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2022年植物飲料行業(yè)發(fā)展前景及市場規(guī)模調查分析

  • 2022年5月24日 ZouJunRong來源:互聯(lián)網(wǎng) 838 51
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如今消費者喝飲料的目的不再僅限于解渴,對身體健康的促進、生活質量的提高、身心壓力的釋放成為人們對飲料產品的新期望。具有特定功效的天然、綠色、健康、環(huán)保的植物功能性飲料已成為飲料產業(yè)中的“新寵兒”。植物功能性飲料市場巨大。

植物飲料發(fā)展情況、植物飲料市場規(guī)模如何?如今消費者喝飲料的目的不再僅限于解渴,對身體健康的促進、生活質量的提高、身心壓力的釋放成為人們對飲料產品的新期望。具有特定功效的天然、綠色、健康、環(huán)保的植物功能性飲料已成為飲料產業(yè)中的“新寵兒”。植物功能性飲料市場巨大。

2022年植物飲料行業(yè)發(fā)展前景及市場規(guī)模調查分析

植物飲料指的是以植物或植物抽提物(茶、咖啡除外)為原料(非果蔬類植物的根、莖、葉、花、種子及竹或樹木自身分泌的汁液,如谷物、食用菌、食用藻類和蕨類、可可、菊花等)經加工或發(fā)酵制成的飲料制品?!吨参镲嬃闲l(wèi)生要求》規(guī)定了植物飲料的指標要求、食品添加劑、生產加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存,適用于以植物或植物抽提物(水果、蔬菜、茶、咖啡除外)為原料,經加工、調配的非發(fā)酵植物飲料。

目前植物功能性飲料還沒有統(tǒng)一的定義,這里主要強調的是植物來源的功能性飲料,通常來說,是以含有某種對人體有益的具有特殊功效成分的植物為原料,經過加工、科學配比、專業(yè)品評制成的適合大眾需要的植物飲料產品。

據(jù)中研產業(yè)研究院公布《2022-2027年中國植物飲料行業(yè)市場全景調研及投資價值評估研究報告》顯示

隨著社會的發(fā)展,營養(yǎng)科學研究的進步,人們對自身健康的關注日益加強。這種飲料一般含有蛋白質、礦物質、維生素和膳食纖維等其中的一種或幾種營養(yǎng)物質,并且保持著原生植物特有的風味、天然健康、芳香爽口、受到消費者的喜愛。

根據(jù)《2021食品行業(yè)消費趨勢洞察》報告相關數(shù)據(jù)顯示,植物基的需求跟隨當下年輕個體追求科學健康生活方式而出現(xiàn),品類正在加速成長。

植物成分在飲料市場上越來越受歡迎。全球消費者調研顯示:接受調查的全球消費者中,超過97%的人表示,植物成分和口味對他們有吸引力。由于各種原因,人們對植物產品的興趣正在上升,其中包括消費者對天然、健康、功能性成分的需求。這種需求受到疫情的推動,導致許多消費者尋求健康食品和飲料。

植物成分在世界各地的許多文化中有著悠久的使用歷史和傳統(tǒng),但最近幾十年,人們看到了對它們的興趣的復蘇,作為在食品和飲料中使用的新口味來源。全球植物成分的潛力幾乎還沒有被挖掘出來,很明顯,它們在開發(fā)新的食品和飲料產品方面有著廣闊的前景。

植物飲料行業(yè)研究報告旨在從國家經濟和產業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手,分析植物飲料未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢,挖掘植物飲料行業(yè)的市場潛力,基于重點細分市場領域的深度研究,提供對產業(yè)規(guī)模、產業(yè)結構、區(qū)域結構、市場競爭、產業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪,清晰發(fā)展方向。

未來行業(yè)市場投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析,可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國植物飲料行業(yè)市場全景調研及投資價值評估研究報告》。報告對行業(yè)相關各種因素進行具體調查、研究、分析,洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結所在,評估行業(yè)投資價值、效果效益程度,提出建設性意見建議,為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經營者提供參考依據(jù)。

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