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第一部分 產業(yè)環(huán)境透視

第一章 中國食品添加劑及配料行業(yè)概況和發(fā)展環(huán)境 1

第一節(jié) 食品添加劑及配料行業(yè)界定 1

一、食品添加劑及配料的定義 1

二、食品添加劑及配料的作用 1

三、食品添加劑及配料的分類 3

1、食品添加劑的分類 3

2、食品配料的分類 11

四、食品添加劑及配料的功能 11

五、食品添加劑及配料中禁止使用的產品 11

第二節(jié) 世界主要國家食品添加劑及配料政策分析 12

一、歐盟重新修訂了有機食品添加劑政策 12

二、法調高甜菊在部分食品中的使用限量 13

三、日調整部分食品及添加劑的使用標準 13

第三節(jié) 中國食品添加劑及配料相關政策標準解讀 14

一、食品安全法對我國添加劑產業(yè)發(fā)展起著重要作用 14

二、詳析我國現(xiàn)行《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》 15

第四節(jié) 中國食品添加劑及配料政策分析 16

一、我國各地區(qū)加強食品添加劑備案管理 16

二、我國實施食品添加劑許可制度 18

三、我國食品標識管理規(guī)定 19

四、我國發(fā)布食品營養(yǎng)強化劑新國標 25

第二章 國際食品添加劑及配料行業(yè)發(fā)展分析及經驗借鑒 28

第一節(jié) 全球食品添加劑及配料市場總體情況分析 28

一、全球食品添加劑及配料行業(yè)發(fā)展特點 28

二、全球食品添加劑及配料市場結構分析 29

三、全球食品添加劑及配料行業(yè)發(fā)展分析 30

四、全球食品添加劑及配料行業(yè)競爭格局 30

五、全球食品添加劑及配料市場區(qū)域分布 31

第二節(jié) 全球主要國家（地區(qū)）市場分析 31

一、歐洲 31

1、歐洲食品添加劑及配料行業(yè)發(fā)展概況 31

2、歐洲食品添加劑及配料市場結構及產銷 32

3、2015-2020年歐洲食品添加劑及配料業(yè)發(fā)展前景預測 32

二、美國 33

1、美國食品添加劑及配料行業(yè)發(fā)展概況 33

2、美國食品添加劑及配料市場結構及產銷 33

3、2015-2020年美國食品添加劑及配料業(yè)發(fā)展前景預測 34

三、日本 34

第三章 中國食品添加劑及配料行業(yè)的國際比較分析 36

第一節(jié) 中國食品添加劑及配料行業(yè)的國際比較分析 36

一、中國食品添加劑及配料行業(yè)競爭力指標分析 36

二、中國食品添加劑及配料行業(yè)經濟指標國際比較分析 37

三、食品添加劑及配料行業(yè)國際競爭力比較 37

1、生產要素 37

2、需求條件 38

3、支援與相關產業(yè) 39

4、企業(yè)戰(zhàn)略、結構與競爭狀態(tài) 41

5、政府的作用 41

第二節(jié) 全球食品添加劑及配料行業(yè)市場需求分析 43

一、市場規(guī)模現(xiàn)狀 43

二、需求結構分析 44

三、重點需求客戶 44

四、市場前景展望 44

第三節(jié) 全球食品添加劑及配料行業(yè)市場供給分析 45

一、生產規(guī)?，F(xiàn)狀 45

二、產能規(guī)模分布 46

第二部分 行業(yè)深度分析

第四章 食品添加劑行業(yè)發(fā)展狀況 47

第一節(jié) 中國食品添加劑行業(yè)的發(fā)展 47

一、中國食品添加劑行業(yè)發(fā)展狀況解析 47

二、我國食品添加劑生產狀況簡析 48

三、中國食品添加劑行業(yè)發(fā)展變化分析 48

四、中國食品添加劑產業(yè)快速發(fā)展的原因 49

五、食品添加劑生產主要依靠發(fā)酵工程技術 50

第二節(jié) 中國食品添加劑行業(yè)發(fā)展狀況 52

一、中國食品添加劑行業(yè)市場規(guī)模分析 52

二、中國食品添加劑行業(yè)發(fā)展動態(tài) 52

第三節(jié) 復合食品添加劑分析 53

一、復合食品添加劑的概念 53

二、復合食品添加劑的優(yōu)勢 54

三、中國復合食品添加劑產業(yè)發(fā)展狀況簡析 54

四、發(fā)展中國復合食品添加劑的挑戰(zhàn)和對策 56

五、復合食品添加劑未來走向分析 58

第四節(jié) 我國食品添加劑行業(yè)發(fā)展存在的問題 59

一、我國食品添加劑發(fā)展中存在的影響因素 59

二、我國食品添加劑發(fā)展存在的瓶頸 60

三、我國食品添加劑在應用方面存在的問題 61

第五節(jié) 我國食品添加劑行業(yè)發(fā)展的措施 62

一、促進我國食品添加劑行業(yè)發(fā)展的建議 62

二、推動我國食品添加劑行業(yè)健康發(fā)展的途徑 62

三、規(guī)范我國食品添加劑不合理應用的方法 63

第五章 我國食品添加劑及配料行業(yè)整體運行指標分析 65

第一節(jié) 中國食品添加劑及配料總體規(guī)模 65

一、企業(yè)數(shù)量結構分析 65

二、人員規(guī)模狀況分析 66

三、行業(yè)資產規(guī)模分析 66

四、行業(yè)市場規(guī)模分析 67

第二節(jié) 中國食品添加劑及配料產銷分析 68

一、我國食品添加劑及配料行業(yè)工業(yè)總產值 68

二、我國食品添加劑及配料行業(yè)工業(yè)銷售產值 68

三、我國食品添加劑及配料行業(yè)產銷率 69

第三節(jié) 中國食品添加劑及配料財務分析 69

一、行業(yè)盈利能力分析 69

1、2013-2014年食品添加劑及配料行業(yè)銷售利潤率 69

2、2013-2014年食品添加劑及配料行業(yè)總資產利潤率 70

