近年來(lái)，我國(guó)柑橘種植面積和單產(chǎn)整體呈現(xiàn)不斷增加的趨勢(shì)，2020年我國(guó)柑橘種植面積和單產(chǎn)均創(chuàng)歷史新高，分別達(dá)到了282.98萬(wàn)hm2和18.1t/hm2。
近年來(lái)，我國(guó)柑橘種植面積和單產(chǎn)整體呈現(xiàn)不斷增加的趨勢(shì)，2020年我國(guó)柑橘種植面積和單產(chǎn)均創(chuàng)歷史新高，分別達(dá)到了282.98萬(wàn)hm2和18.1t/hm2。目前，我國(guó)已成為世界柑橘生產(chǎn)大國(guó)，但還不是柑橘的生產(chǎn)強(qiáng)國(guó)，我國(guó)柑橘的單產(chǎn)和美國(guó)、巴西等國(guó)家相比還存在一定的差距。
據(jù)統(tǒng)計(jì)柑橘?gòu)牟烧浇K端消費(fèi)者手中面臨著較大的流通損耗，按照15%的平均損耗率計(jì)算：2020年我國(guó)柑橘損耗量為759.07萬(wàn)噸，我國(guó)柑橘實(shí)際需求量為4301.39萬(wàn)噸，其中深加工領(lǐng)域消費(fèi)量為342.82萬(wàn)噸，鮮食領(lǐng)域需求為3958.57萬(wàn)噸。
近年來(lái)，柑橘進(jìn)口量呈現(xiàn)平穩(wěn)上升的態(tài)勢(shì)。2016年進(jìn)口柑橘總量為29.6萬(wàn)噸，同期增長(zhǎng)37.6%。這反映出中國(guó)國(guó)民平均收入的提升，和對(duì)高品質(zhì)水果購(gòu)買欲望的愈加強(qiáng)勁。進(jìn)口種類主要是鮮橙類，澳大利亞和南非仍是領(lǐng)先的供應(yīng)國(guó)。
2017年柑橘的出口量在55萬(wàn)噸左右，比2016年降低6%。柑橘產(chǎn)業(yè)專家稱，出現(xiàn)柑橘出口量下降的主要原因，是由于國(guó)內(nèi)高品質(zhì)柑橘的售價(jià)在不斷提高，使得許多以前種植出口柑橘的種植戶，轉(zhuǎn)向種植迎合國(guó)內(nèi)消費(fèi)者需求的雜柑。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告《2021-2026年中國(guó)柑橘行業(yè)供需形勢(shì)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》分析
近年來(lái)，收購(gòu)商寧愿不收果也要收好果，消費(fèi)者寧愿多花錢也要買好果等現(xiàn)象逐漸增多，消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)顯現(xiàn)，這預(yù)示著消費(fèi)市場(chǎng)將由以前的價(jià)格導(dǎo)向逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)槠焚|(zhì)為導(dǎo)向。
而中國(guó)柑橘建園標(biāo)準(zhǔn)較低，管理較為粗放，種植技術(shù)落后，商品果率偏低等因素，導(dǎo)致我國(guó)柑橘的單位產(chǎn)量及優(yōu)果率明顯落后于發(fā)達(dá)國(guó)家。寬皮柑橘單產(chǎn)量中國(guó)只有905.2kg/畝，而韓國(guó)為3154.6kg/畝，意大利為1456.4kg/畝。甜橙類單產(chǎn)中國(guó)只有973.5kg/畝，而美國(guó)為2172.5kg/畝，巴西為1645.9kg/畝。
中國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)近年經(jīng)過(guò)迅速發(fā)展，現(xiàn)已超越蘋果成為我國(guó)栽培面積和產(chǎn)量最高的水果。在今年初的沙糖桔滯銷事件后，有人說(shuō)瘋狂擴(kuò)種過(guò)后我國(guó)柑橘將迎來(lái)拐點(diǎn)。是否是拐點(diǎn)，筆者不確定，但從消費(fèi)端看，水果進(jìn)口增量看，農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)確實(shí)迎來(lái)了升級(jí)。為了迎合消費(fèi)端的升級(jí)，種植端也應(yīng)該做相應(yīng)的升級(jí)。
想要了解更多柑橘行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2021-2026年中國(guó)柑橘行業(yè)供需形勢(shì)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。
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2021-2026年中國(guó)柑橘行業(yè)供需形勢(shì)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告
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