果蔬飲料行業(yè)發(fā)展前景分析：未來果蔬汁飲料市場的發(fā)展?jié)摿粩嘣黾?/h1>

• 郭夢 2023年8月20日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1141 73
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隨著人們對身體健康的關(guān)注加強，他們對功能飲料的期望也在不斷提高。在這個市場氛圍中果蔬汁飲料沖出重圍，占領(lǐng)了飲料行業(yè)的一席之地。

隨著人們對身體健康的關(guān)注加強，他們對功能飲料的期望也在不斷提高。在這個市場氛圍中果蔬汁飲料沖出重圍，占領(lǐng)了飲料行業(yè)的一席之地。

果蔬飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

果蔬飲料在我國市場是一種新興產(chǎn)品，但由于具有健康特性，近幾年發(fā)展快速，已成為國內(nèi)飲料中重要一員。果蔬飲料行業(yè)的快速發(fā)展也離不開規(guī)范及引導，當前我國果蔬飲料標準體系日趨完善，更為有利于行業(yè)逐漸向高端化、品質(zhì)化方向發(fā)展。

果蔬汁飲料行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

果蔬汁飲料行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游為水果、蔬菜、食品添加劑及相關(guān)生產(chǎn)設(shè)備，中游主體為果蔬汁企業(yè),進行果蔬汁飲料的生產(chǎn)以及加工，下游消費渠道多樣，包括商超、餐飲店、電商平臺等。

近年來，我國居民人均可支配收入穩(wěn)步提升，2022年達36883元、同比增長5%。收入水平的提升帶動消費能力的增強。刺激消費需求釋放，居民消費層次的升級不斷催生重視健康、個性文化。實際體驗等全新消費觀念，更契合健康升級的果蔬汁品類迎來發(fā)展契機。

我國是世界果蔬生產(chǎn)和消費的第一大國，目前果蔬生產(chǎn)已經(jīng)成為我國種植業(yè)中僅次于糧食的第二大農(nóng)作物。近年來，我國果蔬產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，總體上滿足了城鄉(xiāng)居民對蔬菜數(shù)量、質(zhì)量、品種日益增長的需要。

目前我國果蔬飲料市場仍以濃度不超過25%低濃度果汁飲品為主，而國外的果蔬飲料市場則以純果汁消費為主，在消費升級下果蔬飲品健康化將驅(qū)動國內(nèi)100%濃度果汁市場的大幅增長。

在世界各國的膳食指南中，蔬菜和水果都占據(jù)著重要的地位，同時也是指南中力推的食物。有研究表明，每天至少食用5份或400克水果和蔬菜有助于降低非傳染性疾病風險。合理的果蔬攝入對老年人、年輕人、孩童都至關(guān)重要。

公開數(shù)據(jù)顯示，全球果蔬汁的市場份額從2020年至2025年增至120.8億美元，年均復合增長率為4%。

雖然對果蔬產(chǎn)品保持關(guān)注，國內(nèi)消費者飲食習慣的轉(zhuǎn)變還需要時間。目前25%低濃度果汁是果蔬飲料市場主流產(chǎn)品，而國外果蔬飲料市場則以純果汁消費為主。當消費者健康養(yǎng)生意識的增強，越來越多的人開始轉(zhuǎn)向果蔬汁含量較高的產(chǎn)品。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2027年中國果蔬飲料行業(yè)市場深度調(diào)研與發(fā)展趨勢報告》分析

近年來，隨著人們消費水平的提高和生活方式的轉(zhuǎn)變，果蔬汁飲料市場需求逐步提升。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，目前國內(nèi)果蔬汁飲料市場年復合增長率超過20%，市場規(guī)模突破千億。

隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，居民生活水平的不斷提升，家庭對于水果的支出將不斷增長，預計到未來我國水果行業(yè)市場規(guī)模仍將持續(xù)保持增長，到2025年達到27460.1億元左右。無論是產(chǎn)量、消費量、市場規(guī)模都在持續(xù)增長，預計未來我國經(jīng)濟將持續(xù)良好的保持發(fā)展，而水果行業(yè)的供需同樣保持良好的持續(xù)增長態(tài)勢。

復合果蔬汁飲料作為一種果蔬飲品，具有口感豐富多樣、健康等優(yōu)勢，在我國備受青睞，近幾年市場需求持續(xù)攀升。我國擁有豐富的水果、蔬菜資源有利于復合果蔬汁飲料行業(yè)發(fā)展，隨著近幾年復合果蔬汁飲料產(chǎn)業(yè)標準不斷規(guī)范化，布局復合果蔬汁飲料市場企業(yè)也不斷增長，當前較為知名的企業(yè)為北京牽手、北京匯源等企業(yè)。

果蔬飲料行業(yè)發(fā)展前景分析

未來，隨著人們健康意識的不斷提高，果蔬汁飲料市場的發(fā)展?jié)摿粩嘣黾?。同時，隨著科技的進步，產(chǎn)品的品質(zhì)、口感和營養(yǎng)價值也會不斷提高。

然而，果蔬汁飲料市場也面臨著一些挑戰(zhàn)。一方面，現(xiàn)在市場上存在著大量假冒偽劣產(chǎn)品和不合格產(chǎn)品，消費者需要加強辨別能力;另一方面，原料成本上升、生產(chǎn)成本壓力增大也給果蔬汁飲料制造商帶來了一定壓力。

因此，未來，果蔬汁飲料企業(yè)需要加強技術(shù)研發(fā)、提高產(chǎn)品品質(zhì)，加強營銷和售后服務(wù)，不斷提高品牌美譽度，以滿足消費者對于健康飲料的需求，迎接未來發(fā)展的機遇和挑戰(zhàn)。

果蔬飲料行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析果蔬飲料未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘果蔬飲料行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

欲了解更多關(guān)于果蔬飲料行業(yè)的市場數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景，可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2027年中國果蔬飲料行業(yè)市場深度調(diào)研與發(fā)展趨勢報告》。

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  2023-2027年中國果蔬飲料行業(yè)市場深度調(diào)研與發(fā)展趨勢報告

  果蔬飲料一般指果蔬汁飲料，所謂果蔬汁是指未添加任何外來物質(zhì)，直接以新鮮或冷藏果蔬（也有一些采用廣果）為原料，經(jīng)過清洗、挑選后，采用物理的方法如壓榨、浸提、離心等方法得到的果蔬汁液。...

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