二、行業(yè)成長能力分析 70

1、2013-2014年食品添加劑及配料行業(yè)銷售收入增長分析 70

2、2013-2014年食品添加劑及配料行業(yè)總資產增長分析 71

3、2013-2014年食品添加劑及配料行業(yè)固定資產增長分析 71

4、2013-2014年食品添加劑及配料行業(yè)凈資產增長分析 72

5、2013-2014年食品添加劑及配料行業(yè)利潤增長分析 72

三、行業(yè)償債能力分析 73

1、2013-2014年食品添加劑及配料行業(yè)資產負債率分析 73

2、2013-2014年食品添加劑及配料行業(yè)速動比率分析 73

3、2013-2014年食品添加劑及配料行業(yè)流動比率分析 74

4、2013-2014年食品添加劑及配料行業(yè)利息保障倍數(shù)分析 74

四、行業(yè)營運能力分析 75

1、2013-2014年食品添加劑及配料行業(yè)總資產周轉率分析 75

2、2013-2014年食品添加劑及配料行業(yè)應收賬款周轉率分析 75

第六章 2015-2020年我國食品添加劑及配料市場供需形勢分析 76

第一節(jié) 食品添加劑及配料行業(yè)生產分析 76

一、產品及原材料進口、自有比例 76

二、國內產品及原材料生產基地分布 76

三、產品及原材料產業(yè)集群發(fā)展分析 78

第二節(jié) 我國食品添加劑及配料市場供需分析 78

一、我國食品添加劑及配料行業(yè)供給情況 78

1、我國食品添加劑及配料行業(yè)供給分析 78

2、我國食品添加劑及配料行業(yè)產品產量分析 79

二、我國食品添加劑及配料行業(yè)需求情況 79

1、食品添加劑及配料行業(yè)需求市場 79

2、食品添加劑及配料行業(yè)客戶結構 80

三、我國食品添加劑及配料行業(yè)供需平衡 81

第三節(jié) 食品添加劑及配料產品市場應用及需求預測 81

一、食品添加劑及配料產品應用市場總體需求分析 81

1、食品添加劑及配料產品應用市場需求特征 81

2、食品添加劑及配料產品應用市場需求總規(guī)模 82

二、2015-2020年食品添加劑及配料行業(yè)領域需求量預測 82

三、重點行業(yè)食品添加劑及配料產品需求分析預測 83

第三部分 行業(yè)全景調研

第七章 食品添加劑及配料行業(yè)產業(yè)結構分析 86

第一節(jié) 食品添加劑及配料產業(yè)結構分析 86

一、市場細分充分程度分析 86

二、各細分市場領先企業(yè)排名 86

三、各細分市場占總市場的結構比例 87

四、領先企業(yè)的結構分析（所有制結構） 87

第二節(jié) 產業(yè)結構發(fā)展預測 87

一、產業(yè)結構調整指導政策分析 87

二、產業(yè)結構調整中消費者需求的引導因素 88

三、中國食品添加劑及配料行業(yè)參與國際競爭的戰(zhàn)略定位 89

四、產業(yè)結構調整方向分析 91

第八章 食用色素行業(yè) 93

第一節(jié) 食用色素相關概念 93

一、食用色素基本概述 93

二、著色劑的主要分類 94

三、食用色素的主要作用 97

四、食用色素的潛在威脅 98

第二節(jié) 食用色素行業(yè)發(fā)展狀況分析 99

一、中國食用色素產業(yè)運行狀況淺析 99

二、中國食用色素的研究與開發(fā)動向 100

三、我國天然食用色素產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 102

第三節(jié) 中國食用色素發(fā)展中存在的問題和對策 102

一、中國食用色素行業(yè)發(fā)展不容忽視的問題 102

二、中國食用合成色素行業(yè)發(fā)展受到的阻礙與建議 103

三、促進中國天然色素產業(yè)發(fā)展的措施 107

四、天然食用色素行業(yè)發(fā)展離不開技術研發(fā) 107

第四節(jié) 中國食用色素未來發(fā)展趨勢及前景 109

一、未來食用色素行業(yè)發(fā)展的主導方向 109

二、我國食用色素行業(yè)有著廣闊發(fā)展前景 111

三、我國顆粒狀食用色素應用前景看好 111

第九章 香精香料行業(yè) 113

第一節(jié) 食用香精香料概述 113

一、食用香精的定義 113

二、食用香料的概念 113

三、食用香料的特性與分類 113

四、食用香料的特點 115

第二節(jié) 國際香精香料行業(yè)發(fā)展概況 116

一、國際香精香料行業(yè)發(fā)展狀況分析 116

二、世界香料香精市場趨向回暖 116

第三節(jié) 中國香精香料行業(yè)的發(fā)展 117

一、我國香精香料行業(yè)發(fā)展概述 117

二、中國食用香精香料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 118

三、我國食品香精香料行業(yè)技術創(chuàng)新成果顯著 118

第四節(jié) 咸味香精 120

一、我國咸味香精行業(yè)發(fā)展概況分析 120

二、我國咸味香精行業(yè)步入多元化發(fā)展道路 121

三、咸味香精在食品工業(yè)中的重要作用 121

四、中國咸味香精行業(yè)發(fā)展面臨的機遇和挑戰(zhàn) 122

五、我國咸味香精行業(yè)未來發(fā)展趨勢淺析 122

第五節(jié) 中國香精香料行業(yè)存在的問題和對策 123

一、我國香精香料行業(yè)發(fā)展中存在的瓶頸 123

二、我國食用香料香精市場發(fā)展問題簡析 124

三、我國食用香精香料法規(guī)標準存在不足之處 126

四、我國食用香精香料行業(yè)快速發(fā)展的建議 128

第六節(jié) 香精香料行業(yè)發(fā)展趨勢及前景分析 129

