世界酒店行業(yè)現(xiàn)狀 2022年世界酒店行業(yè)動(dòng)態(tài)分析

• 2022年3月9日 ZhouXun來源：互聯(lián)網(wǎng) 1376 90
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據(jù)悉，2020年國內(nèi)酒店存量出現(xiàn)歷史性下滑，門店數(shù)/客房總數(shù)同比分別下滑17.4%和13.0%;星級(jí)飯店：為國家(省級(jí))旅游局根據(jù)一定標(biāo)準(zhǔn)評(píng)定/分級(jí)的酒店，盡管隨著星級(jí)酒店評(píng)價(jià)體系陳舊僵化，無法再充分適應(yīng)行業(yè)需求，以及面臨著來自品牌連鎖酒店的激烈競(jìng)爭(zhēng)。

據(jù)悉，2020年國內(nèi)酒店存量出現(xiàn)歷史性下滑，門店數(shù)/客房總數(shù)同比分別下滑17.4%和13.0%;星級(jí)飯店：為國家(省級(jí))旅游局根據(jù)一定標(biāo)準(zhǔn)評(píng)定/分級(jí)的酒店，盡管隨著星級(jí)酒店評(píng)價(jià)體系陳舊僵化，無法再充分適應(yīng)行業(yè)需求，以及面臨著來自品牌連鎖酒店的激烈競(jìng)爭(zhēng)，星級(jí)酒店數(shù)量2014年后即處于持續(xù)下降通道;然而新冠疫情的沖擊使得星級(jí)酒店下滑速度大幅加快，2020年9月星級(jí)酒店數(shù)量達(dá)到歷史新低的6999家，后續(xù)盡管隨著疫情好轉(zhuǎn)星級(jí)酒店數(shù)量有所恢復(fù)，但大幅落后于2019年同期水平。

從2020年3月開始，中國市場(chǎng)就開始逐漸反彈，酒店入住率也維持在高位。此外，中心城市的酒店表現(xiàn)弱于郊區(qū)和中小城市。中國酒店市場(chǎng)在恢復(fù)期的主要驅(qū)動(dòng)力來自周末度假需求，而不是傳統(tǒng)的商務(wù)出行需求。這類酒店一般離家不遠(yuǎn)，交通便捷，可以開車抵達(dá)。在4月和5月的小長(zhǎng)假期間，中國的一些度假酒店入住率甚至達(dá)到了95%，已經(jīng)達(dá)到2019年的同期入住率。暑期以來，休閑游和親子游為主導(dǎo)的市場(chǎng)需求依然旺盛，2020年7月的入住率已經(jīng)恢復(fù)到58%，和2019年同期的差距只有13個(gè)百分點(diǎn)。

對(duì)比國外的希爾頓、凱悅、萬豪等國際酒店，國內(nèi)的華住、開元、錦江2020年業(yè)績(jī)表現(xiàn)更加明朗。得益于亞洲地區(qū)特別是大中華區(qū)疫情的有效控制，文旅市場(chǎng)的快速復(fù)蘇在五一和十一迎來了兩大高潮。

整體上看酒店業(yè)經(jīng)營數(shù)據(jù)復(fù)蘇趨勢(shì)與航空/鐵路一致，酒店龍頭經(jīng)營數(shù)據(jù)得益于其自身門店結(jié)構(gòu)改善/疫后連鎖龍頭更受消費(fèi)者青睞/以及疫情后行業(yè)供需格局優(yōu)化等原因，RevPAR復(fù)蘇情況高于鐵路/航空客運(yùn)人次水平。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年酒店行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及發(fā)展策略研究》顯示：

世界酒店行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

一、世界酒店行業(yè)特點(diǎn)

從全球市場(chǎng)來看，疫情加速酒店行業(yè)出清。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2016-2019年全球酒店和度假村市場(chǎng)規(guī)模連續(xù)4年超過萬億美元，并呈遞增趨勢(shì)。2020年，由于新冠疫情的全球影響，跌幅為146.9%，2020年全球酒店和度假村市場(chǎng)規(guī)模為6102億美元。2021年隨著疫情防控及新冠疫苗的全球接種，酒店和度假村市場(chǎng)規(guī)?；謴?fù)為9489億美元。

圖表：2016-2021年全球酒店和度假村市場(chǎng)規(guī)模(單位：億美元)

