零售模式不斷創(chuàng)新 零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)如何

• 2022年10月14日 WuAoYan來源：互聯(lián)網(wǎng) 1020 64
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隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展以及疫情的影響，零售行業(yè)已經(jīng)不僅僅拘泥于傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式，在發(fā)展過程中零售模式得到了創(chuàng)新，例如即時(shí)零售、新零售、無(wú)人零售等方式。

零售模式不斷創(chuàng)新

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2022年6月社會(huì)消費(fèi)品零售總額約為3.9萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)3.1%。其中，網(wǎng)上實(shí)物商品零售額約為1.2萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)8.2%。以此推算，線下社零總額約為2.7萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)1.0%，這是線下社零總額自2月份以來首次出現(xiàn)的同比正增長(zhǎng)。

隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展以及疫情的影響，零售行業(yè)已經(jīng)不僅僅拘泥于傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式，在發(fā)展過程中零售模式得到了創(chuàng)新，例如即時(shí)零售、新零售、無(wú)人零售等方式。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022年版零售產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專項(xiàng)研究報(bào)告》顯示：

零售是直接將商品或服務(wù)銷售給個(gè)人消費(fèi)者或最終消費(fèi)者的商業(yè)活動(dòng)，作為商品流通的終端環(huán)節(jié),零售業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的先導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè),是消費(fèi)拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的著力點(diǎn),也是吸納就業(yè)的蓄水池。

新零售，即企業(yè)以互聯(lián)網(wǎng)為依托，通過運(yùn)用大數(shù)據(jù)、人工智能等先進(jìn)技術(shù)手段，對(duì)商品的生產(chǎn)、流通與銷售過程進(jìn)行升級(jí)改造，進(jìn)而重塑業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)與生態(tài)圈，并對(duì)線上服務(wù)、線下體驗(yàn)以及現(xiàn)代物流進(jìn)行深度融合的零售新模式。

零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)如何

消費(fèi)升級(jí)的大背景下，如今消費(fèi)者的選擇越來越多，需求也不斷差異化，零售行業(yè)的格局也發(fā)生了翻天覆地的變化。近年來，傳統(tǒng)商超經(jīng)營(yíng)普遍承壓，“關(guān)店”消息不絕于耳。過去的2021年，零售巨頭沃爾瑪關(guān)店數(shù)量超30家;大型連鎖超市人人樂也迎來大規(guī)模閉店潮，僅2021年上半年，旗下門店的關(guān)閉數(shù)量達(dá)到19家。

近年來，隨著生活水平的不斷提升，人們的消費(fèi)理念和需求逐漸變化。與此同時(shí)，人工智能、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)等新興技術(shù)的不斷成熟，正在加快零售行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的步伐。

“倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員”無(wú)疑成為2021年零售業(yè)最熱門關(guān)鍵詞之一，這一業(yè)態(tài)在中國(guó)歷經(jīng)25年，迎來了開店數(shù)量最多的一年。在傳統(tǒng)零售面對(duì)線上電商的持續(xù)影響下，站在十字路口的商超企業(yè)在摸索中仿佛覓得了“救命稻草”，一窩蜂地涌向這一“新風(fēng)口”。

隨著人均可支配收入、購(gòu)買力和持續(xù)城鎮(zhèn)化率增加，以及互聯(lián)網(wǎng)普及率提升，生鮮和日用品零售市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)增加。2020年我國(guó)日用品零售市場(chǎng)規(guī)模約為6萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)7.14%，預(yù)計(jì)到2025年將達(dá)8.4萬(wàn)億元左右，2021到2025年CAGR約為6.6%。

得益于近年來人工智能、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的逐步商用，以及智能手機(jī)和移動(dòng)支付的普及，我國(guó)無(wú)人零售行業(yè)快速發(fā)展，市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)張。據(jù)資料顯示，2021年我國(guó)無(wú)人零售行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)282.7億元，同比增長(zhǎng)24.6%。

隨著產(chǎn)品矩陣IP化、藝術(shù)化、內(nèi)容化、娛樂化元素融入程度越來越高,來酷未來也將進(jìn)一步把元宇宙場(chǎng)景同現(xiàn)有零售OMO場(chǎng)景深度結(jié)合,與更多品牌進(jìn)行強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,將大量現(xiàn)象級(jí)產(chǎn)品引入來酷星球,共同探索元宇宙與新零售的融合發(fā)展新路徑,賦予元宇宙營(yíng)銷的更多的機(jī)會(huì)和想象。

即時(shí)零售或成下一個(gè)爆發(fā)點(diǎn)?

