椰子,素來(lái)是海南的一張?zhí)厣幕诤D弦延?000多年種植歷史,種植面積居全國(guó)之首。椰子水有促消化等作用;椰肉可直接吃,也能加工成椰蓉、椰子糖等;椰殼能做成精美的椰雕;椰衣纖維可加工成纖維墊…古語(yǔ)有“椰一物而十用其宜”,如今,椰子的衍生產(chǎn)品越來(lái)越多。
椰子,素來(lái)是海南的一張?zhí)厣幕?,在海南已?000多年種植歷史,種植面積居全國(guó)之首。椰子水有促消化等作用;椰肉可直接吃,也能加工成椰蓉、椰子糖等;椰殼能做成精美的椰雕;椰衣纖維可加工成纖維墊…古語(yǔ)有“椰一物而十用其宜”,如今,椰子的衍生產(chǎn)品越來(lái)越多。中國(guó)椰子的主產(chǎn)地是海南,當(dāng)?shù)匾臃N植面積占全國(guó)的99%。
一份來(lái)自行業(yè)分析的《2022中國(guó)飲品行業(yè)產(chǎn)品報(bào)告》顯示:在取樣的40個(gè)茶飲品牌中,統(tǒng)計(jì)水果使用具體情況,椰子的使用頻次占據(jù)首位。40個(gè)統(tǒng)計(jì)品牌中,有37個(gè)推出了椰子元素產(chǎn)品。
根據(jù)《喜茶2020年度報(bào)告》,生打椰椰奶凍進(jìn)入當(dāng)年喜茶新品銷量第五名。這也讓整個(gè)茶飲行業(yè)看到了椰子的廣泛應(yīng)用前景,此后諸多品牌陸續(xù)用上了椰子原料。
2021年3月,瑞幸咖啡正式推廣新品生椰拿鐵,沒(méi)想到上市1個(gè)月便賣了1000萬(wàn)杯,成為當(dāng)季爆款飲品。
據(jù)中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)椰子行業(yè)市場(chǎng)形勢(shì)分析及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》分析
目前,全國(guó)注冊(cè)椰子加工企業(yè)有1279家,生產(chǎn)各類椰子產(chǎn)品260余種。海南椰子加工企業(yè)共359家,占全國(guó)總數(shù)的28.1%,以中小微企業(yè)為主。年產(chǎn)值超過(guò)億元的企業(yè)有椰樹(shù)、春光、南國(guó)等,不超7家。另外,海南還有400多家未注冊(cè)的手工作坊,總產(chǎn)值約100億元。
從種植環(huán)節(jié)來(lái)看,據(jù)海南省林業(yè)局提供的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2020年,全省椰子林面積達(dá)51.79萬(wàn)畝,占全國(guó)種植面積的99%,僅占全球的0.29%;我國(guó)目前年產(chǎn)椰子約3億個(gè),占全球產(chǎn)量的0.42%。
《海南省椰子產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“十四五”規(guī)劃》,計(jì)劃到2025年,新增椰子種植面積25萬(wàn)畝,培育一批產(chǎn)值超過(guò)10億元椰子加工龍頭企業(yè),建設(shè)一個(gè)國(guó)際椰子交易中心、一座椰子文化博物館,打造一批椰子主題旅游景區(qū)、休閑農(nóng)莊、庭院經(jīng)濟(jì)示范點(diǎn),全面推進(jìn)椰子產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效,實(shí)現(xiàn)椰子產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到230億元。
中國(guó)是越南椰子產(chǎn)品進(jìn)口市場(chǎng),特別是檳椥省的椰子,目前正在收緊農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口,因此出口到該市場(chǎng)的干椰子減少了近80%,而椰子纖維產(chǎn)品甚至幾乎無(wú)法出口。越來(lái)越多的企業(yè)看好“椰市場(chǎng)”,在自貿(mào)港機(jī)遇發(fā)展下,椰子產(chǎn)業(yè)將迎來(lái)新機(jī)遇。
預(yù)計(jì)未來(lái)椰汁液體飲品市場(chǎng)規(guī)模仍有可觀的增長(zhǎng)空間,2026年其市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)可達(dá)到223.5億元,年復(fù)合增長(zhǎng)率將達(dá)到15.63%。
欲了解更多市場(chǎng)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)椰子行業(yè)市場(chǎng)形勢(shì)分析及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》。
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2022-2027年中國(guó)椰子行業(yè)市場(chǎng)形勢(shì)分析及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告
椰子(學(xué)名:Cocos nucifera L.)是棕櫚科、椰子屬植物。椰子具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,全株各部分都有用途:未熟胚乳(“果肉”)可作為熱帶水果食用;椰子水是一種可口的清涼飲料;成熟的椰肉含7...
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