一、食用香精香料未來發(fā)展前景看好 129

二、中國食用香精香料產業(yè)未來發(fā)展方向 129

三、未來我國香精香料行業(yè)的發(fā)展道路 130

第十章 營養(yǎng)強化劑行業(yè) 132

第一節(jié) 營養(yǎng)強化劑的相關概述 132

一、營養(yǎng)強化劑的基本概況 132

二、添加營養(yǎng)強化劑的必要性 132

三、添加營養(yǎng)強化劑時應注意的事項 133

第二節(jié) 我國營養(yǎng)強化劑行業(yè)發(fā)展分析 134

一、我國營養(yǎng)強化劑的發(fā)展歷程 134

二、我國營養(yǎng)強化劑行業(yè)發(fā)展狀況透析 134

第三節(jié) 我國氨基酸行業(yè)發(fā)展綜述 136

一、中國蛋氨酸市場發(fā)展概況 136

二、中國賴氨酸進出口情況 137

三、近年來特種氨基酸市場呈現(xiàn)穩(wěn)步上升局面 138

第四節(jié) 我國維生素行業(yè)發(fā)展狀況 140

一、我國維生素出口狀況回顧 140

二、我國維生素市場狀況分析 141

三、我國維生素市場發(fā)展態(tài)勢 141

第五節(jié) 我國營養(yǎng)強化劑產業(yè)存在的問題和對策 142

一、我國營養(yǎng)強化劑標準不適應產業(yè)發(fā)展 142

二、本土企業(yè)發(fā)展不均衡影響競爭力 142

三、惡性競爭擾亂行業(yè)發(fā)展秩序 143

四、加強行業(yè)內部溝通與合作 143

第六節(jié) 營養(yǎng)強化劑未來發(fā)展前景及趨勢 144

一、我國營養(yǎng)強化劑的發(fā)展方向 144

二、中國蛋氨酸市場預測分析 144

三、中國賴氨酸市場預測分析 144

四、我國維生素行業(yè)未來發(fā)展格局 145

第十一章 甜味劑行業(yè) 146

第一節(jié) 甜味劑概述 146

一、甜味劑的定義與來源 146

二、甜味劑主要種類介紹 146

三、常使用的人工合成甜味劑 147

第二節(jié) 甜味劑行業(yè)發(fā)展分析 147

一、中國甜味劑產業(yè)發(fā)展概況 147

二、飼料甜味劑研究狀況解讀 149

三、甜味劑的未來發(fā)展趨向 150

四、飼料甜味劑發(fā)展趨勢及前景解析 150

第三節(jié) 高倍甜味劑 151

一、高倍甜味劑產品的性價比分析 151

二、高倍甜味劑的安全性 151

三、我國高倍甜味劑發(fā)展狀況剖析 152

四、高倍甜味劑取代蔗糖的前景展望 154

第四節(jié) 復合甜味劑 156

一、復合甜味劑的定義、作用與必要性 156

二、我國復合甜味劑的主要特征 157

三、復合甜味劑的開發(fā)技術 158

四、我國復合甜味劑的發(fā)展狀況分析 159

五、我國復合甜味劑生產應用改進的主要措施 159

第五節(jié) 木糖醇行業(yè)的發(fā)展 160

一、木糖醇主要應用范圍 160

二、我國木糖醇行業(yè)發(fā)展進程分析 161

三、我國木糖醇生產基本工藝介紹 161

四、我國木糖醇工業(yè)未來的發(fā)展道路 167

第十二章 防腐劑行業(yè) 169

第一節(jié) 防腐劑概述 169

一、防腐劑的定義 169

二、天然防腐劑的主要種類 169

三、化學類食品防腐劑的主要種類 170

四、我國食品防腐劑使用范圍 170

第二節(jié) 防腐劑行業(yè)發(fā)展分析 171

一、防腐劑、抗氧化劑行業(yè)發(fā)展概況 171

二、我國必須加大復合防腐保鮮劑的研發(fā)力度 171

三、提高防腐劑應用技術應采取的方法 173

第三節(jié) 防腐劑行業(yè)發(fā)展前景及趨勢 175

一、天然防腐劑有著廣泛的應用前景 175

二、食品防腐劑未來發(fā)展趨向 175

三、中國食品防腐劑未來發(fā)展重點 176

第十三章 其他食品及飼料添加劑行業(yè) 178

第一節(jié) 酸度調節(jié)劑 178

一、酸度調節(jié)劑的定義 178

二、檸檬酸的發(fā)展進程、生產方法和用途 179

三、蘋果酸的性質、功能及應用 184

四、中國檸檬酸行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀剖析 191

五、我國檸檬酸產業(yè)發(fā)展遇到的困難 191

第二節(jié) 酶制劑 192

一、酶制劑的定義 192

二、酶制劑的種類 193

三、酶制劑生產工藝 193

四、酶制劑應用領域 194

五、中國酶制劑的發(fā)展進程簡述 195

六、中國酶制劑行業(yè)快速發(fā)展 196

五、酶制劑未來發(fā)展前景 197

第三節(jié) 乳化劑 198

一、乳化劑的概念和作用 198

二、食用乳化劑的特點 200

三、乳化劑市場發(fā)展概況 201

四、食品乳化劑的應用現(xiàn)狀 202

五、我國食品乳化劑未來發(fā)展道路 204

第四節(jié) 增稠劑 206

一、增稠劑的定義 206

二、食品增稠劑主要應用范圍 206

三、我國食用增稠劑的應用現(xiàn)狀 207

四、我國食用增稠劑有著廣泛的應用前景 209

第四部分 行業(yè)競爭格局

第十四章 食品添加劑及配料產業(yè)集群發(fā)展及區(qū)域市場分析 210

第一節(jié) 中國食品添加劑及配料產業(yè)集群發(fā)展特色分析 210

第二節(jié) 食品添加劑及配料重點區(qū)域市場分析預測 211

一、行業(yè)總體區(qū)域結構特征及變化 211

二、飼料添加劑細分產品產量區(qū)域分布 212

1、氨基酸 212

2、維生素 212

3、礦物元素及其絡(螯)合物 212

4、酶制劑 212

5、抗氧化劑 213

