我國(guó)目前有近4.5萬(wàn)家冰淇淋相關(guān)企業(yè),其中超九成為個(gè)體工商戶。分行業(yè)看,批發(fā)和零售業(yè)、住宿和餐飲業(yè)分布的企業(yè)數(shù)量最多,占比超過(guò)93%。
我國(guó)目前有近4.5萬(wàn)家冰淇淋相關(guān)企業(yè)
我國(guó)目前有近4.5萬(wàn)家冰淇淋相關(guān)企業(yè),其中超九成為個(gè)體工商戶。分行業(yè)看,批發(fā)和零售業(yè)、住宿和餐飲業(yè)分布的企業(yè)數(shù)量最多,占比超過(guò)93%。中國(guó)飲食行業(yè)協(xié)會(huì)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,2014年,中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)規(guī)模僅有708億元,2019年迅速增至近1380億元,中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)規(guī)模穩(wěn)居全球第一。
龐大的市場(chǎng)前景自然也催生了各大爆款的相繼而生,“中街1946”曾做到過(guò)4分鐘賣(mài)出10萬(wàn)支,年銷(xiāo)售1億元的好成績(jī);鐘薛高曾登上天貓冰淇淋行業(yè)618榜單第一;王老吉攜手宜賓米奇推出涼茶冰棍;可愛(ài)多與喜茶聯(lián)名推出雪糕杯刷爆社交媒體......
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,國(guó)內(nèi)冰淇淋市場(chǎng)根據(jù)價(jià)格一般分三檔,單價(jià)2元以下的冰淇淋屬于低端產(chǎn)品,3元至10元算是中端,超過(guò)10元就進(jìn)入高端序列。部分高端冰淇淋的口味原料成本通常在4元以內(nèi),想要賣(mài)出高價(jià),必須在概念包裝、其他高級(jí)原料、獵奇程度上下功夫。
中國(guó)飲食行業(yè)協(xié)會(huì)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)規(guī)模全球第一,預(yù)計(jì)2021年有望超過(guò) 1600 億元。
我國(guó)冰淇淋產(chǎn)業(yè)尚處于發(fā)展期,市場(chǎng)潛力巨大,但發(fā)展水平低。我國(guó)的冰淇淋產(chǎn)業(yè)上沒(méi)有形成真正的冰淇淋文化,國(guó)民在冰淇淋的消費(fèi)上受到傳統(tǒng)觀念影響,把冰淇淋當(dāng)做季節(jié)性消費(fèi)品,認(rèn)為冰淇淋是盛夏消暑的飲品。
中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)規(guī)模已穩(wěn)居全球第一,隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步,廣大民眾生活水品的提高,休閑型消費(fèi)目前正成為國(guó)內(nèi)流行的消費(fèi)方式。在冰淇淋行業(yè)中,哈根達(dá)斯、DQ等知名品牌成為冰淇淋行業(yè)的風(fēng)向標(biāo),其引領(lǐng)的休閑型消費(fèi)方式正席卷整個(gè)冰淇淋行業(yè),促使中國(guó)冰淇淋由季節(jié)性消費(fèi)品轉(zhuǎn)化為休閑型消費(fèi)品。
據(jù)中研普華研究報(bào)告《2021-2025年冰淇淋行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及發(fā)展策略咨詢報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示
2021-2025年中國(guó)冰淇淋行業(yè)供給預(yù)測(cè)分析
圖表:2021-2025年冰淇淋行業(yè)供給預(yù)測(cè)
數(shù)據(jù)來(lái)源:中研普華研究院
隨著生活節(jié)奏的加快和消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)力的提高,人們對(duì)于產(chǎn)品的口味和種類(lèi)需求也更加多樣化,更傾向于消費(fèi)一些安全健康、營(yíng)養(yǎng)美味、方便快捷的冰淇淋和冷凍冷藏食品,預(yù)計(jì)2021年我國(guó)冰淇淋行業(yè)供給規(guī)模達(dá)到603萬(wàn)噸,2025年供給規(guī)模迅速增長(zhǎng)到758萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)6.3%。
欲了解更多關(guān)于冰淇淋行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2025年冰淇淋行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及發(fā)展策略咨詢報(bào)告》。
2021-2025年冰淇淋行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及發(fā)展策略咨詢報(bào)告
中國(guó)潛力巨大的冰淇淋市場(chǎng)吸引了巨大資本的追捧和關(guān)注,這一切都為中國(guó)冰淇淋工業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了廣闊的市場(chǎng)前景。北京、上海、廣東是目前冰淇淋銷(xiāo)量最集中的三大地區(qū),產(chǎn)品以中高檔為主,品種也較...
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改革開(kāi)放以來(lái),閥門(mén)市場(chǎng)急速膨脹,國(guó)營(yíng)企業(yè)受體制影響遭遇關(guān)停并轉(zhuǎn)的危機(jī),鄉(xiāng)鎮(zhèn)、民營(yíng)企業(yè)因技術(shù)力量有限,只能進(jìn)行模...
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12021年冰淇淋市場(chǎng)產(chǎn)品最新趨勢(shì) 中國(guó)冰淇淋行業(yè)供給與需求情況分析
2冰淇淋賣(mài)得越來(lái)越貴了 2021冰淇淋行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及供給預(yù)測(cè)
32021年冰淇淋行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研 中國(guó)冰淇淋行業(yè)供給規(guī)模預(yù)測(cè)
42021年冰淇淋行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模及供給情況分析
5中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)規(guī)模穩(wěn)居全球第一 預(yù)計(jì)2021年冰淇淋市場(chǎng)規(guī)模有望超過(guò)1600億元
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