目前全國(guó)陳皮總共年銷量大約在5000一6000噸。從陳皮的化學(xué)成分、藥用價(jià)值和應(yīng)用情況來(lái)看,它在防治人類的疾病方面可發(fā)揮巨大的,中國(guó)特別是南方廣東橘皮資源豐富,又有作為藥用的傳統(tǒng),如加強(qiáng)有針對(duì)性的研究與開發(fā),陳皮相關(guān)的現(xiàn)代特色食品和保健品的開發(fā)前景非常廣闊。
陳皮,為蕓香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮,由于其放置的時(shí)間越久,其藥效越強(qiáng),故名陳皮。橘常綠小喬木或灌木,栽培于丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原。分布于長(zhǎng)江以南各地區(qū)。陳皮產(chǎn)值不斷擴(kuò)大,許多人因發(fā)展陳皮產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了富足,也促使更多的人才投入到陳皮產(chǎn)業(yè)中。種植規(guī)模不斷擴(kuò)大,陳皮產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值還將繼續(xù)提升,預(yù)計(jì)到2025年,全國(guó)陳皮的產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值將達(dá)到500億元,帶動(dòng)更多地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
全國(guó)陳皮總共年銷量大約在5000一6000噸?中國(guó)陳皮行業(yè)區(qū)域市場(chǎng)分析
目前全國(guó)陳皮總共年銷量大約在5000一6000噸。從陳皮的化學(xué)成分、藥用價(jià)值和應(yīng)用情況來(lái)看,它在防治人類的疾病方面可發(fā)揮巨大的,中國(guó)特別是南方廣東橘皮資源豐富,又有作為藥用的傳統(tǒng),如加強(qiáng)有針對(duì)性的研究與開發(fā),陳皮相關(guān)的現(xiàn)代特色食品和保健品的開發(fā)前景非常廣闊。按照現(xiàn)有發(fā)展速度和“國(guó)家扶持養(yǎng)老養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見(jiàn)”,養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)迎來(lái)了前所未有的發(fā)展機(jī)遇,未來(lái)5-10年全國(guó)陳皮產(chǎn)業(yè)有望發(fā)展8-10億元。
新會(huì)陳皮在2018年以來(lái)呈現(xiàn)出爆發(fā)式的發(fā)展態(tài)勢(shì)。2010年產(chǎn)值還不足1億,2016年已達(dá)30億,2017年翻番至60億,2018年產(chǎn)值已達(dá)89億元,至2022年,新會(huì)陳皮全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)190億元,新會(huì)陳皮農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值達(dá)98.21億元,并位居2020中國(guó)區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌-中藥材產(chǎn)業(yè)首位。截至2022年12月,廣東新會(huì)地區(qū)種植新會(huì)柑的面積已經(jīng)達(dá)到了驚人的13.9萬(wàn)畝,這一數(shù)字超過(guò)了去年的10萬(wàn)畝,再次創(chuàng)下了新高峰。未來(lái)官方還計(jì)劃在2023年實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到“500億”的目標(biāo)。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)陳皮行業(yè)深度調(diào)研與投資戰(zhàn)略分析報(bào)告》顯示:
第三章 中國(guó)陳皮行業(yè)區(qū)域市場(chǎng)分析
第一節(jié) 區(qū)域生產(chǎn)分布總體情況
陳皮是蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮,主要產(chǎn)于福建、浙江、廣東、廣西、江西、湖南、貴州、云南、四川等地。廣東省是中國(guó)最大的陳皮產(chǎn)區(qū)之一,其中以潮汕地區(qū)和客家地區(qū)最為著名。廣東陳皮以其質(zhì)量?jī)?yōu)良和獨(dú)特風(fēng)味而聞名,是廣東菜和潮汕菜烹飪中不可或缺的調(diào)味品。江西省也是中國(guó)的主要陳皮產(chǎn)區(qū)之一,尤其以南昌和贛州等地區(qū)聞名。江西陳皮以其濃郁的香氣和獨(dú)特的口感而受到青睞,廣泛應(yīng)用于中藥制劑和食品調(diào)味等領(lǐng)域。
在“廣陳皮”當(dāng)中能稱第一的,當(dāng)屬“新會(huì)陳皮”。陳皮產(chǎn)業(yè)是新會(huì)的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),在帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展、擴(kuò)大出口、增加農(nóng)民收入等方面具有重要作用。
新會(huì)陳皮產(chǎn)區(qū)分布:
第一產(chǎn)區(qū):天馬、梅江、茶坑、東甲
第二產(chǎn)區(qū):三江、南坦、小岡、大澤
第三產(chǎn)區(qū):雙水、羅坑、古井
第四產(chǎn)區(qū):司前、崖西、沙堆、崖南
