小麥深加工可以取得更高利潤(rùn) 小麥深加工市場(chǎng)供需形勢(shì)分析

• 周迅 2023年8月17日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 422 21
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作為一種高產(chǎn)的糧食作物，小麥不僅是畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)等的重要飼料來(lái)源，同時(shí)也是食品、醫(yī)療衛(wèi)生、輕工業(yè)、化工業(yè)等的不可或缺的原料之一。小麥經(jīng)過(guò)深加工之后，小麥的加工品或副產(chǎn)品其價(jià)值相當(dāng)高，即具有較高的附加值，而通過(guò)加工，可以最大程度的發(fā)揮小麥的

小麥深加工是將小麥作為原材料，通過(guò)一系列物理、化學(xué)或生物技術(shù)手段，將其加工成各種高附加值、高品質(zhì)、高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的深加工產(chǎn)品的過(guò)程。

小麥深加工可以取得更高利潤(rùn)

從產(chǎn)業(yè)鏈上來(lái)看，農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)上游主要為農(nóng)副產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)初加工后形成飼料原料和初加工產(chǎn)品，再經(jīng)過(guò)進(jìn)一步加工處理，形成各種產(chǎn)品，最終應(yīng)用于下游行業(yè)，如商業(yè)零售業(yè)、餐飲服務(wù)業(yè)、食品加工業(yè)、飼料業(yè)、化工業(yè)等。

作為一種高產(chǎn)的糧食作物，小麥不僅是畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)等的重要飼料來(lái)源，同時(shí)也是食品、醫(yī)療衛(wèi)生、輕工業(yè)、化工業(yè)等的不可或缺的原料之一。小麥經(jīng)過(guò)深加工之后，小麥的加工品或副產(chǎn)品其價(jià)值相當(dāng)高，即具有較高的附加值，而通過(guò)加工，可以最大程度的發(fā)揮小麥的價(jià)值，取得更高利潤(rùn)。

隨著消費(fèi)者對(duì)食品的健康、營(yíng)養(yǎng)、方便性等需求的提高，小麥深加工企業(yè)將不斷推出更加符合市場(chǎng)需求的新產(chǎn)品。例如，含有更多蛋白質(zhì)、纖維素、維生素等的小麥深加工產(chǎn)品將更加受到青睞。

而且，隨著科技的不斷進(jìn)步，小麥深加工行業(yè)將不斷提高自身的技術(shù)水平和生產(chǎn)效率。例如，智能制造、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)的應(yīng)用將進(jìn)一步提高小麥深加工產(chǎn)品的品質(zhì)和安全性。

隨著人們對(duì)健康食品的需求增加，小麥胚芽加工行業(yè)有良好的發(fā)展前景。小麥胚芽富含營(yíng)養(yǎng)成分，如維生素、蛋白質(zhì)和脂肪等，可以用于生產(chǎn)小麥胚芽油、小麥胚芽粉和保健品等產(chǎn)品。通過(guò)進(jìn)一步研發(fā)和創(chuàng)新，小麥胚芽加工行業(yè)可以不斷推出更多高附加值的小麥胚芽產(chǎn)品。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年小麥深加工行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢(xún)研究報(bào)告》顯示：

2023-2028年我國(guó)小麥深加工市場(chǎng)供需形勢(shì)分析

第一節(jié) 我國(guó)小麥深加工市場(chǎng)供需分析

一、2020-2022年我國(guó)小麥深加工行業(yè)供給情況

1、我國(guó)小麥深加工行業(yè)供給分析

圖表：2020-2022年我國(guó)小麥深加工行業(yè)供給分析

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華研究院

近年來(lái)，隨著小麥加工技術(shù)的不斷進(jìn)步以及人們對(duì)小麥各組成部分生理功能認(rèn)識(shí)的逐漸提高，小麥消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化日趨合理、不斷滿(mǎn)足了人們大眾的生活需要;小麥深加工工藝逐漸提高，深加工產(chǎn)品日趨多樣化、安全化、標(biāo)準(zhǔn)化，從而使小麥的綜合利用率得到進(jìn)一步提高，行業(yè)的供給能力進(jìn)一步提高，2022年我國(guó)小麥深加工行業(yè)供給規(guī)模達(dá)到2404萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)6.14%。