6、防腐防霉劑 213

7、飼用微生物 213

三、食品添加劑及配料重點區(qū)域市場分析 213

1、江蘇食品添加劑及配料市場分析 213

2、浙江食品添加劑及配料市場分析 214

3、上海食品添加劑及配料市場分析 216

4、福建食品添加劑及配料市場分析 218

第十五章 2015-2020年食品添加劑及配料行業(yè)領先企業(yè)經營形勢分析 219

第一節(jié) 福州正味食品配料有限公司 219

一、企業(yè)發(fā)展概述分析 219

二、企業(yè)產品結構分析 219

三、企業(yè)盈利能力分析 220

四、企業(yè)償債能力分析 220

五、企業(yè)運營能力分析 221

六、企業(yè)成長能力分析 221

第二節(jié) 北京博邦食品配料有限公司 222

一、企業(yè)發(fā)展概述分析 222

二、企業(yè)產品結構分析 222

三、企業(yè)盈利能力分析 222

四、企業(yè)償債能力分析 223

五、企業(yè)運營能力分析 223

六、企業(yè)成長能力分析 224

第三節(jié) 青島尊味餐料有限公司 224

一、企業(yè)發(fā)展概述分析 224

二、企業(yè)產品結構分析 224

三、企業(yè)盈利能力分析 225

四、企業(yè)償債能力分析 225

五、企業(yè)運營能力分析 226

六、企業(yè)成長能力分析 226

第四節(jié) 北京北方霞光食品添加劑有限公司 227

一、企業(yè)發(fā)展概述分析 227

二、企業(yè)產品結構分析 229

三、企業(yè)盈利能力分析 229

四、企業(yè)償債能力分析 230

五、企業(yè)運營能力分析 230

六、企業(yè)成長能力分析 231

第五節(jié) 煙臺易群食品添加劑配料有限公司 231

一、企業(yè)發(fā)展概述分析 231

二、企業(yè)產品結構分析 232

三、企業(yè)盈利能力分析 232

四、企業(yè)償債能力分析 232

五、企業(yè)運營能力分析 233

六、企業(yè)成長能力分析 233

第六節(jié) 青島旺川食品配料有限公司 234

一、企業(yè)發(fā)展概述分析 234

二、企業(yè)產品結構分析 234

三、企業(yè)盈利能力分析 235

四、企業(yè)償債能力分析 235

五、企業(yè)運營能力分析 236

六、企業(yè)成長能力分析 237

第七節(jié) 青島香巴爾食品添加劑有限公司 237

一、企業(yè)發(fā)展概述分析 237

二、企業(yè)產品結構分析 238

三、企業(yè)盈利能力分析 238

四、企業(yè)運營能力分析 239

五、企業(yè)償債能力分析 239

六、企業(yè)發(fā)展能力分析 239

第八節(jié) 鄭州天英食品配料有限公司 240

一、企業(yè)發(fā)展概述分析 240

二、企業(yè)產品結構分析 241

三、企業(yè)盈利能力分析 241

四、企業(yè)運營能力分析 242

五、企業(yè)償債能力分析 242

六、企業(yè)發(fā)展能力分析 243

第九節(jié) 江蘇科倫多食品配料有限公司 243

一、企業(yè)發(fā)展概述分析 243

二、企業(yè)產品結構分析 244

三、企業(yè)盈利能力分析 244

四、企業(yè)運營能力分析 245

五、企業(yè)償債能力分析 245

六、企業(yè)發(fā)展能力分析 245

第十節(jié) 青島騰原食品配料有限公司 246

一、企業(yè)發(fā)展概述分析 246

二、企業(yè)產品結構分析 246

三、企業(yè)盈利能力分析 247

四、企業(yè)運營能力分析 247

五、企業(yè)償債能力分析 247

六、企業(yè)發(fā)展能力分析 248

第十一節(jié) 青島仕泓食品配料有限公司 248

一、企業(yè)發(fā)展概述分析 248

二、企業(yè)產品結構分析 249

三、企業(yè)盈利能力分析 249

四、企業(yè)運營能力分析 250

五、企業(yè)償債能力分析 251

六、企業(yè)發(fā)展能力分析 251

第十二節(jié) 愛普香料集團股份有限公司 252

一、企業(yè)發(fā)展概述分析 252

二、企業(yè)產品結構分析 252

三、企業(yè)盈利能力分析 252

四、企業(yè)運營能力分析 253

五、企業(yè)償債能力分析 253

六、企業(yè)發(fā)展能力分析 254

第十三節(jié) 開封永盛食品配料有限公司 254

一、企業(yè)發(fā)展概述分析 254

二、企業(yè)產品結構分析 254

三、企業(yè)盈利能力分析 255

四、企業(yè)運營能力分析 256

五、企業(yè)償債能力分析 256

六、企業(yè)發(fā)展能力分析 257

第十四節(jié) 石家莊市萬和食品配料有限公司 257

一、企業(yè)發(fā)展概述分析 257

二、企業(yè)產品結構分析 257

三、企業(yè)盈利能力分析 258

四、企業(yè)運營能力分析 258

五、企業(yè)償債能力分析 259

六、企業(yè)發(fā)展能力分析 259

第十五節(jié) 天洋食品配料有限公司 260

一、企業(yè)發(fā)展概述分析 260

二、企業(yè)產品結構分析 260

三、企業(yè)盈利能力分析 260

四、企業(yè)運營能力分析 261

五、企業(yè)償債能力分析 261

六、企業(yè)發(fā)展能力分析 262

第十六節(jié) 百倫卡頓（鄭州）食品配料有限公司 262

一、企業(yè)發(fā)展概述分析 262

二、企業(yè)產品結構分析 263

三、企業(yè)盈利能力分析 263

四、企業(yè)運營能力分析 264

