娃哈哈妙眠被指造假 未來飲料企業(yè)的規(guī)模和集約化程度不斷提高

• 2020年12月15日 LiuMingYue來源：時(shí)代周報(bào) 1445 95
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妙眠是娃哈哈集團(tuán)2019年推出的一款白桃風(fēng)味酸奶飲品，主打助眠功能。2019年12月28日，妙眠在杭州舉辦全國發(fā)布會，娃哈哈集團(tuán)創(chuàng)始人宗慶后到場致辭。在會議現(xiàn)場，妙眠CEO張賓介紹妙眠市場的百億戰(zhàn)略構(gòu)架，大肆對外宣傳所謂的“免費(fèi)自循環(huán)模式”，聲言將“讓每一位嘉賓感

妙眠是娃哈哈集團(tuán)2019年推出的一款白桃風(fēng)味酸奶飲品，主打助眠功能。2019年12月28日，妙眠在杭州舉辦全國發(fā)布會，娃哈哈集團(tuán)創(chuàng)始人宗慶后到場致辭。在會議現(xiàn)場，妙眠CEO張賓介紹妙眠市場的百億戰(zhàn)略構(gòu)架，大肆對外宣傳所謂的“免費(fèi)自循環(huán)模式”，聲言將“讓每一位嘉賓感受到妙眠無風(fēng)險(xiǎn)的加盟財(cái)富制度”?？偞贸?5瓶妙眠酸奶免費(fèi)送給15個(gè)人，假設(shè)有3人感興趣并成為門店代理，這3名門店代理同樣按照“15瓶妙眠免費(fèi)送”的方法再各自拉3個(gè)人成為門店代理，6個(gè)月后總代就有1092個(gè)下屬門店代理，共可收取保證金1092萬元，減去給予下屬門店拉新提成546萬元，實(shí)際結(jié)余仍有546萬元。

中國飲料市場經(jīng)過了2元時(shí)代到3元時(shí)代的發(fā)展，目前2元價(jià)位已經(jīng)被碳酸飲料及茶飲料霸占，而3元價(jià)位的產(chǎn)品則被果汁及各種植物飲料占據(jù)，受市場競爭、通脹及人工費(fèi)用不斷增長的影響，目前正在朝著4元價(jià)位挺進(jìn)。越來越多的產(chǎn)品將在4元價(jià)位上進(jìn)行廝殺，未來瓶裝飲料將圍繞4元價(jià)位展開競爭。未來行業(yè)市場如何?

2020年1-9月飲料行業(yè)運(yùn)行情況

1-9月，全國規(guī)模以上飲料制造企業(yè)營業(yè)收入3431.4億元，同比下降8.2%;利潤總額368.5億元，同比下降1.3%。1-9月，全國規(guī)模以上飲料制造企業(yè)產(chǎn)量達(dá)到12944.4萬噸，同比下降6.1%。其中，9月當(dāng)月飲料產(chǎn)量1718.0萬噸，同比增長6.4%。

中國飲料行業(yè)是改革開放以來發(fā)展起來的新興行業(yè)，是中國消費(fèi)品中的發(fā)展熱點(diǎn)和新增長點(diǎn)。30年來，飲料行業(yè)不斷地發(fā)展和成熟，逐漸改變了以往規(guī)模小、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一、競爭無序的局面，飲料企業(yè)的規(guī)模和集約化程度不斷提高，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)日趨合理。中國飲料在品牌方面的發(fā)展成果顯著，全國性品牌已有十幾家，五類產(chǎn)品中22個(gè)品牌被評為中國名牌。

飲料行業(yè)生產(chǎn)總量繼續(xù)提高，重點(diǎn)發(fā)展果蔬汁飲料、植物蛋白飲料和茶飲料等產(chǎn)品，適度發(fā)展瓶(罐)裝飲用礦泉水，逐步降低可樂等碳酸類飲料的發(fā)展。因此在利好政策的推動(dòng)下，未來幾年將是軟飲料行業(yè)框架結(jié)構(gòu)重構(gòu)時(shí)期，粗糧飲料、功能飲料、果汁飲料、茶飲料等健康飲料將組成框架結(jié)構(gòu)的主體。追求健康價(jià)值，是未來中國飲料市場發(fā)展的必然方向。中國飲料企業(yè)在未來相當(dāng)長的時(shí)間內(nèi)將面臨更為廣闊的市場和更好的發(fā)展環(huán)境。

