二氧化碳按照純度不同，可分食品級(jí)二氧化碳(分液態(tài)和干冰等)和工業(yè)級(jí)二氧化碳。近年來(lái)，食品級(jí)液態(tài)二氧化碳在在飲料、冶金、食品、煙草、石油、農(nóng)業(yè)、化工、電子等眾多領(lǐng)域的發(fā)展較快。
二氧化碳按照純度不同，可分食品級(jí)二氧化碳(分液態(tài)和干冰等)和工業(yè)級(jí)二氧化碳。近年來(lái)，食品級(jí)液態(tài)二氧化碳在在飲料、冶金、食品、煙草、石油、農(nóng)業(yè)、化工、電子等眾多領(lǐng)域的發(fā)展較快。
中國(guó)食品級(jí)二氧化碳產(chǎn)業(yè)鏈由上至下可分為上游原材料和設(shè)備制造商、中游食品級(jí)二氧化碳生產(chǎn)商和下游應(yīng)用行業(yè)。
產(chǎn)業(yè)鏈的上游由空氣分離設(shè)備制造商、空氣及工業(yè)廢氣供應(yīng)商、容器制造商和電力等能源供應(yīng)商組成。產(chǎn)業(yè)鏈中游為食品級(jí)二氧化碳供應(yīng)商。目前行業(yè)參與者數(shù)量眾多，但行業(yè)中大部分的企業(yè)仍存在裝備水平低、工藝和技術(shù)相對(duì)落后的缺點(diǎn)。產(chǎn)業(yè)鏈下游市場(chǎng)主要涉及食品工業(yè)，具體應(yīng)用市場(chǎng)包括啤酒、碳酸飲料、煙草、食品保鮮等領(lǐng)域。
根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2013-2020年中國(guó)食品級(jí)二氧化碳產(chǎn)量呈現(xiàn)逐年上升的趨勢(shì)，從147.79萬(wàn)噸增長(zhǎng)至218.61萬(wàn)噸。雖然產(chǎn)量在不斷增長(zhǎng)，但是產(chǎn)量的增速卻在呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。
隨著產(chǎn)量的不斷上升，我國(guó)食品級(jí)二氧化碳市場(chǎng)規(guī)模也在不斷增長(zhǎng)。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2013年中國(guó)食品級(jí)二氧化碳市場(chǎng)規(guī)模僅為10.62億元，到2020年中國(guó)食品級(jí)二氧化碳市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)至20.82億元，2013-2020年中國(guó)食品級(jí)二氧化碳市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)幅度接近100%。
啤酒及碳酸飲料仍然是我國(guó)食品級(jí)二氧化碳最大的需求領(lǐng)域，2020年市場(chǎng)占比達(dá)到90.34%。其次為香煙，2020年在食品級(jí)二氧化碳需求量中占比達(dá)到5.03%。
食品級(jí)液體二氧化碳由于對(duì)純度要求很高，銷售存在一定的客戶壁壘，新進(jìn)入者的市場(chǎng)拓展需要一個(gè)較長(zhǎng)的過程。二氧化碳生產(chǎn)企業(yè)通過可口可樂或百事可樂的認(rèn)可成為這些企業(yè)的供應(yīng)商后，一般均能順利開拓在飲料、啤酒、食品等領(lǐng)域市場(chǎng)。能否成為可口可樂、百事可樂等國(guó)際碳酸飲料公司穩(wěn)定的氣體供應(yīng)商也成為二氧化碳生產(chǎn)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)。
隨著可口可樂、百事可樂等碳酸飲料及啤酒行業(yè)的消費(fèi)市場(chǎng)從一、二線城市向三、四線城市下沉，夜市經(jīng)濟(jì)的推廣，以及年輕客戶對(duì)網(wǎng)紅類無(wú)糖無(wú)卡飲料消費(fèi)的鐘愛，食品級(jí)二氧化碳國(guó)內(nèi)市場(chǎng)未來(lái)需求還是會(huì)保持持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)。
想要了解更多食品級(jí)二氧化碳行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2020-2025年中國(guó)食品級(jí)二氧化碳行業(yè)供需趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》。
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