農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 農(nóng)業(yè)旅游行業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)

• 黃文玉 2023年5月8日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1374 90
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農(nóng)業(yè)旅游是把農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)結(jié)合在一起，利用農(nóng)業(yè)景觀和農(nóng)村空間吸引游客前來參觀的一種新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)形態(tài)，即以農(nóng)、林、牧、副、漁等廣泛的農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ)開發(fā)旅游產(chǎn)品，并為游客提供特色服務(wù)的旅游業(yè)的統(tǒng)稱，也稱觀光農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游等。

農(nóng)業(yè)旅游是把農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)結(jié)合在一起，利用農(nóng)業(yè)景觀和農(nóng)村空間吸引游客前來參觀的一種新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)形態(tài)，即以農(nóng)、林、牧、副、漁等廣泛的農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ)開發(fā)旅游產(chǎn)品，并為游客提供特色服務(wù)的旅游業(yè)的統(tǒng)稱，也稱觀光農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游等。

根據(jù)國家旅游局2002年頒發(fā)的《全國工農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)檢查標(biāo)準(zhǔn)(試行)》，所謂農(nóng)業(yè)旅游，是指以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程、農(nóng)村風(fēng)貌、農(nóng)民勞動(dòng)和生活場(chǎng)景為主要吸引物的旅游活動(dòng)。2023年4月11日，全球農(nóng)業(yè)旅游聯(lián)盟線上正式啟動(dòng)。

農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

農(nóng)業(yè)旅游是農(nóng)事活動(dòng)與旅游相結(jié)合的農(nóng)業(yè)發(fā)展形式。主要是為那些不了解農(nóng)業(yè)、不熟悉農(nóng)村，或者回農(nóng)村尋根，渴望在節(jié)假日到郊外觀光、旅游、度假的城市居民服務(wù)的，其目標(biāo)市場(chǎng)主要在城市居民。利用農(nóng)村的自然風(fēng)光作為旅游資源，提供必要的生活設(shè)施，讓游客從事農(nóng)耕、收獲、采摘、垂釣、飼養(yǎng)等活動(dòng)，享受回歸自然的樂趣。也叫觀光旅游。農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展，不僅可以豐富城鄉(xiāng)人民的精神生活，優(yōu)化投資環(huán)境等，而且達(dá)到了農(nóng)業(yè)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益的有機(jī)統(tǒng)一。

開發(fā)農(nóng)業(yè)旅游，要堅(jiān)持以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，利用農(nóng)業(yè)、農(nóng)村資源，興辦休閑旅游事業(yè)，然后逐步過渡到旅、農(nóng)、工、貿(mào)綜合發(fā)展，從而在農(nóng)村這片廣闊的地域上尋找并創(chuàng)造出城市旅游點(diǎn)無法與之媲美的農(nóng)業(yè)旅游景觀特色。旅游農(nóng)業(yè)是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上開發(fā)其旅游功能的，旅游農(nóng)業(yè)的引人入勝主要是優(yōu)美的田園風(fēng)光。在開發(fā)旅游功能的過程中，可能局部地改變?cè)瓉淼霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，但農(nóng)業(yè)生產(chǎn)仍是旅游農(nóng)業(yè)的主要方面，所以要防止旅游農(nóng)業(yè)的過度開發(fā)，避免破壞基本農(nóng)田保護(hù)區(qū)等。

為提高以城鎮(zhèn)居民為主的農(nóng)業(yè)游客的服務(wù)質(zhì)量，必須改善農(nóng)業(yè)旅游的服務(wù)設(shè)施，加強(qiáng)從業(yè)人員的技能培訓(xùn)，提高服務(wù)意識(shí)，摒棄某些不良的農(nóng)村生活習(xí)慣，如不修邊幅、禮貌不周、衣冠不整等，特別要糾正農(nóng)民群眾認(rèn)為服務(wù)低人一等的思想。農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目大多位于農(nóng)村或城郊，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)往往滯后，因而應(yīng)加大道路、旅館、餐廳、通訊、廁所等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，改善傳統(tǒng)農(nóng)村臟、亂、差的局面。廣大農(nóng)業(yè)旅游從業(yè)者必須認(rèn)識(shí)到，游客的大多數(shù)是城鎮(zhèn)居民，必須確保在食、住、行方面適應(yīng)城鎮(zhèn)居民對(duì)衛(wèi)生、安全的要求，并在此基礎(chǔ)上突出購、娛、游等要素的農(nóng)味。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