五、企業(yè)償債能力分析 264

六、企業(yè)發(fā)展能力分析 265

第十七節(jié) 東莞市奧斯尼生物科技有限公司 265

一、企業(yè)發(fā)展概述分析 265

二、企業(yè)產品結構分析 265

三、企業(yè)盈利能力分析 266

四、企業(yè)運營能力分析 266

五、企業(yè)償債能力分析 267

六、企業(yè)發(fā)展能力分析 267

第十八節(jié) 浙江味海食品配料有限公司 268

一、企業(yè)發(fā)展概述分析 268

二、企業(yè)產品結構分析 268

三、企業(yè)盈利能力分析 269

四、企業(yè)運營能力分析 269

五、企業(yè)償債能力分析 270

六、企業(yè)發(fā)展能力分析 270

第十九節(jié) 湖南省天味食品配料有限公司 271

一、企業(yè)發(fā)展概述分析 271

二、企業(yè)產品結構分析 271

三、企業(yè)盈利能力分析 272

四、企業(yè)運營能力分析 272

五、企業(yè)償債能力分析 273

六、企業(yè)發(fā)展能力分析 273

第二十節(jié) 汕頭市正源食品添加劑有限公司 274

一、企業(yè)發(fā)展概述分析 274

二、企業(yè)產品結構分析 274

三、企業(yè)盈利能力分析 274

四、企業(yè)運營能力分析 275

五、企業(yè)償債能力分析 275

六、企業(yè)發(fā)展能力分析 276

第二十一節(jié) 國際香料香精公司 276

一、企業(yè)簡介及經營特色 276

二、企業(yè)財務指標分析比較 277

三、企業(yè)競爭力分析比較 280

第二十二節(jié) 上海百潤香精香料股份有限公司 281

一、企業(yè)簡介及經營特色 281

二、企業(yè)財務指標分析比較 285

三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 287

第二十三節(jié) 芬美意香料(中國)有限公司 289

一、企業(yè)簡介及經營特色 289

二、企業(yè)財務指標分析比較 290

三、企業(yè)競爭力分析比較 291

第二十四節(jié) 愛普香料集團股份有限公司 291

一、企業(yè)簡介及經營特色 291

二、企業(yè)財務指標分析比較 293

三、企業(yè)競爭力分析比較 293

第二十五節(jié) 德信行（珠海）香精香料有限公司 295

一、企業(yè)簡介及經營特色 295

二、企業(yè)財務指標分析比較 298

三、企業(yè)競爭力分析比較 299

第二十六節(jié) 華寶國際控股有限公司 300

一、企業(yè)簡介及經營特色 300

二、企業(yè)財務指標分析比較 301

三、企業(yè)競爭力分析比較 303

第二十七節(jié) 天津市匯宇實業(yè)有限公司 303

一、企業(yè)簡介及經營特色 303

二、企業(yè)財務指標分析比較 303

三、企業(yè)競爭力分析比較 304

第二十八節(jié) 上海奇華頓有限公司 304

一、企業(yè)簡介及經營特色 304

二、企業(yè)財務指標分析比較 305

三、企業(yè)競爭力分析比較 305

第二十九節(jié) 嘉興市中華化工有限責任公司 306

一、企業(yè)簡介及經營特色 306

二、企業(yè)財務指標分析比較 307

三、企業(yè)競爭力分析比較 307

第三十節(jié) 浙江新和成股份有限公司 308

一、企業(yè)簡介及經營特色 308

二、企業(yè)財務指標分析比較 309

三、企業(yè)公司未來發(fā)展戰(zhàn)略 312

第五部分 行業(yè)前景展望

第十六章 2015-2020年食品添加劑及配料行業(yè)前景預測 314

第一節(jié) 食品添加劑行業(yè)未來前景與趨勢 314

一、世界食品添加劑市場發(fā)展方向 314

二、我國食品添加劑開發(fā)國際市場的前景分析 315

三、食品添加劑行業(yè)未來前景看好 317

四、我國食品添加劑未來發(fā)展重點 318

第二節(jié) 配料行業(yè)未來發(fā)展趨勢 319

一、我國配料行業(yè)發(fā)展趨勢分析 319

二、未來配料的發(fā)展方向 320

第三節(jié) 2015-2020年中國食品添加劑及配料行業(yè)預測 321

一、2015-2020年中國食品添加劑及配料行業(yè)收入預測 321

二、2015-2020年中國食品添加劑及配料行業(yè)利潤預測 322

三、2015-2020年中國食品添加劑及配料行業(yè)產值預測 322

第十七章 2015-2020年食品添加劑及配料行業(yè)投資價值評估分析 323

第一節(jié) 食品添加劑及配料行業(yè)投資特性分析 323

一、食品添加劑及配料行業(yè)進入壁壘分析 323

二、食品添加劑及配料行業(yè)盈利因素分析 324

三、食品添加劑及配料行業(yè)盈利模式分析 325

第二節(jié) 2015-2020年食品添加劑及配料行業(yè)發(fā)展的影響 326

一、有利因素 326

二、不利因素 327

第三節(jié) 2015-2020年食品添加劑及配料行業(yè)投資分析 328

一、行業(yè)投資效益分析 328

1、行業(yè)活力系數(shù)比較及分析 328

2、行業(yè)投資收益率比較及分析 328

3、行業(yè)投資效益評估 328

二、產業(yè)發(fā)展的空白點分析 329

三、新進入者應注意的障礙因素 329

第十八章 2015-2020年食品添加劑及配料行業(yè)發(fā)展機會與風險防范 331

第一節(jié) 食品添加劑及配料行業(yè)投融資情況 331

一、行業(yè)資金渠道分析 331

二、固定資產投資分析 334

三、兼并重組情況分析 336

