央視曝光堿性水營銷亂象 2022飲用水行業(yè)行業(yè)市場規(guī)模及份額占比分析

• 2022年3月28日 WuYaNan來源：互聯(lián)網(wǎng) 996 63
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專家表示，堿性水不能替代藥物。對于痛風(fēng)或者是胃酸過多的患者來說，碳酸氫鈉對堿化尿液或者是緩解胃酸是有一定的作用，然而弱堿性水里碳酸氫鈉的含量少之又少。飲用水的功能是補充體內(nèi)水分，對調(diào)節(jié)體質(zhì)沒有任何作用。

央視曝光堿性水營銷亂象

盡管堿性水能“治病”和“酸堿體質(zhì)論”的養(yǎng)生大騙局早被揭穿，但市場上仍有水企打出堿性水的概念推銷產(chǎn)品，PH值8-9、小分子備孕水、低鈉低糖等宣傳概念是五花八門。專家表示，堿性水不能替代藥物。對于痛風(fēng)或者是胃酸過多的患者來說，碳酸氫鈉對堿化尿液或者是緩解胃酸是有一定的作用，然而弱堿性水里碳酸氫鈉的含量少之又少。飲用水的功能是補充體內(nèi)水分，對調(diào)節(jié)體質(zhì)沒有任何作用。

弱堿性水有利健康?

中國消費者協(xié)會提示，人體酸堿平衡是喝水難以改變的，弱堿性水有益健康是商家炒作。“離子水”“小分子水”“太空水”等諸多功能水也沒有任何治病或保健功能。專家表示，不用太去關(guān)注水的酸堿度，但是最好就是喝白水。

我國居民在飲食習(xí)慣、身體素質(zhì)等方面與國外存在較大差別，目前國內(nèi)有關(guān)飲用水口感的研究較少，這方面工作的突破有助于指導(dǎo)水處理行業(yè)制備高品質(zhì)的飲用水，提升國民生活的幸福指數(shù)，意義深遠。隨著社會發(fā)展和生活水平的提高，人們對飲用水提出了更高的要求，包括越來越關(guān)注飲用水的口感。

2022飲用水行業(yè)行業(yè)市場規(guī)模及份額占比分析

作為一種特殊商品，飲用水僅符合衛(wèi)生標準已經(jīng)難以滿足消費者的需求。在消費升級的刺激下，人們對高品質(zhì)飲用水的呼聲越來越高。良好的感官體驗是飲用水高品質(zhì)的重要表現(xiàn)。飲用水的口感是由水中的無機成分和有機成分共同決定的。無機成分中陽離子決定了主要味調(diào)，陰離子發(fā)揮協(xié)調(diào)作用，離子含量處于中低水平時口感較好。有機成分主要通過嗅覺、味覺對水味造成負面影響，產(chǎn)生不良口感的濃度從ng/L到mg/L級別，跨度較大。

在所有飲用水品類中，礦泉水因為含有多種礦物質(zhì)，被公認為是更適合人體長期飲用的水。另外，從中醫(yī)角度來說，現(xiàn)代飲食易攝入過多的酸性食物，人體的酸堿平衡會被打破，導(dǎo)致過早衰老和疾病的發(fā)生，而天然礦泉水呈天然弱堿性，能及時為人體補充堿性物質(zhì)。憑借這些優(yōu)勢，天然礦泉水在眾多高端水中脫穎而出，成為了眾多中高端消費者的選擇。

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，在我國包裝飲用水市場中,天然水和天然礦泉水占比逐年升高,預(yù)計2024年分別達到22.60%和8.69%。與此同時，飲用水高端化也成為新的趨勢。在最新的天貓V榜飲用水前十榜單中,農(nóng)夫山泉天然嬰兒水、圣培露、VOSS、斐泉以及巴黎水等高端飲用水品牌占據(jù)了半壁江山。

農(nóng)夫山泉和華潤怡寶 兩大品牌均主打天然水，且市場份額頗高。根據(jù) Euromonitor, 2020 年農(nóng)夫山泉及華潤怡寶的市占率分別為11.4%、8.4%，為我國包裝水市場的主流產(chǎn)品及品牌， 且主流趨勢仍將持續(xù)。

飲用水品牌份額市場占比

飲用水作為家用長期高消耗品，有著旺盛的市場需求。在美國飲用水市場上，隨著公眾健康意識增強，低糖低熱成為訴求，瓶裝水被視作含糖飲料的替代品。全球范圍內(nèi)主要飲用水品牌有雀巢、達能、可口可樂、百事可樂、三得利這些，這些知名品牌都有各自核心單品，市場份額在全球飲用水市場中名列前茅。

人類的生活離不開飲用水。根據(jù)最新的調(diào)查顯示，約68%的人群對包裝飲用水的要求不僅是解渴，同時更關(guān)注品質(zhì)和健康。未來，中檔次瓶裝飲用水、低端天然礦泉水仍是市場銷售主力，但隨著健康意識的不斷提升和消費水平的升級，包裝飲用水市場將逐步顯現(xiàn)細分趨勢，滿足不同目標受眾需求的中高端產(chǎn)品，這也或?qū)⒊蔀榘b飲用水市場的競爭新熱點。

中國飲用水市場規(guī)模多大?

近年來，各大品牌水企也針對細分的消費人群或者特殊飲用場景的推出相應(yīng)的產(chǎn)品，特別是利潤更高、增長更快的的高端產(chǎn)品和兒童產(chǎn)品。根據(jù)Euromonitor統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，目前中國包裝水市場規(guī)模突破2000億元。中國食藥促進會飲用水專業(yè)委員會預(yù)測，中國飲用水市場正在迎來新的發(fā)展與升級，其中，家庭消費或?qū)⒊蔀橹饕袌鲈鲩L驅(qū)動力。

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