大棚經(jīng)濟：讓蔬菜收成有好風景

• 2018年10月15日 WangYu來源：中國農(nóng)業(yè)網(wǎng) 1218 79
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農(nóng)耕，哺育出古老而燦爛的中華文明。從歷史中走來，勤勞勇敢的中國人用智慧在天與地之間獲取繁衍生息的食糧。倘若陽光劇變，風雨肆虐，泥沃不再，我們將如何保衛(wèi)生命所必須的給養(yǎng)?

智慧大棚讓番茄在極限環(huán)境中生長成為可能

農(nóng)耕，哺育出古老而燦爛的中華文明。從歷史中走來，勤勞勇敢的中國人用智慧在天與地之間獲取繁衍生息的食糧。倘若陽光劇變，風雨肆虐，泥沃不再，我們將如何保衛(wèi)生命所必須的給養(yǎng)?

劉冰，90后農(nóng)業(yè)技術工程師。他現(xiàn)在所在的這個類似太空艙的空間，其實是國內首座單體面積超過100畝的超級農(nóng)業(yè)大棚。接下來的幾年，劉冰和他的團隊都將在這里挑戰(zhàn)一項超級工程，如何在最有限的條件內實現(xiàn)農(nóng)作物的極限生長。

凱盛浩豐智慧農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)技術經(jīng)理劉冰介紹：“我們說一般植物生長有5個必備條件，溫、光、水、肥、氣。我們要做的就是盡量去優(yōu)化這些條件，不斷地提高作物的產(chǎn)量，使兩者之間達到一個最佳的平衡?！?/p>

試種對象鎖定為七個不同品種的番茄。

“我們首先要做的第一個工作，就是要去找到這種完美的植物模型。這個完美的植物模型能夠很好地告訴我們，植物從種子到最后被采收每一天需要用多少水，需要用多少肥。那這個都是有非常定量化的標準的，這個定量化的標準能夠讓植株達到一個最佳的生長的狀態(tài)。”劉冰表示。

按照這個完美模型，以單株0.33平方米的生長面積，劉冰和同事們搭建起了這一排排的種植箱序列，讓農(nóng)作物的生長在大棚里首先擺脫了土地的限制。

凱盛浩豐智慧農(nóng)業(yè)技術員田洛坤稱：“大棚種植的方式其實就是解決一個小氣候的問題，就是為了滿足植株對溫、光、氣的需求。而我們的溫室最大的特點就是能夠全自動地去調節(jié)里邊的小氣候。像我們這個全自動化的玻璃頂棚，會根據(jù)環(huán)境的變化進而控制窗戶的角度以及幕簾的開關。”

即使在陰天，智能操控的玻璃頂棚也能找到最好的折射角度把最大的光照提供給植物;假如大棚出現(xiàn)在赤道地區(qū)，也可以通過頂棚的反射，不讓多余的光進入大棚“曬傷”植物。

“那接下來就需要解決水和肥的問題。為了最小量的使用灌溉水，我們采用的是滴灌。我們把肥料與水混到一起，再滴進去，這樣植株在吸收完里面的肥料之后，我們把廢水進行回收處理，繼續(xù)加入肥料，再滴進去。在達到施肥目的的同時還基本實現(xiàn)了溫室內部的水循環(huán)，把用水量控到了最低?！碧锫謇け硎尽?/p>

光、水、肥、氣，依照番茄的“完美模型”，這些基本條件在大棚里都得到了最有效的極限供給。但第一個收獲季的結果，卻并沒有達到劉冰團隊的預期。想要讓這些小家伙達到“極限生長”的目的，還需要給他們一些“私人訂制”服務。

劉冰稱：“植物和人一樣，即使有了完美模型，一樣的生長環(huán)境，它還是會有個性差異。植物的頂尖對于我們來說最重要的部分，它是生長發(fā)育的部分。這個氣象盒子里面，就會裝有溫度、濕度傳感器，會懸掛在跟植株的頭部頂尖，相當于是說給植株配了一個體溫表，能夠實時的看到植株的一個狀態(tài)，它是否處于健康的狀態(tài)。”

