糖果行業(yè)市場分析報(bào)告：無糖、低糖、健康是未來消費(fèi)趨勢

• 郭夢 2023年12月14日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 925 58
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中國糖果行業(yè)在過去幾十年里經(jīng)歷了巨大的發(fā)展，從傳統(tǒng)手工制作到現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)，再到高度創(chuàng)新和多元化的市場。消費(fèi)者對(duì)糖果的需求不斷增長，使得中國成為全球糖果行業(yè)的一個(gè)重要市場。

糖果是一種甜食，通常由糖、脂肪、水和各種風(fēng)味、色素等成分制成，它們可以有各種不同的形狀、顏色、口味和紋理，以滿足不同人的口味，無論是在慶?；顒?dòng)中分享還是作為小吃享用，糖果都是一種受歡迎的美食。

糖果行業(yè)市場分析報(bào)告

中國糖果行業(yè)在過去幾十年里經(jīng)歷了巨大的發(fā)展，從傳統(tǒng)手工制作到現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)，再到高度創(chuàng)新和多元化的市場。消費(fèi)者對(duì)糖果的需求不斷增長，使得中國成為全球糖果行業(yè)的一個(gè)重要市場。

目前糖果產(chǎn)業(yè)鏈較為完好，其產(chǎn)業(yè)鏈上游行業(yè)主要包括糖、淀粉、乳制品等原資料以及食品添加劑、食品包裝資料等;中游主要為糖果消費(fèi)，產(chǎn)品包括硬質(zhì)糖果、硬質(zhì)夾心糖、乳脂糖果、凝膠糖果等;行業(yè)下游為銷售環(huán)節(jié)，經(jīng)過如商超、便利店、電商平臺(tái)等多種渠道停止銷售，最終銷往終端消費(fèi)者。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2024-2029年中國糖果行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報(bào)告》分析

隨著消費(fèi)者對(duì)健康生活的追求和對(duì)食品安全的關(guān)注，糖果行業(yè)也在不斷調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和營銷策略。消費(fèi)者更加注重產(chǎn)品的品質(zhì)、口感和營養(yǎng)價(jià)值，對(duì)無糖、低糖、健康等概念的產(chǎn)品需求增加。

目前，中國糖果行業(yè)呈現(xiàn)跨國公司、外資企業(yè)、國內(nèi)企業(yè)相互競爭的格局，主要表現(xiàn)為以下特征：第一，整個(gè)行業(yè)競爭格局分成三個(gè)梯隊(duì)。第一梯隊(duì)為跨國公司及外資企業(yè)，憑借其強(qiáng)大的技術(shù)、規(guī)模、品牌優(yōu)勢，在高端市場占據(jù)領(lǐng)先地位;第二梯隊(duì)為掌握一定核心技術(shù)、具備較大規(guī)模和一定品牌知名度的少數(shù)國內(nèi)企業(yè)，在中、高端市場具有競爭力;第三梯隊(duì)為規(guī)模較小的民營企業(yè)，在低端市場開展競爭。

根據(jù)中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)，從2015年以來，我國糖果行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)糖果總產(chǎn)量呈現(xiàn)出震蕩下行的發(fā)展態(tài)勢。2020年到2022年，全國規(guī)模以上糖果生產(chǎn)企業(yè)總產(chǎn)量分別為311.7萬噸、304.3萬噸和280萬噸。

前景展望

市場規(guī)模將持續(xù)擴(kuò)大

隨著人們對(duì)甜食的喜愛和消費(fèi)水平的提高，糖果行業(yè)的市場規(guī)模將持續(xù)擴(kuò)大。未來，糖果將成為人們?nèi)粘Ｉ钪械闹匾M成部分，為更多消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的甜品體驗(yàn)。

技術(shù)創(chuàng)新推動(dòng)行業(yè)發(fā)展

隨著科技的不斷發(fā)展，糖果行業(yè)將繼續(xù)推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新。未來，人工智能、大數(shù)據(jù)等先進(jìn)技術(shù)將在糖果領(lǐng)域發(fā)揮更大的作用，推動(dòng)行業(yè)的快速發(fā)展。