第二節(jié) 2015-2020年食品添加劑及配料行業(yè)投資機會 339

一、產業(yè)鏈投資機會 339

二、細分市場投資機會 340

三、重點區(qū)域投資機會 341

四、食品添加劑及配料行業(yè)投資機遇 341

第三節(jié) 2015-2020年食品添加劑及配料行業(yè)投資建議 342

一、總體投資原則 342

二、企業(yè)資本運作建議 343

三、企業(yè)戰(zhàn)略選擇建議 344

第四節(jié) 2015-2020年食品添加劑及配料行業(yè)風險及防范 352

一、政策風險及防范 352

二、技術風險及防范 354

三、宏觀經濟波動風險及防范 354

四、關聯(lián)產業(yè)風險及防范 359

五、經營管理風險分析 360

六、其他風險及防范 364

第五節(jié) 中國食品添加劑及配料行業(yè)發(fā)展建議 367

一、食品添加劑及配料行業(yè)未來發(fā)展方向 367

二、食品添加劑及配料行業(yè)主要投資建議 368

三、中國食品添加劑及配料企業(yè)融資分析 369

1、中國食品添加劑及配料企業(yè)IPO融資分析 369

2、中國食品添加劑及配料企業(yè)再融資分析 371

第六部分 發(fā)展戰(zhàn)略研究

第十九章 2015-2020年食品添加劑及配料行業(yè)面臨的困境及對策 375

第一節(jié) 2014年食品添加劑及配料行業(yè)面臨的困境 375

第二節(jié) 食品添加劑及配料企業(yè)發(fā)展對策 376

一、食品添加劑及配料企業(yè)發(fā)展對策 376

二、國內食品添加劑及配料企業(yè)的出路分析 376

第三節(jié) 中國食品添加劑及配料行業(yè)存在的問題及對策 377

一、中國食品添加劑及配料行業(yè)存在的問題 377

二、食品添加劑及配料行業(yè)發(fā)展的建議對策 377

三、市場的重點客戶戰(zhàn)略實施 378

第二十章 食品添加劑及配料行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究 383

第一節(jié) 食品添加劑及配料行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究 383

一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃 383

二、技術開發(fā)戰(zhàn)略 383

三、業(yè)務組合戰(zhàn)略 387

四、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃 390

五、產業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃 399

六、營銷品牌戰(zhàn)略 400

七、競爭戰(zhàn)略規(guī)劃 403

第二節(jié) 對我國食品添加劑及配料品牌的戰(zhàn)略思考 407

一、食品添加劑及配料品牌的重要性 407

二、食品添加劑及配料實施品牌戰(zhàn)略的意義 408

三、食品添加劑及配料企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析 411

四、我國食品添加劑及配料企業(yè)的品牌戰(zhàn)略 412

五、食品添加劑及配料品牌戰(zhàn)略管理的策略 413

第三節(jié) 食品添加劑及配料經營策略分析 413

一、食品添加劑及配料市場細分策略 413

二、食品添加劑及配料市場創(chuàng)新策略 416

三、食品添加劑及配料品牌定位與品類規(guī)劃 422

四、食品添加劑及配料新產品差異化戰(zhàn)略 423

第四節(jié) 食品添加劑及配料行業(yè)投資戰(zhàn)略研究 425

一、2014年食品添加劑及配料行業(yè)投資戰(zhàn)略 425

二、2015-2020年食品添加劑及配料行業(yè)投資戰(zhàn)略 426

三、2015-2020年細分行業(yè)投資戰(zhàn)略 426

第二十一章 研究結論及發(fā)展建議 427

第一節(jié) 食品添加劑及配料行業(yè)研究結論及建議 427

第二節(jié) 食品添加劑及配料子行業(yè)研究結論及建議 428

第三節(jié) 中研普華食品添加劑及配料行業(yè)發(fā)展建議 430

一、行業(yè)發(fā)展策略建議 430

二、行業(yè)投資方向建議 434

三、行業(yè)投資方式建議 434

圖表目錄

圖表：全球食品添加劑及配料行業(yè)市場占比 31

圖表：2014年全球食品添加劑及配料行業(yè)經濟指標國際比較 37

圖表：2012-2014年全球食品添加劑及配料行業(yè)市場規(guī)模 43

圖表：全球食品添加劑需求結構 44

圖表：2012-2014年全球食品添加劑及配料生產規(guī)模 45

圖表：2014年全球食品添加劑及配料產能分布結構 46

圖表：2012-2014年我國食品添加劑產量規(guī)模 48

圖表：2012-2014年我國食品添加劑行業(yè)市場規(guī)模 52

圖表：2012-2014年中國食品添加劑及配料行業(yè)企業(yè)數(shù)量 65

圖表：2012-2014年中國食品添加劑及配料行業(yè)人員規(guī)模 66

圖表：2012-2014年中國食品添加劑及配料行業(yè)資產規(guī)模 66

圖表：2012-2014年中國食品添加劑及配料行業(yè)市場規(guī)模 67

圖表：2012-2014年中國食品添加劑及配料行業(yè)工業(yè)總產值 68

圖表：2012-2014年中國食品添加劑及配料行業(yè)工業(yè)銷售產值 68

圖表：2011-2014年中國食品添加劑及配料行業(yè)產銷率趨勢 69

