肉雞短期盈利能力主要受到飼料成本及豬肉價格的壓制。我國四大肉雞品類分為白羽肉雞、黃羽肉雞、淘汰蛋雞、肉雜雞,四大肉雞在生長周期及料肉比方面存在較明顯差異,但養(yǎng)殖成本結構相近。
白羽肉雞則全部為進口品種,價格較低,養(yǎng)殖企業(yè)面臨國際市場的競爭。肉雞短期盈利能力主要受到飼料成本及豬肉價格的壓制。肉禽養(yǎng)殖主要成本項為飼料費用、苗雛費用,合計約占到肉雞全養(yǎng)殖成本的80%以上。而人工費用及其他費用項相對占比較低,且較為固定。
肉雞短期盈利能力主要受到飼料成本及豬肉價格的壓制。我國四大肉雞品類分為白羽肉雞、黃羽肉雞、淘汰蛋雞、肉雜雞,四大肉雞在生長周期及料肉比方面存在較明顯差異,但養(yǎng)殖成本結構相近。
根據中研普華研究院《2022-2027年肉雞養(yǎng)殖產業(yè)深度調研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預測報告》顯示:
2022肉雞養(yǎng)殖市場發(fā)展分析
全球肉雞產量總體處于相對平穩(wěn)運行,其中2020年全球受新冠疫情影響部分產能排產有所收縮,2020年全球肉雞存欄量為388.5億只,出欄量為386.7億只,存欄量與出欄量與2019年相比出現(xiàn)較大幅度下滑,從產銷數據來看,2020年全球肉雞產銷量同2019年相比同樣出現(xiàn)較大幅度回落。2021年隨著全球疫情防控態(tài)勢有所緩和,全球肉雞從產銷量來看出現(xiàn)了恢復性增長。
圖表:2021年全球肉雞養(yǎng)殖行業(yè)市場規(guī)模情況
數據來源:中研普華產業(yè)研究院整理
隨著居民生活水平的提升、飲食習慣的變化,全球消費者肉類消費結構逐漸發(fā)生變化,豬肉消費量占比逐年下降,魚肉、家禽、等白肉的消費量占比均有不同程度的上升,其主要原因是白肉的脂肪含量更低,更受注重健康的消費者所青睞。雞肉類消費占比越來越高,并且在我國家禽類消費中,雞肉消費占比最高為63.27%。
肉雞養(yǎng)殖行業(yè)市場內部環(huán)境分析來看,美國、中國、巴西和歐盟仍是全球前四大肉雞生產國(地區(qū)),2021年四大主產國(地區(qū))產量分別為1996.7萬噸、1427.5萬噸、1389.7萬噸、1397.9萬噸,合計產量占全球肉雞生產總量的60.2%。在過去數年中,由於國內供應的穩(wěn)定,黃羽雞肉的產量及消費量保持相對穩(wěn)定增長。
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2022-2027年肉雞養(yǎng)殖產業(yè)深度調研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預測報告
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