)值還是普遍認(rèn)可的，尤其是野生未加工的冬蟲夏草，但由于其產(chǎn)量非常稀少，價(jià)格過于昂貴，基本上只能是滿足高端人群的需要。而蟲草菌絲膠囊產(chǎn)品的出現(xiàn)則使蟲草消費(fèi)群得到了大的擴(kuò)展，從目前市場(chǎng)上蟲草菌絲膠囊類產(chǎn)品的消費(fèi)成本來看，可以滿足難以消費(fèi)未加工蟲草卻又有蟲草需求的收入稍低的人群。

利用好冬蟲夏草的寶貴資源，推出科技含量高端的冬蟲夏草深加工產(chǎn)品，是行業(yè)未來的發(fā)展趨勢(shì)。在這種趨勢(shì)下，對(duì)冬蟲夏草優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地的選擇、冬蟲夏草收購的選擇和檢測(cè)、冬蟲夏草深加工產(chǎn)品的開發(fā)、效率的提高和生產(chǎn)技術(shù)的研發(fā)化提出了更高的要求。行業(yè)內(nèi)綜合實(shí)力較強(qiáng)的企業(yè)會(huì)形成一定的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，從而形成行業(yè)內(nèi)的技術(shù)壁壘。

在冬蟲夏草利益的驅(qū)使下，許多不法分子做出了拼接冬蟲夏草等虛假行為，導(dǎo)致冬蟲夏草市場(chǎng)混亂，嚴(yán)重?fù)p害了消費(fèi)者健康。所以冬蟲夏草品牌的選擇也是產(chǎn)品質(zhì)量、功效、口碑的選擇。冬蟲夏草產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，形成了一批知名品牌。

近年來冬蟲夏草市場(chǎng)銷售穩(wěn)中有增，未來冬蟲夏草將呈現(xiàn)出良好的發(fā)展前景。隨著人工培育技術(shù)逐漸成熟，未來人工蟲草可能成為中藥材產(chǎn)品重點(diǎn)開發(fā)對(duì)象，一定程度上可緩解自然蟲草資源下降的壓力。

中研普華通過對(duì)冬蟲夏草行業(yè)長(zhǎng)期跟蹤監(jiān)測(cè)，分析冬蟲夏草行業(yè)需求、供給、經(jīng)營(yíng)特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈等多方面的內(nèi)容，整合行業(yè)、市場(chǎng)、企業(yè)、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源，為客戶提供深度的冬蟲夏草行業(yè)研究報(bào)告，以專業(yè)的研究方法幫助客戶深入的了解冬蟲夏草行業(yè)，發(fā)現(xiàn)投資價(jià)值和投資機(jī)會(huì)，規(guī)避經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，提高管理和運(yùn)營(yíng)能力。

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