2022禮盒消費(fèi)報(bào)告出爐 月餅禮盒市場(chǎng)規(guī)模分析

• 2022年9月5日 LiuMingYue來(lái)源：京東超市聯(lián)合京東消費(fèi)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院 1169 75
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京東超市聯(lián)合京東消費(fèi)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院，發(fā)布了2022年禮盒消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告。報(bào)告顯示，禮盒成高增長(zhǎng)品類(lèi)，2021年禮盒消費(fèi)額增長(zhǎng)近50%。

2022禮盒消費(fèi)報(bào)告出爐

京東超市聯(lián)合京東消費(fèi)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院，發(fā)布了2022年禮盒消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告。報(bào)告顯示，禮盒成高增長(zhǎng)品類(lèi)，2021年禮盒消費(fèi)額增長(zhǎng)近50%。禮盒消費(fèi)呈現(xiàn)六大趨勢(shì)，包括，食品飲料禮盒銷(xiāo)量最大，占比達(dá)六成;酒類(lèi)禮盒銷(xiāo)售額占比提升明顯，增速達(dá)到50%;價(jià)格親民的禮盒更受歡迎;中秋禮盒銷(xiāo)量“比肩”春節(jié);華東、華北消費(fèi)者更喜歡生鮮禮盒。

根據(jù)京東平臺(tái)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，2019-2021年，京東超市禮盒消費(fèi)保持快速增長(zhǎng)，2021年消費(fèi)額增長(zhǎng)近50%。從銷(xiāo)售額占比增幅來(lái)看，酒類(lèi)禮盒以50%位居第一，母嬰位居其次，達(dá)到31%。從各類(lèi)禮盒銷(xiāo)量來(lái)看，2021年食品類(lèi)占近八成，其中，食品飲料占比超過(guò)六成，遠(yuǎn)高于生鮮、酒類(lèi)等品類(lèi)。

月餅禮盒市場(chǎng)規(guī)模分析

今年的月餅禮盒包裝將進(jìn)一步“瘦身”。包裝形式將以簡(jiǎn)約適度、多種口味產(chǎn)品組合的禮盒裝為主，簡(jiǎn)裝、散裝月餅產(chǎn)品占比不大;包裝風(fēng)格將繼續(xù)以弘揚(yáng)傳統(tǒng)中秋文化為主，以尊師感恩為主題的產(chǎn)品也會(huì)有一定占比。另外，彰顯個(gè)性、結(jié)合特色、形狀各異、設(shè)計(jì)感強(qiáng)、IP聯(lián)名等富有文化內(nèi)涵和時(shí)代特色的包裝及產(chǎn)品，仍將受到年輕消費(fèi)者的追捧。

數(shù)據(jù)顯示，2022年中國(guó)消費(fèi)者意向購(gòu)買(mǎi)的月餅禮盒品牌前十位(從高到低排序)是：美心、稻香村、杏花樓、錦華、廣州酒家、華美、金九、知味觀和潘祥記?？梢?jiàn)，近幾年消費(fèi)者對(duì)國(guó)牌的關(guān)注度明顯提升，中國(guó)品牌升級(jí)，“中國(guó)制造”向“中國(guó)質(zhì)造”邁進(jìn)，匹配了消費(fèi)者需求升級(jí)的變化。報(bào)道稱(chēng)，2022年中國(guó)月餅禮盒市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)到188.7億元，2025年將達(dá)247.0億元，年均增長(zhǎng)率保持在8.2%以上。

從當(dāng)前的月餅運(yùn)行情況來(lái)看，今年的月餅市場(chǎng)呈現(xiàn)出六大特點(diǎn)：食品安全保障有力，產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高;限制過(guò)度包裝要求更加嚴(yán)格，禮盒包裝將進(jìn)一步“瘦身”;品類(lèi)更加豐富，口味更加多樣，主流產(chǎn)品仍占主要地位，地方特色、營(yíng)養(yǎng)健康概念產(chǎn)品占比逐年升高;產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)中有升，高價(jià)月餅占比明顯減少，主流產(chǎn)品價(jià)格區(qū)間將更加親民;銷(xiāo)售渠道將更加多元化，線上渠道受到廣泛關(guān)注;國(guó)潮風(fēng)引領(lǐng)行業(yè)傳承創(chuàng)新，成為帶動(dòng)中秋市場(chǎng)的新引擎。

在往年中秋月餅食用情況上，僅有34.1%的消費(fèi)者會(huì)吃完月餅，剩余的消費(fèi)者表示要么吃了一部分，要么沒(méi)吃或剩很多。不過(guò)，在國(guó)家“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的大環(huán)境下，月餅市場(chǎng)防止浪費(fèi)的風(fēng)潮也將興起。一方面是消費(fèi)者為了避免浪費(fèi)會(huì)選擇更小規(guī)格的月餅，另一方面商家也會(huì)響應(yīng)國(guó)家“反對(duì)浪費(fèi)”的呼吁，并順應(yīng)消費(fèi)者需求，推出小規(guī)格的月餅，未來(lái)“點(diǎn)心化”的月餅將會(huì)更受市場(chǎng)歡迎。

在月餅品類(lèi)方面，傳統(tǒng)產(chǎn)品、傳統(tǒng)口味仍將是主流，如：傳統(tǒng)的蓮蓉、伍仁、豆沙、棗泥、百果等仍將占據(jù)主角地位，而新品類(lèi)方面，流心奶黃、法式乳酪、榴蓮等口味搭配上個(gè)性鮮明的包裝，還將繼續(xù)受到年輕一代消費(fèi)者的青睞。另外，新食材的融入，也將使得產(chǎn)品品類(lèi)更加豐富;在幫式方面，也以廣式、蘇式、京式為主，但比例相對(duì)略微下降，其他幫式月餅出于差異化的需求，經(jīng)過(guò)幾年的研發(fā)和市場(chǎng)沉淀，將會(huì)有所上升，具有地域特色、中西結(jié)合的月餅品種也將作為新的增長(zhǎng)點(diǎn)，大量面世并成為消費(fèi)的新熱點(diǎn)。

更多市場(chǎng)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年月餅產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來(lái)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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