隨著生活水平的提高,越來越多的消費者在體驗美食的同時也更加關(guān)注健康狀況,生怕攝入過多的油和脂肪。而電烤箱烘焙的食品營養(yǎng)豐富,多數(shù)烘焙食品都適合添加各種富有營養(yǎng)的食物原料。烤箱作為近幾年大熱的品類,發(fā)展勢頭迅速。
電烤箱是利用電熱元件發(fā)出的輻射熱烤制食物的廚房電器。電烤箱可以用來加工一些面食,如面包,pizza,也可以做蛋撻、小餅干之類的點心。
與微波爐相比,是通過微波使物質(zhì)分子之間相互碰撞、磨擦振動而產(chǎn)生熱量,可使食物均衡受熱,更好的保持食物的水份和原有的營養(yǎng)成分。
隨著生活水平的提高,越來越多的消費者在體驗美食的同時也更加關(guān)注健康狀況,生怕攝入過多的油和脂肪。而電烤箱烘焙的食品營養(yǎng)豐富,多數(shù)烘焙食品都適合添加各種富有營養(yǎng)的食物原料??鞠渥鳛榻鼛啄甏鬅岬钠奉悾l(fā)展勢頭迅速。
家用電烤箱分為臺式小烤箱和嵌入式烤箱兩種。臺式電烤箱好處在于非常靈活,可以根據(jù)需要選擇不同配置的烤箱,由于品質(zhì),配置的不同,價位從幾百元到幾千元不等,國外的品牌通常比較貴,而國內(nèi)的產(chǎn)品性價比就比較高。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年電烤箱市場投資前景分析及供需格局研究預(yù)測報告》分析:
目前電烤箱主要應(yīng)用在烘焙領(lǐng)域。烘焙行業(yè)作為食品行業(yè)中一個分支,隨著城鎮(zhèn)化的發(fā)展以及國人消費力和消費結(jié)構(gòu)的不斷變化,烘焙市場紅利不斷釋放,市場規(guī)模不斷擴張,面包、蛋糕、蛋撻、餅干等多品類烘焙食品逐漸成為居民日常餐桌上消費食品。并且烘焙食品的受眾面也很廣泛,從小孩到老人,全年齡覆蓋。目前烘焙行業(yè)在我國已逐漸成為食品行業(yè)中的朝陽產(chǎn)業(yè),這無疑也為電烤箱的市場需求帶來機遇。
此外隨著90后、95后逐漸成為市場消費主力,對面包、蛋糕、餅干等烘焙食品需求逐漸增加,也使得電烤箱等新式廚電逐漸走入年輕消費者的廚房當中。
電商崛起之后,線上零售端壁壘較弱,市場集中度低雜牌較多,為具有一定性價比的品牌提供了優(yōu)渥的生存環(huán)境。但是具體到電烤箱市場而言,目前電烤箱的產(chǎn)品均價較高且電烤箱的消費群體本身平均收入水平較高,因此對于品牌、產(chǎn)品設(shè)計方面的要求遠高于其他廚電,因此大企業(yè)往往具有較大的優(yōu)勢。
想要了解更多電烤箱行業(yè)的發(fā)展前景,請查閱《2022-2027年電烤箱市場投資前景分析及供需格局研究預(yù)測報告》。
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2022-2027年電烤箱市場投資前景分析及供需格局研究預(yù)測報告
電烤箱研究報告對行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進行全面的闡述和論證,對研究過程中所獲取的資料進行全面系統(tǒng)的整理和分析,通過圖表、統(tǒng)計結(jié)果及文獻資料,或以縱向的發(fā)展過程,或橫向類別分析提出論點...
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