2022中國冷鏈凍品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃和供需分析

• 2022年1月27日 HuangJiang來源：新浪 1013 64
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得益于我國肉類、水果、蔬菜、水產品、乳品、速凍食品和生物制劑、藥品等冷鏈產品市場需求的快速增長，以及營商環(huán)境的持續(xù)改善，國內冷鏈物流實現(xiàn)較快發(fā)展。但是，由于發(fā)展起步較晚，我國冷鏈物流的跨季節(jié)、跨區(qū)域調節(jié)農產品供需的能力仍然不足。

農產品尤其是生鮮農產品保鮮要求高，供應鏈質量直接影響農產品供銷的廣度和效率，而物流是供應鏈的主要環(huán)節(jié)和活動。近年來，得益于我國肉類、水果、蔬菜、水產品、乳品、速凍食品和生物制劑、藥品等冷鏈產品市場需求的快速增長，以及營商環(huán)境的持續(xù)改善，國內冷鏈物流實現(xiàn)較快發(fā)展。但是，由于發(fā)展起步較晚，我國冷鏈物流的跨季節(jié)、跨區(qū)域調節(jié)農產品供需的能力仍然不足。

2022中國冷鏈凍品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃和供需分析

日前，國務院印發(fā)《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》(以下簡稱《規(guī)劃》)，首次從構建新發(fā)展格局的戰(zhàn)略層面，對建設現(xiàn)代冷鏈物流體系作出全方位、系統(tǒng)性部署，提出一系列務實、可操作、可落地的具體舉措，具有重要的里程碑意義。《規(guī)劃》的落地，也標志著冷鏈物流行業(yè)第一個五年規(guī)劃誕生。緊接著，國家發(fā)改委發(fā)布了《國家骨干冷鏈物流基地建設實施方案》(以下簡稱《方案》)，對“十四五”時期國家骨干冷鏈物流基地布局建設作出系統(tǒng)安排。

隨著政策層面的積極推動，冷鏈物流市場規(guī)?？焖僭鲩L，冷鏈物流基地、基礎設施建設穩(wěn)步推進，冷鏈裝備水平顯著提升。根據(jù)相關統(tǒng)計數(shù)據(jù)，截至2020年，我國冷鏈物流市場規(guī)模超3800億元，冷庫庫容近1.8億立方米，冷藏車保有量約28.7萬輛，分別是“十二五”末的2.4倍、2倍和2.6倍左右。

根據(jù)中研普華出版的《2022-2027年中國冷鏈凍品行業(yè)供需分析及投資風險預測報告》顯示：

據(jù)中國物流與采購聯(lián)合會統(tǒng)計，目前國內肉類市場呈現(xiàn)出主要生產區(qū)與主要消費區(qū)分離的局面，因此大量肉類產品需要進行異地調運;而隨著活畜禽運輸限制增多，大量貨運需求冷鏈運輸解決。從運輸結構來看，我國冷藏車保有量占貨車總量比重，遠低于冷鏈運輸業(yè)發(fā)達國家，冷藏車市場有著巨大增長空間。隨著我國政策紅利的釋放，國民生活水平的提高，受冷鏈物流需求的帶動，未來冷藏車市場有著巨大增長潛力。

根據(jù)中國肉類協(xié)會的規(guī)劃設計路線，從國內發(fā)展看，“十四五”期間，肉類行業(yè)要按照全面貫徹落實高質量發(fā)展、鄉(xiāng)村振興和建設健康中國的要求，緊緊圍繞構建農牧業(yè)增產增效和農民持續(xù)增收的長效機制，適應城鄉(xiāng)居民生活水平提高和保障居民食品安全的需要，以國內市場為主導，以畜禽屠宰企業(yè)為發(fā)力點，加快屠宰產業(yè)及冷庫等冷鏈物流基礎設施建設布局調整，加快肉類冷鏈物流技術、規(guī)范、標準體系建設，為建設一體化的肉類冷鏈物流服務體系奠定基礎，降低肉類產品產后損失和流通成本，促進農民增收，確保肉類產品品質和消費安全。為此，要建立主要品種和重點地區(qū)肉類產業(yè)冷鏈物流體系。

2022春節(jié)全國食用農產品市場價格

商務部監(jiān)測，1月17日至23日，全國食用農產品市場價格比前一周(下同)上漲1.2%。

糧油價格穩(wěn)中略漲，其中大米、面粉批發(fā)價格均上漲0.2%，豆油、花生油、菜籽油批發(fā)價格分別上漲0.3%、0.3%和0.2%。

30種蔬菜平均批發(fā)價格每公斤5.38元，上漲5.1%，其中西葫蘆、青椒和辣椒批發(fā)價格分別上漲17.6%、15%和14.8%。

6種水果平均批發(fā)價格小幅上漲，其中西瓜、香蕉、蘋果批發(fā)價格分別上漲3.7%、1.7%和0.8%。

肉類價格總體下降，其中豬肉批發(fā)價格每公斤21.06元，下降1.3%，牛肉、羊肉批發(fā)價格分別上漲0.2%和0.3%。

禽產品價格漲跌互現(xiàn)，其中雞蛋批發(fā)價格下降0.7%，白條雞批發(fā)價格上漲1.2%。

水產品價格略有上漲，其中帶魚、黃花魚、鰱魚批發(fā)價格分別上漲1%、0.9%和0.2%。

欲了解冷鏈凍品行業(yè)發(fā)展詳細分析，可點擊中研普華《2022-2027年中國冷鏈凍品行業(yè)供需分析及投資風險預測報告》。研究報告以行業(yè)為研究對象，并基于行業(yè)的現(xiàn)狀，行業(yè)經濟運行數(shù)據(jù)，行業(yè)供需現(xiàn)狀，業(yè)競爭格局，重點企業(yè)經營分析，行業(yè)產業(yè)鏈分析，市場集中度等現(xiàn)實指標，分析預測行業(yè)的發(fā)展前景和投資價值。

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  2022-2027年中國冷鏈凍品行業(yè)供需分析及投資風險預測報告

  據(jù)中國物流與采購聯(lián)合會統(tǒng)計，目前國內肉類市場呈現(xiàn)出主要生產區(qū)與主要消費區(qū)分離的局面，因此大量肉類產品需要進行異地調運;而隨著活畜禽運輸限制增多，大量貨運需求冷鏈運輸解決。從運輸結構...

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