蛋白粉行業(yè)市場現(xiàn)狀分析2023

• 方蔓桃 2023年9月15日 來源：百度 740 44
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如果你想了解蛋白粉行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機會風險、發(fā)展策略與投資建議等進行了分析……我們研究院撰寫的《2023-2028年中國蛋白粉市場深度全景調(diào)研及投資前景分析報告》。重點分析了我國蛋白粉行

蛋白質(zhì)是保證機體健康最重要的營養(yǎng)素，它是維持和修復機體以及細胞生長所必需的，它不僅影響機體組織如肌肉的生長，還參與激素的產(chǎn)生、免疫功能的維持、其它營養(yǎng)物質(zhì)和氧的轉(zhuǎn)運以及血紅蛋白的生成、血液凝結(jié)等多方面。

蛋白粉類的產(chǎn)品種類繁多，有保健食品、食品等。以“蛋白粉”為關鍵字在電商平臺搜索，則可查詢到多款蛋白粉的保健食品及固體飲料。在宣傳上，仍有一些蛋白粉固體飲料類產(chǎn)品在打“擦邊球”。

近年來，國家和地方相關部門均發(fā)布選購蛋白粉等固體飲料的消費提示，固體飲料屬于普通食品，不是保健食品，也不是藥品，不具有疾病預防、治療作用，消費者勿要輕信其具有“提高免疫力”等功效宣傳。

如果你想了解蛋白粉行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機會風險、發(fā)展策略與投資建議等進行了分析……我們研究院撰寫的《2023-2028年中國蛋白粉市場深度全景調(diào)研及投資前景分析報告》。重點分析了我國蛋白粉行業(yè)將面臨的機遇與挑戰(zhàn)，對蛋白粉行業(yè)未來的發(fā)展趨勢及前景作出審慎分析與預測。

蛋白粉可以分為動物蛋白和植物蛋白，由于營養(yǎng)和口感動物蛋白都優(yōu)于植物蛋白，美國市場上95%的蛋白粉產(chǎn)品為動物蛋白。植物蛋白可以按照提取蛋白的植物不同分為大豆蛋白、小麥蛋白和豌豆蛋白等等，中國國內(nèi)常見的植物蛋白以大豆蛋白為主。動物蛋白可以分為乳清蛋白和酪蛋白，乳清蛋白和酪蛋白都是從牛奶蛋白中提取出來的，唯一的區(qū)別在于酪蛋白身體吸收較慢，乳清蛋白吸收較快。由于乳清蛋白口感最好、質(zhì)量較好、成本低廉并且容易吸收，被稱作綜合性能最好的蛋白粉。

對于蛋白粉產(chǎn)品類別，2021年12月，廣西消費者權益保護委員會建議，消費者要注意查看蛋白(質(zhì))粉產(chǎn)品執(zhí)行的生產(chǎn)標準。目前，國產(chǎn)品牌蛋白(質(zhì))粉沒有統(tǒng)一的執(zhí)行標準，或執(zhí)行固體飲料、運動營養(yǎng)品、保健食品等國家標準，或執(zhí)行企業(yè)標準。

隨著中國國民人均可支配收入的提高，對健康的重視程度也逐漸提高，所以中國人均醫(yī)療保健消費支出也在隨之提高，根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，中國人均醫(yī)療保健消費支出逐年增長，從2015年得的1165元上漲至2021年的2115元，同比2020年上漲14.76%。

蛋白粉行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈較為清晰，上游為制作蛋白粉的原材料，主要有牲畜養(yǎng)殖業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)、大豆、豌豆、小麥等，產(chǎn)業(yè)鏈中游為蛋白粉企業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈下游為銷售渠道，主要有電商渠道、藥店渠道、直銷及其他渠道。

2021年，我國有蛋白粉相關企業(yè)4398家，其中在業(yè)、存續(xù)的企業(yè)有2505家。近十年，我國蛋白粉企業(yè)注冊量整體呈上升趨勢。目前入局蛋白粉相關賽道的企業(yè)包括湯臣倍健、安利、同仁堂、康恩貝等。其中，湯臣倍健已擁有軟膠囊、硬膠囊、片劑、蛋白粉劑等多種營養(yǎng)補充品專業(yè)生產(chǎn)基地，產(chǎn)品銷往全中國。

隨著蛋白粉行業(yè)的滲透，中國國民主要為健身運動人士使用蛋白粉，根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，中國蛋白粉下游銷售渠道占比最重的為直銷渠道，占比38%%，占比第二的為零售藥店，占比31%，占比第三的為電商渠道，占比27%，最后其他渠道占比4%。