廣西的欽州、崇左、貴港等地區(qū)大紅柑種植面積總共有7.5萬(wàn)畝,且在不斷擴(kuò)大種植面積。按照實(shí)際的種植進(jìn)度,2025年大約能擴(kuò)大到18萬(wàn)畝的種植規(guī)模,廣西陳皮產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)融合發(fā)展產(chǎn)值將超100億元。
第二節(jié) 重點(diǎn)省市生產(chǎn)分析
1、新會(huì)陳皮
2022年,新會(huì)陳皮全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值近200億元,比2021年增長(zhǎng)31%,帶動(dòng)7萬(wàn)人就業(yè),農(nóng)民人均收入比2021年增加近2.2萬(wàn)元。位居2022中國(guó)區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌影響力第1位的新會(huì)陳皮,正在引領(lǐng)廣大從業(yè)者攜手邁向共同富裕新生活。
新會(huì)陳皮品牌建設(shè)起點(diǎn)高、起步早、起跑快。新會(huì)高度重視新會(huì)陳皮品牌打造,早在2005年便成立了“新會(huì)柑新會(huì)陳皮地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)工作領(lǐng)導(dǎo)小組”。經(jīng)過(guò)多年努力,新會(huì)柑、新會(huì)陳皮于2006年獲批準(zhǔn)為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,2008年獲國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo),入選《中歐地理標(biāo)志保護(hù)與合作協(xié)定》,成為與歐盟互認(rèn)的地理標(biāo)志產(chǎn)品,列入國(guó)家地理標(biāo)志運(yùn)用促進(jìn)重點(diǎn)聯(lián)系指導(dǎo)名錄。2015年新會(huì)區(qū)獲國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)。如今的新會(huì)陳皮既是廣東省江門市新會(huì)區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品,又是中國(guó)傳統(tǒng)中藥材“十大廣藥”之一和“廣東三寶”之一,還是廣東省嶺南中藥材立法保護(hù)品種。
為強(qiáng)化“新會(huì)陳皮”地理標(biāo)志產(chǎn)品的創(chuàng)建、保護(hù)及培育,新會(huì)區(qū)全方位、全過(guò)程、全覆蓋地打出“法律+標(biāo)準(zhǔn)+平臺(tái)”知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)組合拳,2020年出臺(tái)了《江門市新會(huì)陳皮保護(hù)條例》,圍繞新會(huì)陳皮道地性保護(hù)、品牌保護(hù)、傳承發(fā)展、監(jiān)督管理等方面建章立制,是廣東省首部針對(duì)單個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品進(jìn)行立法保護(hù)的地方性法規(guī)。2023年擬定《新會(huì)柑、新會(huì)陳皮地理標(biāo)志專用標(biāo)志使用管理保護(hù)辦法(試行)》,目前正向社會(huì)征求意見(jiàn)。同時(shí),在2020年對(duì)《新會(huì)柑地方標(biāo)準(zhǔn)》《新會(huì)陳皮地方標(biāo)準(zhǔn)》兩個(gè)地方標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了重新修訂。立足于“新會(huì)種、新會(huì)種、新會(huì)陳”,創(chuàng)新推出新會(huì)陳皮數(shù)字化溯源管理系統(tǒng),有效推動(dòng)新會(huì)陳皮有法規(guī)可監(jiān)管、有標(biāo)準(zhǔn)可驗(yàn)證、有平臺(tái)可追溯,為新會(huì)陳皮高質(zhì)量發(fā)展保駕護(hù)航。
為把新會(huì)陳皮打造成為富民增收的大產(chǎn)業(yè),近年來(lái),新會(huì)區(qū)聚焦深挖掘、深融合、深發(fā)展,大力推進(jìn)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)運(yùn)用,緊抓陳皮地理標(biāo)志品牌打造及產(chǎn)業(yè)培育,用“一個(gè)柑”“一塊皮”撬動(dòng)百億陳皮產(chǎn)業(yè)三產(chǎn)融合發(fā)展,通過(guò)實(shí)施種業(yè)“強(qiáng)芯”工程推進(jìn)綠色轉(zhuǎn)型,實(shí)施產(chǎn)業(yè)富民工程助力鄉(xiāng)村振興,實(shí)施“知產(chǎn)賦能”工程發(fā)展品牌經(jīng)濟(jì)等三大工程,推動(dòng)新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)發(fā)展突飛猛進(jìn),帶動(dòng)新會(huì)陳皮品牌價(jià)值一路“狂飆”。
新會(huì)區(qū)政府工作報(bào)告提出,2025年新會(huì)陳皮全產(chǎn)業(yè)鏈營(yíng)收突破500億元的目標(biāo)。下一步,新會(huì)將致力于打造集種苗繁育、陳皮種植、陳皮加工、文化休閑等于一體的陳皮現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)集群,向大健康產(chǎn)業(yè)的方向穩(wěn)步邁進(jìn)。
2、衢陳皮
陳皮常常以產(chǎn)地命名,衢州自古以來(lái)就是陳皮的重要產(chǎn)區(qū),清康熙年間衢陳皮就作為上等的進(jìn)貢藥材聞名于世。
