數(shù)據(jù)表明，2019年中國(guó)素食食品產(chǎn)業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到了855億，預(yù)計(jì)2023年可突破千億。近千億市場(chǎng)規(guī)模，表明了素食的強(qiáng)勁發(fā)展勢(shì)頭，也為諸多一產(chǎn)農(nóng)作物的增值提供了新可能和新空間。
素食食品市場(chǎng)現(xiàn)狀及前景分析2022
現(xiàn)代社會(huì)中，素食者越來越多，素食人群也趨年輕化。素食主義不再是一種宗教和教條，素食者也沒有道德優(yōu)越感，選擇素食只是選擇了一種有益于自身健康、尊重其他生命、愛護(hù)環(huán)境、合乎自然規(guī)律的飲食習(xí)慣，素食已經(jīng)逐漸成為符合時(shí)代潮流的生活方式。素食食品含有更多的纖維素，有益健康，增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，吸收有害物質(zhì)，有效預(yù)防便秘，減少癌癥的發(fā)病率。
數(shù)據(jù)表明，2019年中國(guó)素食食品產(chǎn)業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到了855億，預(yù)計(jì)2023年可突破千億。近千億市場(chǎng)規(guī)模，表明了素食的強(qiáng)勁發(fā)展勢(shì)頭，也為諸多一產(chǎn)農(nóng)作物的增值提供了新可能和新空間。
據(jù)中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)素食食品行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》分析
一、2017-2019年中國(guó)素食食品產(chǎn)業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值分析
圖表：2017-2019年中國(guó)素食食品產(chǎn)業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值(單位：億元)
資料來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理
二、不同規(guī)模企業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值分析
圖表：2019年不同規(guī)模素食食品企業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值比較
資料來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理
三、不同所有制企業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值比較
圖表：2019年不同所有制品企業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值比較
資料來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理
欲了解更多市場(chǎng)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)素食食品行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。
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2022-2027年中國(guó)素食食品行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告
素食是一種不食肉、家禽、海鮮等動(dòng)物產(chǎn)品的飲食方式，有時(shí)也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些嚴(yán)格素食者極端排斥動(dòng)物產(chǎn)品，不使用那些來自于動(dòng)物的產(chǎn)品，也不從事與殺生有關(guān)的職業(yè)。現(xiàn)代社會(huì)中，...
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