2022中國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)規(guī)模及上市公司業(yè)績(jī)分析

• 2022年5月25日 HuangJiang來(lái)源：新浪 1256 82
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根據(jù)上市公司2021年年報(bào)和今年一季報(bào)披露的情況看，大多數(shù)調(diào)味品上市公司業(yè)績(jī)下滑較多，尤其是利潤(rùn)降幅較大。只有個(gè)別企業(yè)實(shí)現(xiàn)了營(yíng)收和利潤(rùn)的正增長(zhǎng)，但增幅不大。

2022中國(guó)調(diào)味品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模及上市企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析

調(diào)味品，是指能增加菜肴的色、香、味，促進(jìn)食欲，有益于人體健康的輔助食品。它的主要功能是增進(jìn)菜品質(zhì)量，滿足消費(fèi)者的感官需要，從而刺激食欲，增進(jìn)人體健康。調(diào)味品是我國(guó)居民日常生活中不可或缺的剛需消費(fèi)怕品，以味極鮮為代表的第一道醬油成為市場(chǎng)增長(zhǎng)最快的子品種。

隨著人們生活水平的提高，單一的調(diào)味料已經(jīng)不能滿足口味需求。以營(yíng)養(yǎng)、健康為訴求，針對(duì)不同菜肴制作的復(fù)合調(diào)味料將成為行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。根據(jù)餐飲業(yè)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)便捷化的需求、家庭消費(fèi)對(duì)方便味美營(yíng)養(yǎng)的需求、食品加工業(yè)對(duì)專業(yè)化的需求，市場(chǎng)將逐漸步入細(xì)分化時(shí)代。

預(yù)計(jì)未來(lái)5年調(diào)味品行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模還將持續(xù)以5%左右的速度增長(zhǎng)，2025年市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)4500億元。

根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國(guó)調(diào)味品行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研與投資研究咨詢報(bào)告》顯示：

2021年，受消費(fèi)低迷、原材料成本上調(diào)等因素影響，調(diào)味品企業(yè)銷售業(yè)績(jī)面臨挑戰(zhàn)，調(diào)味品上市公司業(yè)績(jī)喜憂參半。

根據(jù)上市公司2021年年報(bào)和今年一季報(bào)披露的情況看，大多數(shù)調(diào)味品上市公司業(yè)績(jī)下滑較多，尤其是利潤(rùn)降幅較大。只有個(gè)別企業(yè)實(shí)現(xiàn)了營(yíng)收和利潤(rùn)的正增長(zhǎng)，但增幅不大。

據(jù)時(shí)代數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，隨著2021年11月15日北交所正式開(kāi)市，朱老六(831726)、蓋世食品(836826)成為首批在北交所掛牌上市的調(diào)味品企業(yè)，A股調(diào)味品上市公司已增至24家。其中，12家公司2021年歸母凈利潤(rùn)同比下降，占比50%。

另一邊，海天味業(yè)2021年業(yè)績(jī)則遙遙領(lǐng)先，歸母凈利潤(rùn)高達(dá)66.71億元，同比增長(zhǎng)4.18%，繼續(xù)蟬聯(lián)“盈利王”。

據(jù)A股調(diào)味品企業(yè)2021年年報(bào)數(shù)據(jù)來(lái)看，24家公司全年業(yè)績(jī)平均增長(zhǎng)16.81%。其中，12家公司業(yè)績(jī)同比增長(zhǎng)，粵桂股份全年業(yè)績(jī)?cè)龇畲螅?021年?duì)I收30.59億元，歸母凈利潤(rùn)2.6億元，同比大幅增長(zhǎng)314.02%。據(jù)悉，報(bào)告期內(nèi)市場(chǎng)回暖，主要產(chǎn)品量?jī)r(jià)齊升，粵桂股份營(yíng)業(yè)毛利因此大幅增長(zhǎng)。

天味食品、安記食品、加加食品、佳隆股份、仲景食品、日辰股份等屬于調(diào)味品行業(yè)上市企業(yè)中的特色產(chǎn)品企業(yè)。如天味食品生產(chǎn)的火鍋調(diào)味料、安記食品生產(chǎn)的廚房高湯等屬于近年來(lái)市場(chǎng)增長(zhǎng)較快的復(fù)合調(diào)味料。

《2022-2027年中國(guó)調(diào)味品行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研與投資研究咨詢報(bào)告》由中研普華研究院撰寫(xiě)，本報(bào)告對(duì)該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢(shì)預(yù)測(cè)等等。報(bào)告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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  2022-2027年中國(guó)調(diào)味品行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研與投資研究咨詢報(bào)告

  調(diào)味品，是指能增加菜肴的色、香、味，促進(jìn)食欲，有益于人體健康的輔助食品。它的主要功能是增進(jìn)菜品質(zhì)量，滿足消費(fèi)者的感官需要，從而刺激食欲，增進(jìn)人體健康。調(diào)味品是我國(guó)居民日常生活中不可...

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