所謂即時(shí)零售，是指消費(fèi)者在線上交易平臺(tái)下單，線下實(shí)體零售商接單，并通過第三方或自有物流配送運(yùn)力提供商品與服務(wù)的上門送達(dá)服務(wù)，送達(dá)時(shí)效一般控制在30至60分鐘之內(nèi)。

競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的便利店行業(yè)，外資品牌和本土品牌的角力，正在即時(shí)零售、下沉市場(chǎng)等維度展開。

而今，即時(shí)零售受到消費(fèi)者、商超、平臺(tái)三方的共同青睞，正在成為零售模式創(chuàng)新的新風(fēng)口。

京東到家(達(dá)達(dá))、美團(tuán)、餓了么作為第三方即時(shí)零售服務(wù)商迅速在全國(guó)推出“小時(shí)達(dá)”服務(wù)。現(xiàn)在，就連短視頻平臺(tái)也開展了即時(shí)零售業(yè)務(wù)。近日，餓了么與抖音共同宣布達(dá)成戰(zhàn)略合作，實(shí)現(xiàn)抖音電商的“即看、即點(diǎn)、即達(dá)，即評(píng)”的“即時(shí)零售”消費(fèi)體驗(yàn)。

由于即時(shí)零售受到消費(fèi)者歡迎，發(fā)展前景可期，大型商超、電商平臺(tái)紛紛搭上了即時(shí)零售快車。沃爾瑪、家樂福、華潤(rùn)等全國(guó)性大型商超，物美、武商、中百等區(qū)域性連鎖商超，紛紛布局即時(shí)零售業(yè)務(wù)。

雖然實(shí)體店在網(wǎng)購(gòu)興起之后受到?jīng)_擊，但是即時(shí)零售讓實(shí)體店變成了線上、線下通吃的“兩棲”店鋪。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)推出的《即時(shí)零售開放平臺(tái)模式研究白皮書》預(yù)測(cè)，到2025年，國(guó)內(nèi)即時(shí)零售開放平臺(tái)模式市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到1.2萬(wàn)億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率保持在50%以上。

中百羅森總經(jīng)理周彬判斷，后疫情時(shí)代，便利店經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該關(guān)注三個(gè)方面：一是抓住線上銷售熱潮，做好便利店線上銷售工作;二是重視下沉市場(chǎng)，隨著中國(guó)城鎮(zhèn)化程度的提高，便利店市場(chǎng)不再局限于一級(jí)市場(chǎng);三是隨著疫情防控的常態(tài)化，社區(qū)型便利店將成為新突破口。

公開資料顯示，2021年美團(tuán)和餓了么等到家平臺(tái)中，即時(shí)零售銷售額最多的為本土便利店美宜佳，達(dá)到14.85億元，力壓一眾外資便利店。過去幾年，美宜佳完成了美團(tuán)線上門店數(shù)量的積累，上線門店數(shù)從2017年的不足1000家，到2022年的近2萬(wàn)家，覆蓋近200個(gè)城市。截至2022年4月，單月銷售額已超2億，月訂單峰值超390萬(wàn)單，發(fā)展勢(shì)頭迅猛。

業(yè)內(nèi)分析人士指出，即時(shí)配送讓便利店的服務(wù)半徑，由500-1000米擴(kuò)大為5公里左右，尤其在夜間，能最大限度利用好全天候營(yíng)業(yè)優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)大獲客漏斗。拓展即時(shí)零售線上渠道，已經(jīng)成為各大連鎖便利店打破增長(zhǎng)瓶頸、建立用戶心智的核心發(fā)力點(diǎn)。

更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022年版零售產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專項(xiàng)研究報(bào)告》。

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  2022年版零售產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專項(xiàng)研究報(bào)告

  產(chǎn)業(yè)規(guī)劃一般包括產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)特征分析、產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)和發(fā)展定位、產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)方向、產(chǎn)業(yè)空間引導(dǎo)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策等。隨著中國(guó)對(duì)外開放程度的深化，經(jīng)濟(jì)全球化和區(qū)域化對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響顯...

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