2020有機(jī)植物油市場投資前景及規(guī)模分析

• 2020年9月5日 WuYaNan來源：中研網(wǎng) 1041 66
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近幾年，隨著人們生活水平的提高，有機(jī)食品成為人們?nèi)粘Ｙ徫锴鍐沃械氖走x，有機(jī)植物油指凡是從植物種子、果肉及其它部分提取所得的脂肪統(tǒng)稱植物油脂。有機(jī)植物油包括：如亞麻仁油(亞麻油、亞麻籽油)、紫蘇籽油、野生山核桃油等。

植物油脂是由脂肪酸和甘油化合而成的天然高分子化合物，是日常烹飪中不可或缺的調(diào)味料，經(jīng)常使用的普通植物油主要包括色拉油、調(diào)和油、花生油。食用植物油脂是人類的重要副食品，主要用于烹飪、糕點(diǎn)、罐頭食品等，還可以加工成菜油、人造奶油、烘烤油等供人們食用。

近幾年，隨著人們生活水平的提高，有機(jī)食品成為人們?nèi)粘Ｙ徫锴鍐沃械氖走x，有機(jī)植物油指凡是從植物種子、果肉及其它部分提取所得的脂肪統(tǒng)稱植物油脂。有機(jī)植物油包括：如亞麻仁油(亞麻油、亞麻籽油)、紫蘇籽油、野生山核桃油等。這些油經(jīng)過專有技術(shù)經(jīng)低溫壓榨過濾裝瓶而成，富含植物來源ω-6亞油酸等單不飽和脂肪和多種維生素，礦物質(zhì)等成分。按性狀植物油可分為油和脂兩類。通常把在常溫下為液體者稱為油;常溫下為固體和半固體者稱為脂。按用途分為食用植物油脂和工業(yè)用植物油脂兩大類。

2020有機(jī)植物油市場投資前景及規(guī)模分析

中國主要生產(chǎn)大豆油和菜籽油，每年約有八千萬噸大豆來自于進(jìn)口，進(jìn)口大豆主要來自于美國，2018年受中美貿(mào)易戰(zhàn)的影響，中國提高美國大豆關(guān)稅，大豆進(jìn)口量減少，導(dǎo)致當(dāng)年豆油產(chǎn)量同比下降4.4%，減至1541萬噸，占全球大豆油產(chǎn)量的27.3%;菜籽油產(chǎn)量655萬噸，同比下降2.9%，占全球菜籽油產(chǎn)量的23.4%。

全球食用油植物油產(chǎn)量增速明顯放緩。2018年全球食用植物油產(chǎn)量2.04億噸，同比增長2.60%，與2017年相比，增速下降2.86個百分點(diǎn);預(yù)計(jì)2019年，全球食用植物油產(chǎn)量2.08億噸，同比增長2.06%。分種類來看，棕櫚油、大豆油和菜籽油產(chǎn)量排名前三大，2018年分別占比36%、28%和14%，合計(jì)占比78%。

2019年6月，國家糧食和物資儲備局、財(cái)政部聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于深入實(shí)施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”的意見》，明確提出了我國優(yōu)質(zhì)糧食工程建設(shè)的目標(biāo)——到2020年，糧食產(chǎn)后服務(wù)體系要力爭實(shí)現(xiàn)全國產(chǎn)糧大縣全覆蓋，糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測體系要實(shí)現(xiàn)國家、省、市、縣四級聯(lián)動，監(jiān)測覆蓋面提升60%左右，“中國好糧油”行動計(jì)劃要實(shí)現(xiàn)全國產(chǎn)糧大縣的糧油優(yōu)質(zhì)品率提高30%左右。

目前，全國有機(jī)植物油種植面積6550萬畝，比2012年增加30%，茶油年產(chǎn)量50萬噸到60萬噸，產(chǎn)值近千億元，相比5年前產(chǎn)量提高2倍、產(chǎn)值增長3倍。已選育審定375個油茶良種，良種苗木年生產(chǎn)能力達(dá)7億株，良種使用率提高到95%以上。發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)合作社4605個、大戶1.19萬個，各類加工企業(yè)達(dá)1018家。

到2020年，油菜子、花生、年夜豆、油茶籽四年夜油料收獲面積力爭到達(dá)4億畝閣下，總產(chǎn)量5980萬噸，劃分比2014年增添6242萬畝、1440萬噸。個中，油菜子面積、產(chǎn)量劃分力爭到達(dá)1.2億畝、1620萬噸，增添的區(qū)域重要是長江流域稻油輪作區(qū);

花生面積、產(chǎn)量劃分力爭到達(dá)7200萬畝、1870萬噸，增添的區(qū)域重要是黃淮海玉米花生輪作區(qū)和西南農(nóng)牧交織區(qū);年夜豆面積力爭恢復(fù)到1.4億畝，總產(chǎn)量1890萬噸，增添的區(qū)域重要是西南玉米年夜豆輪作和黃淮海地域低產(chǎn)玉米改種年夜豆;油茶籽面積擴(kuò)展到7000萬畝，油茶籽產(chǎn)量600萬噸。重要油料作物耕作收綜合機(jī)械化率進(jìn)步5個百分點(diǎn)以上，個中油菜子機(jī)械化收成程度明顯晉升。經(jīng)由過程四年夜油料作物產(chǎn)能晉升，減產(chǎn)食用植物油約230萬噸，食用植物油自給率進(jìn)步3~5個百分點(diǎn)，力爭到達(dá)40%。

有機(jī)植物油行業(yè)研究報告重點(diǎn)分析了我國有機(jī)植物油行業(yè)將面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，是組織工程企業(yè)、學(xué)術(shù)科研單位、投資企業(yè)準(zhǔn)確了解行業(yè)最新發(fā)展動態(tài)，把握市場機(jī)會，正確制定企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的必備參考工具。未來有機(jī)植物油行業(yè)將如何發(fā)展?請關(guān)注中研普華研究院報告《2020-2025年有機(jī)植物油行業(yè)風(fēng)險投資態(tài)勢及投融資策略指引報告》。

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