隨著中國社會經(jīng)濟的發(fā)展，人均可支配收入的提高，中國國民對健康的需求愈加強烈，更多的保健品產(chǎn)品孕育而生，蛋白粉就是其中之一，中國政府近些年出臺了相關政策規(guī)范中國蛋白粉行業(yè)的發(fā)展，幫助中國蛋白粉行業(yè)健康的發(fā)展。

2022年，中國保健品市場規(guī)模超過6900億元。近年來我國保健品行業(yè)快速發(fā)展，歷年新注冊企業(yè)數(shù)量快速增長，截至2023年5月15日，中國保健品行業(yè)注冊企業(yè)超過6.3萬家。其中，2022年新注冊企業(yè)數(shù)量創(chuàng)歷史高峰，達6172家。2023年截至5月15日，中國保健品新注冊企業(yè)數(shù)量已有3657家。

隨著消費健康需求的不斷刺激和市場對于大健康產(chǎn)業(yè)的吸引力，越來越多的企業(yè)研發(fā)生產(chǎn)保健食品，據(jù)IQVIA統(tǒng)計，截至2022年6月，中國保健食品市場已上市產(chǎn)品共有29310個。隨著國家人均GDP的提升，消費者在保健食品消費理念和消費意愿上都發(fā)生了根本性的轉(zhuǎn)變，保健品在消費屬性上將逐漸從可選消費品向必選消費品轉(zhuǎn)變。

蛋白粉行業(yè)市場機遇分析

隨著中國國民健康意識的提高，蛋白粉行業(yè)規(guī)模得以增長，但目前中國市場中蛋白粉大多數(shù)產(chǎn)品還是產(chǎn)自于國外，未來中國蛋白粉應加強自身產(chǎn)品的競爭力，完成國產(chǎn)替代進口;在產(chǎn)品技術方面，隨著蛋白粉的需求持續(xù)上升，企業(yè)愈加重視對蛋白粉的研發(fā)，持續(xù)優(yōu)化自身產(chǎn)品工藝，減少功效成分的損失，保證產(chǎn)品功效的穩(wěn)定性，為用戶提供質(zhì)量更佳的蛋白粉，吸引用戶。在信息技術方面，不斷發(fā)展成熟的互聯(lián)網(wǎng)與大數(shù)據(jù)技術，加速電商渠道的發(fā)展，為用戶購買蛋白粉提供便捷，降低用戶購買成本;蛋白粉主要購買用戶為健身運動人士，隨著中國可支配收入增加，運動健身人士增多，下游需求增加，未來中國蛋白粉行業(yè)發(fā)展前景廣闊。

2023年1-6月，受益于國民健康意識提升帶來的增強免疫力等品類產(chǎn)品市場需求增長，湯臣倍健品牌蛋白粉產(chǎn)品銷售實現(xiàn)翻倍以上增長。

中國蛋白粉重點上市企業(yè)主要有康恩貝和湯臣倍健，其中湯臣倍健已成為中國營養(yǎng)補充劑領先品牌，年銷量超過一千萬瓶，目前湯臣倍健已擁有軟膠囊、硬膠囊、片劑、蛋白粉劑等多種營養(yǎng)補充品專業(yè)生產(chǎn)基地，產(chǎn)品銷往全中國。

過去蛋白粉在健身領域主要消費人群為專業(yè)健美運動員等，隨著新世代人群眼界和知識面的拓寬，消費逐步趨向自我精神價值消費，疊加健身人群趨向全民化，短視頻等視頻方式快速宣傳幫助消費者認知，整體蛋白粉消費人群逐步由少數(shù)專業(yè)人士轉(zhuǎn)向全民需求，另外過去整體蛋白粉需求性別多為男性，隨著互聯(lián)網(wǎng)宣傳，女性對于形體美的追求人群數(shù)量持續(xù)走高，未來有望成為蛋白粉需求的關鍵因素。

在信息技術方面，不斷發(fā)展成熟的互聯(lián)網(wǎng)與大數(shù)據(jù)技術，加速電商渠道的發(fā)展，為用戶購買蛋白粉提供便捷，降低用戶購買成本;蛋白粉主要購買用戶為健身運動人士，隨著中國可支配收入增加，運動健身人士增多，下游需求增加，未來中國蛋白粉行業(yè)發(fā)展前景廣闊。

蛋白粉行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析蛋白粉未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘蛋白粉行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。預測未來蛋白粉業(yè)務的市場前景，以幫助客戶撥開政策迷霧，尋找蛋白粉行業(yè)的投資商機。

更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國蛋白粉市場深度全景調(diào)研及投資前景分析報告》。

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  2023-2028年中國蛋白粉市場深度全景調(diào)研及投資前景分析報告

  蛋白粉行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析蛋白粉未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘蛋白粉行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)...

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