國際化發(fā)展成為重要方向

隨著全球化的加速和國際貿(mào)易的增加，糖果行業(yè)的國際化發(fā)展將成為重要方向。企業(yè)將積極拓展海外市場，參與國際競爭，提高品牌知名度和影響力。同時(shí)，國際化發(fā)展也將為消費(fèi)者帶來更加便捷、高效的服務(wù)。

糖果行業(yè)的痛點(diǎn)主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

消費(fèi)者健康意識(shí)提升：隨著消費(fèi)者對(duì)健康的關(guān)注度提高，高糖、高熱量的傳統(tǒng)糖果逐漸失去了市場。消費(fèi)者對(duì)糖果的需求轉(zhuǎn)向健康、天然、無添加的產(chǎn)品，這對(duì)糖果行業(yè)提出了更高的要求。

原材料價(jià)格波動(dòng)：糖果行業(yè)受原材料價(jià)格波動(dòng)影響較大，如糖、可可、果汁等。原材料價(jià)格的不穩(wěn)定導(dǎo)致生產(chǎn)成本難以控制，進(jìn)而影響企業(yè)的盈利能力。

競爭激烈：糖果市場競爭激烈，國內(nèi)外品牌眾多，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重。為了在競爭中脫穎而出，企業(yè)需要不斷創(chuàng)新，提高產(chǎn)品質(zhì)量和口感，同時(shí)加強(qiáng)品牌營銷和推廣。

法規(guī)政策限制：糖果行業(yè)受到食品安全、衛(wèi)生、標(biāo)簽等方面的法規(guī)政策限制。企業(yè)需要密切關(guān)注政策法規(guī)的變化，確保產(chǎn)品合規(guī)，避免因違規(guī)而受到處罰。

銷售渠道變化：隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，消費(fèi)者的購物習(xí)慣發(fā)生了變化，線上銷售渠道逐漸成為主流。然而，線上銷售對(duì)糖果企業(yè)的運(yùn)營、物流等方面提出了更高的要求，企業(yè)需要適應(yīng)這一變化并做出相應(yīng)的調(diào)整。

環(huán)保壓力：隨著環(huán)保意識(shí)的提高，消費(fèi)者對(duì)環(huán)保包裝、可持續(xù)生產(chǎn)等方面的要求也在提高。企業(yè)需要關(guān)注環(huán)保趨勢，采取相應(yīng)措施降低生產(chǎn)過程中的環(huán)境影響。

隨著疫情讓消費(fèi)者越發(fā)重視健康，控糖、無糖等消費(fèi)成為近年來的新消費(fèi)趨勢之一，甚至“談糖色變”，也一度沖擊了傳統(tǒng)糖果行業(yè)的增長。

在國民健康意識(shí)不斷提升的驅(qū)動(dòng)下，消費(fèi)者早已不滿足單純的甜食，新口味、新功能化的糖果市場正在進(jìn)一步地?cái)U(kuò)大。

功能化糖果是未來中國糖果增長中很重要的一個(gè)細(xì)分賽道，糖果屬性外又具備功能性，滿足了新生代消費(fèi)者“朋克養(yǎng)生”核心需求，未來應(yīng)用場景和范圍，以及針對(duì)的人群和功能都會(huì)有繼續(xù)放大的趨勢。

糖果行業(yè)研究報(bào)告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析糖果未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘糖果行業(yè)的市場潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場變化的生動(dòng)描繪，清晰發(fā)展方向。

欲了解更多關(guān)于糖果行業(yè)的市場數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景，可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2024-2029年中國糖果行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2024-2029年中國糖果行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報(bào)告

  糖果可分為硬質(zhì)糖果、硬質(zhì)夾心糖果、乳脂糖果、凝膠糖果、拋光糖果、膠基糖果、充氣糖果和壓片糖果等。糖果行業(yè)研究報(bào)告中的糖果行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采用宏觀和微觀相結(jié)合...

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