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產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是未來發(fā)展方向 2021年小龍蝦養(yǎng)殖行業(yè)投資戰(zhàn)略研究

  • 2021年5月31日 ZhouXun來源:中研網(wǎng)整理 988 62
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龍蝦養(yǎng)殖是指以盈利為目的養(yǎng)殖龍蝦,在養(yǎng)殖水域設(shè)置蝦棲息場所,如安設(shè)瓦礫、磚頭、石塊、網(wǎng)片、舊輪胎、草龍等作蝦巢,供蝦隱蔽棲息和防御敵害。池塘要有良好的進、排水設(shè)施。池塘建成水面積寬4米圍水堤寬3米溝狀池塘。

龍蝦養(yǎng)殖是指以盈利為目的養(yǎng)殖龍蝦,在養(yǎng)殖水域設(shè)置蝦棲息場所,如安設(shè)瓦礫、磚頭、石塊、網(wǎng)片、舊輪胎、草龍等作蝦巢,供蝦隱蔽棲息和防御敵害。池塘要有良好的進、排水設(shè)施。池塘建成水面積寬4米圍水堤寬3米溝狀池塘。龍蝦是一夫一妻制,他們挖洞深1-1.5米。整個池塘四周要用竹片、網(wǎng)紗等圍起高50厘米的防逃墻。

小龍蝦在最近幾年已經(jīng)風(fēng)靡全國,成為了夏季的夜宵主力,價格也在逐年的上漲。目前市場小龍蝦的需求比較高。而且近年來還有大量的出口小龍蝦,是餐桌上的主力軍,市場需求量大,養(yǎng)殖小龍蝦的前景還是非常不錯的。但是近年來養(yǎng)殖小龍蝦的人增多,小龍蝦的市場競爭力較大,養(yǎng)殖之前還說要謹慎考慮。

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告(2019)》,《報告》重點對2018年度我國小龍蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、特點進行了全面梳理和研究,并對中長期發(fā)展形勢和趨勢進行了分析預(yù)測。據(jù)《報告》測算,小龍蝦產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達3690億元,同比增長37.5%。

據(jù)悉,小龍蝦產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值中養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值680億元,以加工業(yè)為主的第二產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值284億元,以餐飲為主的第三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值2726億元。全年,小龍蝦總產(chǎn)量達163.87萬噸,養(yǎng)殖總面積達1680萬畝。其中,小龍蝦稻田養(yǎng)殖占比最大,產(chǎn)量118.65萬噸,養(yǎng)殖面積1261萬畝。產(chǎn)量排名前5位的省份分別為:湖北81.24萬噸、湖南23.76萬噸、安徽21.75萬噸、江蘇16.68萬噸、江西11.02萬噸,其中湖北產(chǎn)量約占全國總產(chǎn)量的一半。

資料顯示,我國小龍蝦養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量持續(xù)快速增長。2007年至2016年,全國小龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量由26.55萬噸增加到85.23萬噸,增長了221%;全國養(yǎng)殖面積超過900萬畝。2016年,我國小龍蝦總產(chǎn)量為89.91萬噸(含捕撈產(chǎn)量),我國已成為世界最大的小龍蝦生產(chǎn)國。

從中長期來看,我國小龍蝦產(chǎn)業(yè)總體將保持穩(wěn)中有進的發(fā)展態(tài)勢,但增幅將有所回落,產(chǎn)業(yè)總體供求關(guān)系將漸趨平衡。產(chǎn)業(yè)鏈進一步延伸,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生調(diào)整,二產(chǎn)規(guī)模占比有所提升。經(jīng)營主體的組織化、規(guī)?;竭M一步提升,產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營成為發(fā)展方向。

了解更多小龍蝦養(yǎng)殖行業(yè)詳情,請查閱《2021-2026年小龍蝦養(yǎng)殖行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告》。

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