果酒憑借著自身的低酒度、高營(yíng)養(yǎng)、好口感的特點(diǎn)，逐漸受到消費(fèi)者所認(rèn)同和青睞，需求市場(chǎng)不斷升溫。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2020年，我國(guó)果酒銷量約為13.63萬噸，同比增長(zhǎng)14.1%，預(yù)計(jì)2021年將達(dá)到14萬噸左右。
果酒市場(chǎng)前景如何？我國(guó)水果產(chǎn)量多，四季水果可以延伸幾百種甚至上千種果酒、果脯、果汁產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)，不僅在國(guó)內(nèi)銷售市場(chǎng)前景廣闊，在國(guó)外市場(chǎng)也定受歡迎，行業(yè)發(fā)展前景廣闊。
在產(chǎn)業(yè)鏈方面，果酒行業(yè)上游主要是水果種植、包裝材料、食品添加劑及生產(chǎn)設(shè)備等，下游則包括便利店、小酒館、電商、團(tuán)購(gòu)平臺(tái)等銷售渠道，終端銷售對(duì)象則為消費(fèi)者。
根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2022-2027年果酒行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告》顯示：
果酒行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展前景展望
近年來，我國(guó)果酒企業(yè)的數(shù)量平均以每年30%的速度快速增長(zhǎng)。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，截至2021年底，我國(guó)果酒生產(chǎn)企業(yè)已超過5000家，年產(chǎn)值超500億元，果酒企業(yè)逐年增長(zhǎng)推動(dòng)果酒品類發(fā)展。
果酒憑借著自身的低酒度、高營(yíng)養(yǎng)、好口感的特點(diǎn)，逐漸受到消費(fèi)者所認(rèn)同和青睞，需求市場(chǎng)不斷升溫。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2020年，我國(guó)果酒銷量約為13.63萬噸，同比增長(zhǎng)14.1%，預(yù)計(jì)2021年將達(dá)到14萬噸左右。
從2020年到2021年，共有MissBerry、梅見、belong、落飲等7個(gè)果酒品牌成功進(jìn)行了行業(yè)融資，單輪融資額從千萬到過億元不等。如知名果酒品牌MissBerry，進(jìn)行了共4輪次總額近2億元人民幣的戰(zhàn)略融資。
公開數(shù)據(jù)顯示，目前市面上的果酒品牌已達(dá)到6000多個(gè)，其中，有相當(dāng)一部分為賽道新人，其中包括梅見、貝瑞甜心、落飲等知名品牌，均為近三四年內(nèi)新成立的品牌。
2019年中國(guó)果酒銷量約為11.9萬噸，同比增加6%。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，截至2021年12月底，根據(jù)50家四川省主要果酒(含葡萄酒)生產(chǎn)企業(yè)上報(bào)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2021年四川全省果酒(含葡萄酒)年產(chǎn)量約為3萬噸、年產(chǎn)值近12億元、年銷售額8億元。
加上其他未能統(tǒng)計(jì)匯總的果酒(含葡萄酒)生產(chǎn)企業(yè)，預(yù)計(jì)四川全省果酒(含葡萄酒)年產(chǎn)量近4.2萬噸、年產(chǎn)值近20億元、年銷售額近11億元。與2020年相比，年產(chǎn)量減少0.4萬噸、年產(chǎn)值基本持平、年銷售額約增長(zhǎng)1億元。
果酒是一種新興的產(chǎn)品，而時(shí)尚新潮的男性也是會(huì)有一定的購(gòu)買力的，而且消耗量也會(huì)比較多。女人喝的果酒是中檔收入層面人較多，月收入大概在1500-3000元之間。伴隨著年輕消費(fèi)群體的崛起，酒水市場(chǎng)的年輕化趨勢(shì)正在凸顯，像果酒這一類的新式酒飲正在被更多的消費(fèi)者所接受，果酒行業(yè)或?qū)⒊蔀橄乱粋€(gè)發(fā)展風(fēng)口。
未來，果酒行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多果酒行業(yè)專業(yè)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊《2022-2027年果酒行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告》。
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2022-2027年中國(guó)復(fù)合柑橘果酒行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告
復(fù)合柑橘果酒行業(yè)研究報(bào)告主要分析了復(fù)合柑橘果酒行業(yè)的國(guó)內(nèi)外發(fā)展概況、行業(yè)的發(fā)展環(huán)境、市場(chǎng)分析（市場(chǎng)規(guī)模、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)特點(diǎn)等）、競(jìng)爭(zhēng)分析（行業(yè)集中度、競(jìng)爭(zhēng)格局、競(jìng)爭(zhēng)組群、競(jìng)爭(zhēng)因素等...
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吳亞楠
果酒銷量上漲 果酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析2023 
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