通過氣象盒子對單株植物的監(jiān)控，技術團隊把每一株番茄和“完美模型”做了單獨比對，為它們打造了各自的“營養(yǎng)套餐”。

“我們對澆灌的策略、光照的策略和授粉的策略有嚴格的規(guī)定。比如我們需要在三分鐘之內對溫室所有的植株澆灌100毫升。那我們的設備呢，就會在三分鐘之內對溫室當中所有的植株，澆灌100毫升之后非常精確的停止。那有可能今天的植株相對干一些，那根據(jù)植物模型需要多澆2毫升水，那現(xiàn)場的設備就只會多澆2毫升水然后自動停止，多一滴都不行?！眲⒈硎?。

這一些列嚴苛縝密的操作只能通過不知疲憊的電腦二十四小時智能化監(jiān)控執(zhí)行。在大棚的運行過程中唯一使用人力的部分就是采摘。僅此一步，負責采摘的職工還必須遵守嚴格的消毒、采摘規(guī)范，以避免人工操作給植株生長帶來不穩(wěn)定的影響。

凱盛浩豐智慧農(nóng)業(yè)總經(jīng)理馬鐵軍稱：“我們的溫室是工業(yè)化思維下的農(nóng)業(yè)新項目，所以我們可以用機器實現(xiàn)的，絕對不會用人去完成。”

最新一季的收獲報告，德州智慧大棚種植的番茄作物單平方產(chǎn)量達到了75公斤，是傳統(tǒng)溫室的3倍以上。而用水量只相當于傳統(tǒng)種植方式的二十分之一。

這座位于德州市臨邑縣的超級大棚，最大化地讓農(nóng)業(yè)種植擺脫了對自然環(huán)境的依賴，讓在沙漠、戈壁中種植蔬菜成為可能。以這座大棚的技術為支持，三十余座智慧大棚在德州拔地而起。遍地開花的智慧農(nóng)業(yè)將開啟新時代下農(nóng)業(yè)發(fā)展的新動能，推動人類農(nóng)耕方式的歷史變革。

貴州貴安：大棚蔬菜種出群眾生活“好光景”

近日，下著陣雨，貴州貴安新區(qū)馬場鎮(zhèn)平陽村村民曹會像往常一樣來到村里的合作社大棚購買豇豆。

“我平常在附近工地務工，地里沒種蔬菜，每天的蔬菜都是從這里購買，黃瓜、辣椒、萵筍、西紅柿、茄子等蔬菜應有盡有，大家都說這里的蔬菜不打農(nóng)藥，吃起來放心?！辈軙f。

據(jù)了解，曹會所買的大棚蔬菜是由平陽富達生態(tài)種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社種植的。該合作社于2017年5月成立，注冊資金80萬元。其中18名股東出資25萬元，村集體出資55萬元。

在管理上，合作社長期聘用數(shù)名村民務工，既解決用工難題，也帶動村民致富。“我是平陽村6組的，是合作社雇傭的日常管理人員，蔬菜大棚從去年合作社成立開始建設到今年4月建成，我都參與其中。建成后，我成為了一名種植工人，每天工作8小時，主要就是栽種和采摘蔬菜。每個月有2000元的工資，離家很近，在這里上班我很滿意。”村民韓家飛說。

同樣是平陽村6組的村民曹艷平，也是合作社雇傭的工人。她說：“目前，上市的豇豆很暢銷。合作社15個大棚中有5個大棚種植豇豆。其中，2個大棚正在栽種豇豆，3個大棚的豇豆正在抓緊采摘上市。豇豆批發(fā)價每公斤3元，零售價每公斤4元，主要銷售給貴陽市花溪區(qū)等地的商販以及富士康等企業(yè)?！?/p>

據(jù)平陽村村委會副主任徐以富介紹，他是合作社的法人，蔬菜大棚自今年4月建成以來，運營管理已經(jīng)走上了正軌。技術方面，他們專門從安順市聘請了農(nóng)業(yè)專家全程提供技術指導，種出來的蔬菜品質好;銷售方面，合作社與一家公司簽訂了供銷協(xié)議。目前來看，由于種植規(guī)模小，蔬菜產(chǎn)量少，滿足不了市場需求。

下一步，平陽村將在現(xiàn)在的基礎上再擴大100畝，帶動更多村民發(fā)展蔬菜種植，種出群眾生活“好光景”。

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