作為種養(yǎng)項(xiàng)目的產(chǎn)業(yè)延伸，農(nóng)業(yè)旅游在種養(yǎng)產(chǎn)品的深加工和銷售環(huán)節(jié)的體驗(yàn)化方面發(fā)揮了傳統(tǒng)單純種養(yǎng)所不能產(chǎn)生的作用。譬如提升了種養(yǎng)產(chǎn)品的附加值;擴(kuò)大了傳統(tǒng)種養(yǎng)的銷售渠道;綜合效益顯著提升，包括拉動(dòng)鄉(xiāng)村就業(yè)、消費(fèi)以及活躍鄉(xiāng)村文化氛圍等。從鄉(xiāng)村振興的角度看，對(duì)于產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、生活富裕、治理有序等都有直接間接的拉動(dòng)或提升作用。鑒于此，許多地方都把農(nóng)業(yè)旅游當(dāng)作鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺與鄉(xiāng)村振興的撬動(dòng)性工程著力推動(dòng)，是返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)、發(fā)展農(nóng)業(yè)的首選。

農(nóng)業(yè)旅游成為不少農(nóng)業(yè)園區(qū)的重要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，游客在感受豐收美景的同時(shí)，也能參與到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體驗(yàn)，從親近動(dòng)物到特色農(nóng)藝不一而足。這樣的農(nóng)業(yè)旅游，越來越受到歡迎。天眼查數(shù)據(jù)顯示，目前我國現(xiàn)有30.8萬余家農(nóng)業(yè)旅游相關(guān)企業(yè)。2012~2021這十年期間，企業(yè)注冊(cè)總量由原來的1.2萬余家增長(zhǎng)至24.5萬家，十年農(nóng)業(yè)旅游相關(guān)企業(yè)復(fù)合增長(zhǎng)率為39.7%。

十年來，休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)每年增長(zhǎng)都在兩位數(shù)以上，整個(gè)產(chǎn)業(yè)一片欣欣向榮之勢(shì)。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部統(tǒng)計(jì)，2019年，我國鄉(xiāng)村旅游接待人次達(dá)32億，年收入超8500億元。文化和旅游部的數(shù)據(jù)則顯示，2019年，鄉(xiāng)村旅游占國內(nèi)旅游人次的一半。

農(nóng)業(yè)旅游是旅游與農(nóng)業(yè)交叉形成的新型旅游產(chǎn)品，它融農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、觀光、修身、參與、體驗(yàn)、習(xí)農(nóng)、品嘗、購物、娛樂、度假等等為一體。它的理想境界是開化而不失原始風(fēng)味，文明而充盈鳥語花香，現(xiàn)代感十足而又滿溢楚辭漢賦唐詩宋詞的詩情畫意。當(dāng)越來越多的人徜徉在田園風(fēng)光之中的同時(shí)，也給當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)建設(shè)注入了無窮的活力。中國地大物博，民族風(fēng)味濃郁，應(yīng)借鑒國外經(jīng)驗(yàn)，大力發(fā)展中國的農(nóng)業(yè)旅游，使之成為中國旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

農(nóng)業(yè)旅游行業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)

農(nóng)業(yè)旅游行業(yè)資源70%在農(nóng)村，隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施，農(nóng)村的基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)更加完善，為鄉(xiāng)村旅游落地提供了條件。在此基礎(chǔ)上，發(fā)掘鄉(xiāng)村文化、生態(tài)等價(jià)值，為市民打造“不緊不慢”的生活，農(nóng)業(yè)旅游必然會(huì)有廣闊的市場(chǎng)。

隨著我國GDP以及居民收入消費(fèi)水平的不斷提高、城鄉(xiāng)空間距離的縮短，初級(jí)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品已不能滿足大眾所需，產(chǎn)品逐漸日趨精品化、高端化。中國"大鄉(xiāng)村旅游時(shí)代"已經(jīng)開啟，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)模大、投資大、影響大，已成為人們新的生活方式。通過大數(shù)據(jù)推演預(yù)測(cè)，未來中國鄉(xiāng)村旅游熱還將持續(xù)10年以上，預(yù)計(jì)到2025年度農(nóng)業(yè)旅游行業(yè)人次將達(dá)到近30億次。

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  2022-2027年農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告

  農(nóng)業(yè)旅游研究報(bào)告對(duì)農(nóng)業(yè)旅游行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對(duì)研究過程中所獲取的農(nóng)業(yè)旅游資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料，或以縱向的發(fā)展過程，或橫...

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