中國飲料市場經(jīng)過了2元時(shí)代到3元時(shí)代的發(fā)展，目前2元價(jià)位已經(jīng)被碳酸飲料及茶飲料霸占，而3元價(jià)位的產(chǎn)品則被果汁及各種植物飲料占據(jù)，受市場競爭、通脹及人工費(fèi)用不斷增長的影響，目前正在朝著4元價(jià)位挺進(jìn)。越來越多的產(chǎn)品將在4元價(jià)位上進(jìn)行廝殺，未來瓶裝飲料將圍繞4元價(jià)位展開競爭。

未來飲料企業(yè)的規(guī)模和集約化程度不斷提高

中國飲料行業(yè)是改革開放以來發(fā)展起來的新興行業(yè)，是中國消費(fèi)品中的發(fā)展熱點(diǎn)和新增長點(diǎn)。30年來，飲料行業(yè)不斷地發(fā)展和成熟，逐漸改變了以往規(guī)模小、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一、競爭無序的局面，飲料企業(yè)的規(guī)模和集約化程度不斷提高，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)日趨合理。中國飲料在品牌方面的發(fā)展成果顯著，全國性品牌已有十幾家，五類產(chǎn)品中22個(gè)品牌被評為中國名牌。

中國飲料市場曾實(shí)現(xiàn)了持續(xù)兩位數(shù)的快速增長，但近幾年軟飲料市場增速開始下滑。一方面是行業(yè)逐漸臻于成熟，但另一方面更主要的原因在于中國消費(fèi)群體的消費(fèi)理念以及消費(fèi)習(xí)慣正逐步發(fā)生轉(zhuǎn)變。傳統(tǒng)軟飲料市場中的高碳水化合物、高能量的成分逐步受到揚(yáng)棄，綠色、有機(jī)、健康的消費(fèi)理念逐步成為趨勢。2018年銷售收入約5828億元。

2018年1-12月，飲料制造業(yè)匯總企業(yè)單位數(shù)2098個(gè)，虧損企業(yè)數(shù)2098個(gè)，利潤總額450.81億元，同比增加14.5%，其中：碳酸飲料制造業(yè)利潤總額38.29億元，同比下降19.57%;瓶(罐)裝飲用水制造業(yè)利潤總額81.89億元，同比增加1.4%;果菜汁及果菜汁飲料制造業(yè)利潤總額55.43億元，同比增加7.54%;軟飲料含乳飲料和植物蛋白飲料制造業(yè)利潤總額116.73億元，同比增加5.11%;固體飲料制造業(yè)利潤總額45.08億元，同比增加9.02%;茶飲料及其他軟飲料制造業(yè)利潤總額113.38億元，同比增加47.26%。

飲料行業(yè)生產(chǎn)總量繼續(xù)提高，重點(diǎn)發(fā)展果蔬汁飲料、植物蛋白飲料和茶飲料等產(chǎn)品，適度發(fā)展瓶(罐)裝飲用礦泉水，逐步降低可樂等碳酸類飲料的發(fā)展。因此在利好政策的推動(dòng)下，未來幾年將是軟飲料行業(yè)框架結(jié)構(gòu)重構(gòu)時(shí)期，粗糧飲料、功能飲料、果汁飲料、茶飲料等健康飲料將組成框架結(jié)構(gòu)的主體。追求健康價(jià)值，是未來中國飲料市場發(fā)展的必然方向。中國飲料企業(yè)在未來相當(dāng)長的時(shí)間內(nèi)將面臨更為廣闊的市場和更好的發(fā)展環(huán)境。

未來該行業(yè)市場如何?更多詳細(xì)分析，請關(guān)注中研研究院研究出版的《2020-2025年中國軟飲料行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價(jià)值評估咨詢報(bào)告》。

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