2023年五星級(jí)酒店行業(yè)市場(chǎng)分析及發(fā)展策略研究

• 陳觀秋 2023年9月22日 來(lái)源：中國(guó)證券報(bào) 證券日?qǐng)?bào) 中研普華報(bào)告 1028 65
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隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、科技文化和交通的發(fā)達(dá)，帶來(lái)了旅游業(yè)和商務(wù)的興旺，酒店行業(yè)也隨之發(fā)展起來(lái)，由于現(xiàn)代人們的經(jīng)濟(jì)條件大都比較不錯(cuò)，對(duì)于物質(zhì)要求也越來(lái)越高，這種現(xiàn)象就導(dǎo)致對(duì)酒店的要求越來(lái)越嚴(yán)格。

酒店行業(yè)需求供給兩側(cè)均呈現(xiàn)較好回暖趨勢(shì)

根據(jù)攜程酒店程長(zhǎng)營(yíng)發(fā)布的2023年上半年酒店市場(chǎng)復(fù)蘇報(bào)告顯示，2023年上半年，在國(guó)內(nèi)消費(fèi)復(fù)蘇和國(guó)家政策大力支持下，酒店行業(yè)迎來(lái)全面回暖：2023年上半年，境內(nèi)酒店搜索熱度達(dá)到2022年同期的300%，酒店供應(yīng)整體同比2022年同期增長(zhǎng)14%，需求供給兩側(cè)均呈現(xiàn)較好回暖趨勢(shì)。

據(jù)文化和旅游部公布的數(shù)據(jù)，2023年上半年，國(guó)內(nèi)旅游總?cè)舜?3.84億，同比增長(zhǎng)63.9%;國(guó)內(nèi)旅游收入2.3萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)95.9%。在“旅游熱”帶動(dòng)下，酒店行業(yè)上市公司上半年業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)顯著。

上半年，金陵飯店實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入8.87億元，同比增長(zhǎng)34.7%;歸母凈利潤(rùn)為3118.11萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)916.61%。君亭酒店上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入2.21億元，同比增長(zhǎng)57.13%;歸母凈利潤(rùn)為2008.93萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)36.4%。錦江酒店上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入68.06億元，同比增長(zhǎng)32.15%;歸母凈利潤(rùn)為5.23億元，實(shí)現(xiàn)扭虧為盈。首旅酒店今年上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入36.08億元，同比增長(zhǎng)54.76%;歸母凈利潤(rùn)為2.8億元，同樣扭虧為盈。

《2023年中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展報(bào)告》顯示，截至2022年末，國(guó)內(nèi)酒店整體連鎖化率約為39%，距發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)60%以上的酒店品牌連鎖化率仍有較大空間。今年上半年，多家上市公司搶抓行業(yè)回暖機(jī)遇，擴(kuò)大門(mén)店布局。

隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、科技文化和交通的發(fā)達(dá)，帶來(lái)了旅游業(yè)和商務(wù)的興旺，酒店行業(yè)也隨之發(fā)展起來(lái)，由于現(xiàn)代人們的經(jīng)濟(jì)條件大都比較不錯(cuò)，對(duì)于物質(zhì)要求也越來(lái)越高，這種現(xiàn)象就導(dǎo)致對(duì)酒店的要求越來(lái)越嚴(yán)格。

國(guó)家旅游局制定的《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》(GB/T14308-2010)中將酒店分為五星級(jí)、四星級(jí)、三星級(jí)、二星級(jí)和一星級(jí)5個(gè)等級(jí)。中國(guó)飯店協(xié)會(huì)發(fā)布的《2018中國(guó)酒店連鎖發(fā)展與投資報(bào)告》中，將STRGlobal的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)與《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》(GB/T14308-2010)的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)大致進(jìn)行了對(duì)應(yīng)，高端以上為五星級(jí)，高端和中端偏上為四星級(jí)，中端為三星級(jí)，經(jīng)濟(jì)型為二星級(jí)及以下。

我國(guó)星級(jí)酒店較密集地區(qū)主要為廣東、浙江、山東、云南和北京地區(qū)，通過(guò)審核的星級(jí)飯店主要以三星級(jí)和四星級(jí)飯店為主，累計(jì)比重達(dá)77%。我國(guó)星級(jí)酒店每間夜價(jià)格呈階梯式增長(zhǎng)，星級(jí)較高酒店每間夜價(jià)格同比有所增長(zhǎng)。

