無糖碳酸飲料行業(yè)市場規(guī)模及行業(yè)發(fā)展空間

• 吳澳燕 2022年12月3日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 496 26
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無糖飲料是指不含蔗糖即淀粉水解的糖類，如葡萄糖、麥芽糖等等，一般采用糖醇和低聚糖等不升高血糖濃度的甜味劑作為糖的替代品，例如蘇打水、木糖醇飲品等都可以稱作無糖飲料。根據(jù)飲料種類的不同，無糖飲料主要可分為無糖碳酸飲料、無糖茶飲料和其它無糖飲料三大類。

無糖飲料是指不含蔗糖即淀粉水解的糖類，如葡萄糖、麥芽糖等等，一般采用糖醇和低聚糖等不升高血糖濃度的甜味劑作為糖的替代品，例如蘇打水、木糖醇飲品等都可以稱作無糖飲料。

根據(jù)飲料種類的不同，無糖飲料主要可分為無糖碳酸飲料、無糖茶飲料和其它無糖飲料三大類。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國無糖碳酸飲料行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價值評估研究報告》顯示：

此前無糖飲料的消費群體主要由肥胖、健身等有特定需求的人群組成。隨著公眾健康意識的增強，越來越多人了解到糖對身體的負(fù)面影響，普通消費者也成為無糖飲料的追捧者。

在全球健康熱潮的驅(qū)動下，無糖市場迎來暖春。隨著資本不斷加碼、各類玩家爭相入局，賽道日漸擁擠，競爭到達(dá)白熱化。在無糖飲品風(fēng)潮的帶動下，三元生物、華康股份等也在這兩年成功登陸資本市場。

無糖碳酸飲料行業(yè)市場規(guī)模及行業(yè)發(fā)展空間

隨著消費者健康意識的增強，無糖成為了新的飲料風(fēng)口，而在這一領(lǐng)域，以元氣森林為代表的國貨品牌迅速崛起，成功打造了行業(yè)護(hù)城河并帶領(lǐng)行業(yè)迅速發(fā)展。

近年來，無糖飲料的市場規(guī)模呈現(xiàn)快速增長趨勢。2020年主打 “0能量、0糖分、0脂肪” 的元氣森林氣泡水爆紅后，國內(nèi)各大飲料廠商如娃哈哈、健力寶、喜茶紛紛推出相似類型的產(chǎn)品，無糖飲料在國內(nèi)迅速擴展，到2022年，市場上共有超過70款主打無糖飲料的產(chǎn)品。

根據(jù)尼爾森發(fā)布的零售洞察數(shù)據(jù)顯示，截止2021年11月，碳酸飲料市場同比增長15%，但其中無糖碳酸飲料為增長做出了巨大貢獻(xiàn)——其銷售額增長高達(dá)85%。2020年無糖碳酸飲料市場規(guī)模為66.9億元，無糖飲料產(chǎn)品數(shù)量在2012-2018年復(fù)合增長率高達(dá)28%。

“健康中國”合理膳食專項行動特別提出，鼓勵消費者減少蔗糖攝入量，倡導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營者使用食品安全標(biāo)準(zhǔn)允許使用的天然甜味物質(zhì)和甜味劑取代蔗糖。越來越多的食品飲料企業(yè)以甜味劑代替白砂糖，“無糖”正在成為食品飲料行業(yè)新的風(fēng)口。

隨著健康中國 2030等行動計劃的逐步推進(jìn)，民眾對健康的重視程度逐步增加，普通民眾對糖攝入超標(biāo)等問題也愈加關(guān)注，以飲料行業(yè)為例，近幾年以“0糖0卡0脂”為主打產(chǎn)品的元氣森林，頗受消費者青睞，數(shù)據(jù)顯示，2021年，我國無糖飲料的市場規(guī)模已達(dá)159億元，年增長率為35%，遠(yuǎn)超飲料行業(yè)總增長率，隨著健康消費理念的普及，預(yù)計未來數(shù)年我國無糖飲料行業(yè)能保持約13.7%的年復(fù)合增長率，2027年市場規(guī)模將達(dá)276.6億元。

更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國無糖碳酸飲料行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價值評估研究報告》。

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