2、重點(diǎn)企業(yè)市場(chǎng)占有份額

目前小麥深加工行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈使得產(chǎn)品品質(zhì)及品牌尤顯重要，行業(yè)整合進(jìn)程仍在持續(xù)，下游消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)一步細(xì)分，小麥加工企業(yè)加快轉(zhuǎn)型升級(jí)進(jìn)度，目前五得利、益海嘉里、中糧集團(tuán)三大巨頭的加工量約占全國(guó)面粉總加工量的30%以上。

圖表：重點(diǎn)企業(yè)市場(chǎng)占有份額

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華研究院

二、2020-2022年我國(guó)小麥深加工行業(yè)需求情況

1、小麥深加工行業(yè)需求市場(chǎng)

圖表：2020-2022年小麥深加工行業(yè)需求市場(chǎng)

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華研究院

隨著原糧品質(zhì)不斷變化，且隨著生活水平的提高，人們對(duì)小麥產(chǎn)品的需求也逐漸提高，要求小麥加工工藝越來(lái)越精細(xì)化，2022年小麥深加工行業(yè)的需求規(guī)模達(dá)到2533萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)5.93%。

2、小麥深加工行業(yè)客戶(hù)結(jié)構(gòu)

目前小麥的主要消費(fèi)形式是以小麥粉為原料制作傳統(tǒng)主食，近年來(lái)小麥替代玉米用作飼料的情況趨于常態(tài)。隨著小麥加工技術(shù)的不斷進(jìn)步以及人們對(duì)小麥各組成部分生理功能認(rèn)識(shí)的逐漸提高，小麥消費(fèi)結(jié)構(gòu)將日趨合理，產(chǎn)品附加值也將得到提高。小麥深加工潛力更大，小麥深加工產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于養(yǎng)殖、紡織、汽車(chē)、食品、醫(yī)藥、材料等行業(yè)，隨著加工層次的不斷加深，形成了小麥經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)。

3、小麥深加工行業(yè)需求的地區(qū)差異

中國(guó)小麥種植生產(chǎn)主要集中在河南、山東、安徽、河北、江蘇、新疆、陜西、湖北、甘肅、四川等省域，其中河南為我國(guó)小麥產(chǎn)量第一大省，河南省小麥主產(chǎn)區(qū)為：駐馬店市、周口市、南陽(yáng)市、商丘市、新鄉(xiāng)市;山東省小麥主產(chǎn)區(qū)為：菏澤市、德州市、聊城市、濟(jì)寧市、濰坊市;安徽省小麥主產(chǎn)區(qū)為：阜陽(yáng)市、宿州市、毫州市、滁州市、蚌埠市，2022年河南省小麥面積8523.68萬(wàn)畝，小麥總產(chǎn)量762.54億斤，同比增長(zhǎng)0.3%。

三、2020-2022年我國(guó)小麥深加工行業(yè)供需平衡分析

要用發(fā)展工業(yè)的理念發(fā)展小麥產(chǎn)業(yè)，引導(dǎo)我國(guó)小麥行業(yè)以小麥深加工為主攻方向，提高加工技術(shù)，引導(dǎo)一二三產(chǎn)業(yè)的縱向的融合，促使一二三產(chǎn)業(yè)緊密聯(lián)系，形成完整的鏈網(wǎng)組織，提高我國(guó)小麥深加工產(chǎn)業(yè)的供給能力，同時(shí)下游行業(yè)的發(fā)展促進(jìn)對(duì)小麥深加工行業(yè)的需求，總的來(lái)說(shuō)，我國(guó)小麥深加工行業(yè)供不應(yīng)求的狀態(tài)。

本報(bào)告由中研普華咨詢(xún)公司領(lǐng)銜撰寫(xiě)，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、工信部、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、全國(guó)及海外多種相關(guān)報(bào)紙雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù)，客觀、多角度地對(duì)中國(guó)小麥深加工市場(chǎng)進(jìn)行了分析研究。

報(bào)告在總結(jié)中國(guó)小麥深加工發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對(duì)中國(guó)小麥深加工的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。報(bào)告資料詳實(shí)，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為小麥深加工企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中洞察先機(jī)，能準(zhǔn)確及時(shí)的針對(duì)自身環(huán)境調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年小麥深加工行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢(xún)研究報(bào)告》。

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  2023-2028年小麥深加工行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢(xún)研究報(bào)告

  小麥深加工是將小麥作為原材料，通過(guò)一系列物理、化學(xué)或生物技術(shù)手段，將其加工成各種高附加值、高品質(zhì)、高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的深加工產(chǎn)品的過(guò)程。從產(chǎn)業(yè)鏈上來(lái)看，農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)上游主要為農(nóng)副產(chǎn)品，經(jīng)...

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