圖表：2012-2014年食品添加劑及配料行業(yè)銷售利潤率 69

圖表：2012-2014年食品添加劑及配料行業(yè)總資產利潤率 70

圖表：2012-2014年食品添加劑及配料行業(yè)銷售收入增長率 70

圖表：2012-2014年食品添加劑及配料行業(yè)總資產增長率 71

圖表：2012-2014年食品添加劑及配料行業(yè)固定資產增長率 71

圖表：2012-2014年食品添加劑及配料行業(yè)凈資產增長率 72

圖表：2012-2014年食品添加劑及配料行業(yè)銷售毛利率 72

圖表：2012-2014年食品添加劑及配料行業(yè)資產負債率 73

圖表：2012-2014年食品添加劑及配料行業(yè)速動比率 73

圖表：2012-2014年食品添加劑及配料行業(yè)流動比率 74

圖表：2012-2014年食品添加劑及配料行業(yè)利息保障倍數(shù) 74

圖表：2012-2014年食品添加劑及配料行業(yè)總資產周轉率 75

圖表：2012-2014年食品添加劑及配料行業(yè)應收賬款周轉率 75

圖表：2014年我國食品添加劑及配料行業(yè)產品及產品及原材料進口、自有比例 76

圖表：2012-2014年我國食品添加劑及配料行業(yè)供給量 78

圖表：2012-2014年我國食品添加劑及配料行業(yè)產品產量 79

圖表：2012-2014年我國食品添加劑及配料行業(yè)市場需求量 79

圖表：我國食品添加劑及配料行業(yè)供需平衡率 81

圖表：2012-2014年我國食品添加劑及配料行業(yè)市場需求量 82

圖表：2015-2020年我國食品添加劑及配料行業(yè)市場需求量預測 82

圖表：食品添加劑及配料行業(yè)領先企業(yè)排名 86

圖表：各細分市場占總市場的結構比例 87

圖表：各種高倍甜味劑的性價比 151

圖表：2013-2014年企業(yè)盈利能力情況 220

圖表：2013-2014年企業(yè)償債能力情況 220

圖表：2013-2014年企業(yè)運營能力情況 221

圖表：2013-2014年企業(yè)成長能力情況 221

圖表：2013-2014年企業(yè)盈利能力情況 222

圖表：2013-2014年企業(yè)償債能力情況 223

圖表：2013-2014年企業(yè)運營能力情況 223

圖表：2013-2014年企業(yè)成長能力情況 224

圖表：2013-2014年企業(yè)盈利能力情況 225

圖表：2013-2014年企業(yè)償債能力情況 225

圖表：2013-2014年企業(yè)運營能力情況 226

圖表：2013-2014年企業(yè)成長能力情況 226

圖表：2013-2014年企業(yè)盈利能力情況 229

圖表：2013-2014年企業(yè)償債能力情況 230

圖表：2013-2014年企業(yè)運營能力情況 230

圖表：2013-2014年企業(yè)成長能力情況 231

圖表：2013-2014年企業(yè)盈利能力情況 232

圖表：2013-2014年企業(yè)償債能力情況 232

圖表：2013-2014年企業(yè)運營能力情況 233

圖表：2013-2014年企業(yè)成長能力情況 233

圖表：2013-2014年企業(yè)盈利能力情況 235

圖表：2013-2014年企業(yè)償債能力情況 235

圖表：2013-2014年企業(yè)運營能力情況 236

圖表：2013-2014年企業(yè)成長能力情況 237

圖表：2013-2014年企業(yè)盈利能力情況 238

圖表：2013-2014年企業(yè)運營能力情況 239

圖表：2013-2014年企業(yè)償債能力情況 239

圖表：2013-2014年企業(yè)發(fā)展能力情況 239

圖表：2013-2014年企業(yè)盈利能力情況 241

圖表：2013-2014年企業(yè)運營能力情況 242

圖表：2013-2014年企業(yè)償債能力情況 242

圖表：2013-2014年企業(yè)發(fā)展能力情況 243

圖表：2013-2014年企業(yè)盈利能力情況 244

圖表：2013-2014年企業(yè)運營能力情況 245

圖表：2013-2014年企業(yè)償債能力情況 245

圖表：2013-2014年企業(yè)發(fā)展能力情況 245

圖表：青島騰原食品配料有限公司基本信息 246

圖表：2013-2014年企業(yè)盈利能力情況 247

圖表：2013-2014年企業(yè)運營能力情況 247

圖表：2013-2014年企業(yè)償債能力情況 247

圖表：2013-2014年企業(yè)發(fā)展能力情況 248

圖表：2013-2014年企業(yè)盈利能力情況 249

圖表：2013-2014年企業(yè)運營能力情況 250

圖表：2013-2014年企業(yè)償債能力情況 251

圖表：2013-2014年企業(yè)發(fā)展能力情況 251

圖表：2013-2014年企業(yè)盈利能力情況 252

圖表：2013-2014年企業(yè)運營能力情況 253

圖表：2013-2014年企業(yè)償債能力情況 253

圖表：2013-2014年企業(yè)發(fā)展能力情況 254

圖表：2013-2014年企業(yè)盈利能力情況 255

圖表：2013-2014年企業(yè)運營能力情況 256

圖表：2013-2014年企業(yè)償債能力情況 256

圖表：2013-2014年企業(yè)發(fā)展能力情況 257

圖表：2013-2014年企業(yè)盈利能力情況 258

圖表：2013-2014年企業(yè)運營能力情況 258

圖表：2013-2014年企業(yè)償債能力情況 259

圖表：2013-2014年企業(yè)發(fā)展能力情況 259