衢陳皮的主要來(lái)源為椪柑、衢橘(朱紅),尤以衢橘為佳,但近兩年衢橘幾乎絕種。特別是2016年1月出現(xiàn)的極端低溫天氣,使衢州30萬(wàn)畝柑橘受到嚴(yán)重凍害,重創(chuàng)了柑橘產(chǎn)業(yè)。2018年9月,衢陳皮被列為中藥材產(chǎn)業(yè)“衢六味”之一,為衢州柑橘產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展提供了新的發(fā)展思路。
2022年衢州市柑橘種植面積28.6萬(wàn)畝,總產(chǎn)量26.4萬(wàn)噸,產(chǎn)值11億元, 全市柑橘產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員約8萬(wàn)人。衢州椪柑除75%鮮銷外,其余等外果及銷售后期剩果加工成柑橘砂囊、果膠及制作陳皮。按照衢州歷來(lái)制作陳皮的老傳統(tǒng),椪柑鮮果和衢橘通過(guò)凈選、開皮、翻皮、曬干晾干、烘干、包裝、貯藏陳化等七道工序加工而成。近三年,全市陳皮平均產(chǎn)出5000余噸,折合消耗椪柑鮮果5萬(wàn)噸,占全市椪柑總量的25%左右。每年11月至次年5月,是衢陳皮大量上市的時(shí)候,大半銷往安徽亳州中藥材批發(fā)市場(chǎng),也有廣東、廣西、江西、河北等地的客商前來(lái)收購(gòu)。
從藥用效果、生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)成本來(lái)看,衢陳皮與廣東新會(huì)陳皮存在較大差異,市場(chǎng)定位和面向的市場(chǎng)客戶各不相同。在市場(chǎng)細(xì)分相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)下,新會(huì)陳皮走的是高端中成藥、高附加值保健食品的市場(chǎng)方向,而衢陳皮目前走的是中低端路線,側(cè)重中藥飲片、初加工和保健食品方向。
衢產(chǎn)普通陳皮價(jià)格為6.5元/公斤,“三花陳皮”10元/公斤至12.5元/公斤。到了安徽亳州等中藥材交易市場(chǎng),切成絲經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)加工,價(jià)格漲至10元/公斤至20元/公斤。而在廣東新會(huì)陳皮村,2020年直供價(jià)格起價(jià)為200元/公斤,最高300元/公斤,新會(huì)陳皮的價(jià)格比衢陳皮高約30倍。三年以上衢陳皮目前最高銷售價(jià)格為80元/公斤,而三年以上新會(huì)陳皮每公斤價(jià)格達(dá)800元左右,高的每公斤可達(dá)上萬(wàn)元甚至幾十萬(wàn)元。新會(huì)陳皮價(jià)格之所以高,與其是我國(guó)中藥材道地性特點(diǎn)最為突出的品種之一相關(guān),同時(shí)也與其藥材產(chǎn)區(qū)道地性文化傳承和保護(hù)良好相關(guān)。
近年來(lái),隨著防止耕地“非糧化”政策的落實(shí),大面積的土地整理,柑橘種植面積縮小。如何在衢州柑橘產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的同時(shí),做好陳皮質(zhì)量的提升、產(chǎn)業(yè)鏈的完善,是衢州陳皮產(chǎn)業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。為保證衢陳皮產(chǎn)出質(zhì)量,衢州市農(nóng)業(yè)林業(yè)科學(xué)研究院牽頭制定了《衢陳皮產(chǎn)地加工技術(shù)規(guī)程》,規(guī)范了衢陳皮的加工條件、加工要求、包裝標(biāo)簽、貯藏和陳化、產(chǎn)品要求、檔案管理等標(biāo)準(zhǔn)要求,確保陳皮生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)完善,生產(chǎn)過(guò)程有標(biāo)可依,產(chǎn)品有標(biāo)可檢。
本報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫,在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上,主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、國(guó)家海關(guān)總署、全國(guó)商業(yè)信息中心、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、全國(guó)及海外相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及汽車傳感器行業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。
報(bào)告對(duì)我國(guó)陳皮行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、子行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析,重點(diǎn)分析了國(guó)內(nèi)外陳皮行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,以及行業(yè)的投資分析和趨勢(shì)預(yù)測(cè)等等。
了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情,可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年中國(guó)陳皮行業(yè)深度調(diào)研與投資戰(zhàn)略分析報(bào)告》。
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