五星級(jí)酒店行業(yè)市場(chǎng)分析及發(fā)展策略研究

我國(guó)五星級(jí)的酒店建設(shè)現(xiàn)在處于一個(gè)相對(duì)較為平緩的時(shí)期，在發(fā)展比較快的城市出現(xiàn)了資源過(guò)剩的情況，而偏遠(yuǎn)地區(qū)則太落后，具有很大的發(fā)展空間，五星級(jí)酒店的分布呈不均衡的狀態(tài)，國(guó)家應(yīng)當(dāng)在此階段對(duì)酒店行業(yè)進(jìn)行整頓和管理，依據(jù)市場(chǎng)的需求引|導(dǎo)投資商向酒店分布較少地區(qū)發(fā)展，推動(dòng)我國(guó)五星級(jí)酒店的均衡發(fā)展，帶動(dòng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

近年來(lái)，五星級(jí)酒店領(lǐng)導(dǎo)者逐漸注意到品牌效應(yīng)以及規(guī)模效應(yīng)帶來(lái)的發(fā)展機(jī)會(huì)，因此，很多酒店開(kāi)始順應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展，建立起自己的酒店品牌，實(shí)行品牌合作、連鎖經(jīng)營(yíng)等商業(yè)策略，國(guó)家也加大了對(duì)于第三產(chǎn)業(yè)的投入與關(guān)注，在政策上不斷給予支持。

目前，我國(guó)仍以經(jīng)濟(jì)型酒店為主，市場(chǎng)結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)“啞鈴狀”結(jié)構(gòu)。隨著中國(guó)中產(chǎn)階級(jí)的消費(fèi)升級(jí)，反映生活態(tài)度的個(gè)性化服務(wù)中檔酒店市場(chǎng)需求不斷增大，現(xiàn)有酒店供給結(jié)構(gòu)與客群需求變化不匹配越來(lái)越突出，高端酒店市場(chǎng)仍有增長(zhǎng)空間。

隨著“一帶一路”建設(shè)落地，西南、西北在政策支持、基礎(chǔ)設(shè)施聯(lián)通、貿(mào)易投資合作等方面都在不斷完善，同時(shí)兩地?fù)碛胸S富特色旅游資源，近幾年成為中高端酒店投資熱門(mén)地區(qū)，特別是受到國(guó)際高端酒店重點(diǎn)關(guān)注。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年五星級(jí)酒店行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》分析：

我國(guó)的五星級(jí)酒店在發(fā)展的同時(shí)，應(yīng)當(dāng)要注重保持自己的特點(diǎn)，在基礎(chǔ)的設(shè)施之上創(chuàng)建有自身特色的品牌，結(jié)合當(dāng)?shù)氐娜宋沫h(huán)境和自然資源條件，將我國(guó)民族文化融入進(jìn)酒店的主題特色中去， 與其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行跨界合作，結(jié)合商務(wù)、旅游、度假等功能，帶動(dòng)了其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，最終提高自身的影響力。

香格里拉集團(tuán)已經(jīng)對(duì)部分客房進(jìn)行了數(shù)字化改造，但傳統(tǒng)的入住方式、客房控制方式依舊保留，會(huì)有客人習(xí)慣于傳統(tǒng)方式。智慧酒店給年輕用戶(hù)多了一個(gè)選擇，會(huì)有年輕用戶(hù)喜歡數(shù)字化方式。

長(zhǎng)期來(lái)看，經(jīng)過(guò)數(shù)字化改造后，酒店會(huì)從三方面受益。其一是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的構(gòu)建，用戶(hù)將獲得更好的入住體驗(yàn)，形成的標(biāo)準(zhǔn)可以在其它酒店復(fù)制;其二是更加多元化的營(yíng)銷(xiāo)方式，數(shù)字化能幫助酒店達(dá)成更加多元化的收入，借助數(shù)字化平臺(tái)，酒店會(huì)有自己的商城，也能和周邊餐飲探索分成模式;其三是降低成本，舉例而言，數(shù)字化平臺(tái)可以在后臺(tái)統(tǒng)計(jì)用戶(hù)設(shè)定的空調(diào)溫度，并對(duì)用戶(hù)提出建議，幫助酒店節(jié)省空調(diào)用電量。

報(bào)告對(duì)國(guó)際、國(guó)內(nèi)五星級(jí)酒店行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r、關(guān)聯(lián)行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況、優(yōu)勢(shì)企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、消費(fèi)現(xiàn)狀以及行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)行了深入的分析，在總結(jié)中國(guó)五星級(jí)酒店行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對(duì)中國(guó)五星級(jí)酒店行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。

想要了解更多五星級(jí)酒店行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2023-2028年五星級(jí)酒店行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》。

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  2023-2028年五星級(jí)酒店行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告

  在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。五星級(jí)酒店行業(yè)研究報(bào)告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù)，是企業(yè)了解市場(chǎng)和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助企業(yè)決...

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