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保健酒市場(chǎng)行情走勢(shì):為什么一地雞毛?

2017年1月5日     來(lái)源:佳釀網(wǎng)      編輯:Niuli      繁體
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如今,中國(guó)的保健酒已歷經(jīng)了整整三十五年的風(fēng)風(fēng)雨雨。作為滋補(bǔ)酒的保健酒即使用“酒”這個(gè)名稱,又借用保健品這個(gè)概念,行走在市場(chǎng)的邊緣。
  近年來(lái),關(guān)于白酒與健康的言論不絕于耳,眾多的不利事件和社會(huì)評(píng)論讓傳統(tǒng)的白酒正在失去越來(lái)越多的潛在消費(fèi)者,“白酒多飲有害健康”的認(rèn)識(shí)正在影響著越來(lái)越多的人,而會(huì)品酒、懂酒的人年齡結(jié)構(gòu)日益偏大,新生代群體又是伴著飲料、洋酒、啤酒成長(zhǎng)的,這也就意味著潛在消費(fèi)人群正日益萎縮,面對(duì)著這個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí),眾多的白酒企業(yè)為了擺脫困境,尋求新的增長(zhǎng)點(diǎn)和突破口,紛紛進(jìn)入保健酒行業(yè),希望能夠在保健酒行業(yè)中找到舉足輕重的一席之地。由于白酒行業(yè)的巨頭們爭(zhēng)相加入,一下子激活了保健酒市場(chǎng)。
  
  如今,中國(guó)的保健酒已歷經(jīng)了整整三十五年的風(fēng)風(fēng)雨雨。作為滋補(bǔ)酒的保健酒即使用“酒”這個(gè)名稱,又借用保健品這個(gè)概念,行走在市場(chǎng)的邊緣。
  


  雖然保健酒在近幾年來(lái)一直保持著高速度的發(fā)展態(tài)勢(shì),但是比起同根而生的保健品而言,確實(shí)有些緩慢;百多個(gè)億左右的市場(chǎng)份額和保健品4000多個(gè)億相較,似乎也顯得小巫見(jiàn)大巫。
  
  一般來(lái)說(shuō),保健酒是指具有特定保健功能的酒,即適宜于特定人群飲用,具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能,以治療為目的的酒。隨著人們生活質(zhì)量的逐漸提高,消費(fèi)觀念和健康意識(shí)的日益增強(qiáng),無(wú)疑為保健酒這個(gè)古老而又未形成規(guī)模的產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了巨大的市場(chǎng)發(fā)展空間。
  
  一年興起一個(gè)品牌,一年倒下一個(gè)品牌,是保健酒行業(yè)的一種生存寫照,一炮而紅卻后繼乏力是保健酒行業(yè)最需克服的毛病,保健酒眼下屬于群雄并起的時(shí)代,新秀要想脫穎而出并非易事,天時(shí)地利人和等因素,都沒(méi)法占得先機(jī)。
  
  微利時(shí)代,許多行業(yè)都是如屢薄冰、謹(jǐn)慎度日,保健酒市場(chǎng)也面臨著激烈競(jìng)爭(zhēng)的格局,如何在與對(duì)手拼搶中占據(jù)商機(jī),贏得利潤(rùn),尋求商業(yè)模式和營(yíng)銷模式的創(chuàng)新才是關(guān)鍵。
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