圖表：企業(yè)發(fā)展基本概況 260

圖表：2013-2014年企業(yè)盈利能力情況 260

圖表：2013-2014年企業(yè)運營能力情況 261

圖表：2013-2014年企業(yè)償債能力情況 261

圖表：2013-2014年企業(yè)發(fā)展能力情況 262

圖表：2013-2014年企業(yè)盈利能力情況 263

圖表：2013-2014年企業(yè)運營能力情況 264

圖表：2013-2014年企業(yè)償債能力情況 264

圖表：2013-2014年企業(yè)發(fā)展能力情況 265

圖表：2013-2014年企業(yè)盈利能力情況 266

圖表：2013-2014年企業(yè)運營能力情況 266

圖表：2013-2014年企業(yè)償債能力情況 267

圖表：2013-2014年企業(yè)發(fā)展能力情況 267

圖表：浙江味海食品配料有限公司基本概況 268

圖表：2013-2014年企業(yè)盈利能力情況 269

圖表：2013-2014年企業(yè)運營能力情況 269

圖表：2013-2014年企業(yè)償債能力情況 270

圖表：2013-2014年企業(yè)發(fā)展能力情況 270

圖表：2013-2014年企業(yè)盈利能力情況 272

圖表：2013-2014年企業(yè)運營能力情況 272

圖表：2013-2014年企業(yè)償債能力情況 273

圖表：2013-2014年企業(yè)發(fā)展能力情況 273

圖表：2013-2014年企業(yè)盈利能力情況 274

圖表：2013-2014年企業(yè)運營能力情況 275

圖表：2013-2014年企業(yè)償債能力情況 275

圖表：2013-2014年企業(yè)發(fā)展能力情況 276

圖表：國際香料香精公司基本信息 277

圖表：2013-2014年3月國際香料香精公司營收總額 277

圖表：2013-2014年3月國際香料香精公司毛利潤分析 277

圖表：2013-2014年3月國際香料香精公司近利潤分析 278

圖表：2013-2014年3月國際香料香精公司營收成本分析 278

圖表：2013-2014年3月國際香料香精公司流動資產總額 278

圖表：2013-2014年3月國際香料香精公司累計折舊總額 279

圖表：2013-2014年3月國際香料香精公司資產總額 279

圖表：2013-2014年3月國際香料香精公司債務總額 279

圖表：2013-2014年3月國際香料香精公司流動債務總額 280

圖表：2013-2014年3月國際香料香精公司現(xiàn)金流量表分析 280

圖表：2013-2014年3月國際香精香料公司成長能力指標分析 285

圖表：2013-2014年3月國際香精香料公司盈利能力指標分析 285

圖表：2013-2014年3月國際香精香料公司盈利質量指標分析 285

圖表：2013-2014年3月國際香精香料公司運營能力指標分析 285

圖表：2013-2014年3月國際香精香料公司財務風險指標分析 286

圖表：2013-2014年3月國際香精香料公司資產負債表分析 286

圖表：2013-2014年3月國際香精香料公司成長利潤表分析 287

圖表：2013-2014年3月國際香精香料公司現(xiàn)金流量表分析 287

圖表：芬美意香料(中國)有限公司基本信息 290

圖表：芬美意香料(中國)有限公司組織架構 290

圖表：上海愛普香料有限公司基本信息 292

圖表：上海愛普香料有限公司經營狀況 293

圖表：德信行（珠海）香精香料有限公司基本資料 295

圖表：德信行（珠海）香精香料有限公司主要產品 295

圖表：德信行（珠海）香精香料有限公司營銷中心架構 299

圖表：德信行（珠海）香精香料有限公司經營狀況 299

圖表：德信行（珠海）香精香料有限公司產品質量標準 300

圖表：國際香料（中國）有限公司基本信息 301

圖表：2012年-2013年華寶國際控股有限公司主要財務指標分析 301

圖表：2012年-2013年華寶國際控股有限公司利潤表分析 301

圖表：2012年-2013年華寶國際控股有限公司資產負債表分析 302

圖表：2012年-2013年華寶國際控股有限公司現(xiàn)金流量表分析 302

圖表：天津市匯宇實業(yè)有限公司營業(yè)額 304

圖表：上海奇華頓有限公司營業(yè)額 305

圖表：嘉興市中華化工有限責任公司基本資料 306

圖表：2013-2014年3月浙江新和成股份有限公司成長能力指標分析 309

圖表：2013-2014年3月浙江新和成股份有限公司盈利能力指標分析 309

圖表：2013-2014年3月浙江新和成股份有限公司盈利質量指標分析 309

圖表：2013-2014年3月浙江新和成股份有限公司運營能力指標分析 309

圖表：2013-2014年3月浙江新和成股份有限公司財務風險指標分析 310

圖表：2013-2014年3月浙江新和成股份有限公司資產負債表分析 310

圖表：2013-2014年3月浙江新和成股份有限公司利潤表分析 311

圖表：2013-2014年3月浙江新和成股份有限公司現(xiàn)金流量表分析 311

圖表：2015-2020年中國食品添加劑及配料行業(yè)收入預測 321

圖表：2015-2020年中國食品添加劑及配料行業(yè)利潤預測 322

圖表：2015-2020年中國食品添加劑及配料行業(yè)產值預測 322

圖表：2012-2014年社會固定資產投資 335

圖表：2014年分行業(yè)固定資產投資（不含農戶）及其增長速度 335

圖表：2014年固定資產投資新增主要生產與運營能力 336

圖表：區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略咨詢流程圖 396

圖表：品牌在不同階段品牌的特點圖 410