數(shù)據(jù)來源：Frost Sullivan

全球酒店行業(yè)呈現(xiàn)分散經(jīng)營的特點(diǎn)。2019年，連鎖酒店占酒店客房總數(shù)的約41.1%。特別地，中國及歐洲的連鎖酒店滲透率均低于世界平均水平。2015年至2019年，全球酒店客房總數(shù)1.5%的復(fù)合年增長(zhǎng)率增長(zhǎng)，這主要是由穩(wěn)健的宏觀環(huán)境及旅游市場(chǎng)增長(zhǎng)所致。由于2020年后，受COVID-19的影響，全球酒店供應(yīng)大體上繼續(xù)停滯。

二、2022年世界酒店行業(yè)動(dòng)態(tài)

2022新年伊始，奧密克戎變異株給歐洲酒店業(yè)績(jī)?cè)斐闪溯^大影響。根據(jù)ABN和UNWTO監(jiān)測(cè)的1月最新數(shù)據(jù)顯示，該地區(qū)本月的預(yù)訂量與2019年同期相比為-80%，相較于中東地區(qū)的-21%差異明顯。而美洲、亞太地區(qū)酒店預(yù)訂情況相似，同比增長(zhǎng)-62%和-66%。業(yè)績(jī)方面，歐洲酒店相比兩年前下降40%，中國酒店業(yè)績(jī)僅下滑3%，而美國酒店則保持了圣誕和元旦假期的增勢(shì)，業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)27%。其中，美國奢華酒店的入住率為69%，已達(dá)到同期的83%，僅下降14個(gè)百分點(diǎn)。

歐洲酒店1月開業(yè)則成績(jī)卓然。根據(jù)TOP HOTEL PROJECTS發(fā)布的1月高端及中高端酒店開業(yè)相關(guān)數(shù)據(jù)，共有284個(gè)酒店項(xiàng)目和54291間客房迎來揭幕，而倫敦在新開業(yè)數(shù)量上處于領(lǐng)先地位。在2022年1月期間，倫敦將開設(shè)11個(gè)酒店項(xiàng)目，共1693間客房。這使得它略領(lǐng)先于其他兩位競(jìng)爭(zhēng)者——紐約(8家酒店，1766間客房)和另一個(gè)英國市場(chǎng)曼徹斯特(7家酒店，1613間客房)。

圖表：2022年1月全球旅店預(yù)定情況

數(shù)據(jù)來源：UNWTO

亞太市場(chǎng)迎來開年酒店項(xiàng)目簽約“開門紅”。東南亞地區(qū)，洲際酒店及度假村與長(zhǎng)期合作伙伴太陽酒店集團(tuán)在越南達(dá)成4家酒店、2709間客房的組合交易。同時(shí)也將亞洲首家洲至奢選酒店帶到了泰國曼谷，選擇的是開業(yè)不到兩年的Sindhorn Midtown酒店。各集團(tuán)的旗艦品牌在亞太市場(chǎng)展現(xiàn)了極強(qiáng)的擴(kuò)張實(shí)力，萬豪酒店及度假村、希爾頓酒店及度假村、凱悅酒店三個(gè)品牌僅在該地區(qū)簽約的數(shù)量超出所有其他地區(qū)簽約數(shù)量的總和。

中國市場(chǎng)同樣展現(xiàn)出了亮眼的首月佳績(jī)。1月共有47家品牌酒店簽約，其中高端酒店數(shù)量占6成。君瀾酒店集團(tuán)、雷迪森酒店集團(tuán)、瑰麗酒店集團(tuán)、希爾頓集團(tuán)、雅閣酒店集團(tuán)均展現(xiàn)出了連續(xù)簽約多家的佳績(jī)。

此外，除簽約情況表行優(yōu)異以外，1月中高端開業(yè)酒店就達(dá)83家。其中高端酒店(奢華、國際高端、國內(nèi)高端)開業(yè)20家，中端酒店(中高端、中端)開業(yè)63家。

了解更多行業(yè)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年酒店行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及發(fā)展策略研究》。

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  2022-2027年酒店行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及發(fā)展策略研究

  2020年國內(nèi)酒店存量出現(xiàn)歷史性下滑，門店數(shù)/客房總數(shù)同比分別下滑17.4%和13.0%；星級(jí)飯店：為國家（省級(jí)）旅游局根據(jù)一定標(biāo)準(zhǔn)評(píng)定/分級(jí)的酒店，盡管隨著星級(jí)酒店評(píng)價(jià)體系陳舊僵化，無法再充...

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