2025年燕窩市場規(guī)模將超千億元 燕窩未來前景分析

• 2022年10月11日 WuAoYan來源：互聯(lián)網(wǎng) 百度百科 697 41
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近些年常溫即食燕窩、鮮燉燕窩等產(chǎn)品出現(xiàn)后，燕窩的食用變得更加便利，市場總體呈現(xiàn)供給側(cè)與需求側(cè)雙增長格局，行業(yè)進(jìn)入發(fā)展快車道，2020年，我國燕窩行業(yè)交出400億的成績單。業(yè)內(nèi)專家普遍預(yù)測，2025年燕窩市場規(guī)模將超千億元。

2025年燕窩市場規(guī)模將超千億元

燕窩，為雨燕科動物金絲燕的唾液與絨羽等混合凝結(jié)所筑成的巢窩，具有養(yǎng)陰潤燥，益氣補(bǔ)中，化痰止咳之功效。

隨著燕窩進(jìn)口政策的松綁和電商興起，我國作為世界最大的燕窩消費(fèi)國，其市場呈高速增長態(tài)勢。全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會燕窩市場專業(yè)委員會11月發(fā)布的《2019年中國燕窩行業(yè)白皮書》(下稱《白皮書》)顯示，我國燕窩市場年復(fù)合增長率達(dá)到30%以上，2019年整體市場規(guī)模達(dá)到300億元左右。

近些年常溫即食燕窩、鮮燉燕窩等產(chǎn)品出現(xiàn)后，燕窩的食用變得更加便利，市場總體呈現(xiàn)供給側(cè)與需求側(cè)雙增長格局，行業(yè)進(jìn)入發(fā)展快車道，2020年，我國燕窩行業(yè)交出400億的成績單。業(yè)內(nèi)專家普遍預(yù)測，2025年燕窩市場規(guī)模將超千億元。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國燕窩行業(yè)市場深度分析及投資前景評估報告》顯示：

能筑食用燕窩的燕子主要有金絲燕屬、侏金絲燕屬和雨燕屬等3屬中10余種。市場上流通的大部分食用燕窩來自金絲燕。

燕窩之所以受到追捧，最大的因素就是它的標(biāo)志性成分——燕窩酸(又名唾液酸)。有商業(yè)宣傳顯示，燕窩中唾液酸含量占7%～12%，是牛奶的150倍、禽蛋的300倍，對寶寶大腦的發(fā)育、記憶有很好的促進(jìn)作用。

在《白皮書》的滋補(bǔ)養(yǎng)生類目中，燕窩成交額占比近三成，位居第一，超過了阿膠、養(yǎng)生茶飲、人參等品類。而主要的消費(fèi)群體，25~34歲占51.95%，女性占比達(dá)75.5%。

燕窩行業(yè)未來前景如何?

近年來，人民生活水平不斷提高，消費(fèi)支付能力不斷增強(qiáng);企業(yè)通過創(chuàng)新，不斷推出即食常溫燕窩、鮮燉燕窩、鮮泡燕窩等食用便利性更好的新產(chǎn)品，吸引越來越多的消費(fèi)者。

近年來又出現(xiàn)了凍干燕窩，凍干燕窩受到了部分人的喜歡,保溫杯沖泡8分鐘就能輕松食用,方便了很多。但是凍干燕窩,由于技術(shù)原因,有它天然的缺陷。

燕窩的主要產(chǎn)地包括印尼、馬來西亞、泰國、越南、菲律賓等東南亞國家和地區(qū)。印度尼西亞是世界上燕窩產(chǎn)量最大的國家，其次是馬來西亞，其燕窩產(chǎn)量占全球燕窩產(chǎn)量的90%以上。

我國對燕窩進(jìn)口實(shí)行資質(zhì)備案管理，境外燕窩原料供應(yīng)商需獲得備案認(rèn)證資質(zhì)后才能向我國出口。根據(jù)海關(guān)總署發(fā)布的進(jìn)口燕窩境外生產(chǎn)企業(yè)注冊名單，截至2021年底，印尼注冊燕窩加工企業(yè)29家，馬來西亞注冊燕窩制品加工企業(yè)41家，泰國注冊燕窩制品加工企業(yè)2家。

中華老字號雷允上在最近的中國國際健康營養(yǎng)博覽會上亮相了一款納米級鮮泡燕窩。這款鮮泡燕窩是通過技術(shù)團(tuán)隊的不斷研發(fā)實(shí)驗(yàn),將自主研發(fā)的高精尖技術(shù)——超臨界專利技術(shù),運(yùn)用在高品質(zhì)燕窩生產(chǎn)當(dāng)中取得的重大突破。

2012年，燕之屋推出“碗燕”產(chǎn)品，開碗即食，將本來需要燉制的滋補(bǔ)產(chǎn)品，變成了具備保健功能的快消品。按照CAIQ 溯源燕窩進(jìn)口數(shù)量排名，2019年-2021年燕之屋均位居國內(nèi)燕窩進(jìn)口商首位。根據(jù)中研世紀(jì)的統(tǒng)計，最近3年，燕之屋包裝燕窩產(chǎn)品銷量全國領(lǐng)先。

燕窩之貴，人所共知。2019年-2021年，燕之屋的燕窩采購單價不斷下降，分別為12.54元/克、11.90元/克、10.85元/克。

中國燕窩產(chǎn)量很小，國內(nèi)燕窩產(chǎn)區(qū)主要產(chǎn)地分布在云南建水洞和海南島，主要產(chǎn)出洞燕和草燕，由于靠近北回歸線，采燕窩有很強(qiáng)的季節(jié)性，產(chǎn)量稀少。

中國燕窩目前的主要來源是進(jìn)口，2020年進(jìn)口量中主要占比是印尼、泰國和馬來西亞，其中占比最高的是印尼，為75%，進(jìn)口量為258.9噸。第二是泰國，占比22.72%，進(jìn)口量為78.5噸。

隨著健康中國國家戰(zhàn)略的推進(jìn),燕窩行業(yè)迎來了產(chǎn)業(yè)升級的新契機(jī)。據(jù)調(diào)查，80%的孕婦在孕期會選擇食用滋補(bǔ)品，燕窩富含膠原蛋白及多種微量元素，是孕期首選的滋補(bǔ)食品，燕窩更是其中的關(guān)鍵首選。全面二孩政策開放后，我國每年大約近2000萬孕婦人口產(chǎn)生，龐大的消費(fèi)市場使得孕婦行業(yè)高度發(fā)展。

同時又因?yàn)橛∧?、香港、新加坡、臺灣、中國大陸是燕窩的主要消費(fèi)國家和區(qū)域;東南亞各國的燕窩企業(yè)逐漸向中國大陸轉(zhuǎn)移，供給燕窩需求迅速增長的中國市場。

隨著全球市場宏觀環(huán)境的改善，燕窩市場逐漸井噴;且伴隨著我國“一帶一路”戰(zhàn)略的推進(jìn)，我國與東盟戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系的進(jìn)一步深化，全球燕窩行業(yè)正面臨著前所未有的機(jī)遇。

未來行業(yè)市場投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國燕窩行業(yè)市場深度分析及投資前景評估報告》。

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  2022-2027年中國燕窩行業(yè)市場深度分析及投資前景評估報告

  燕窩行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析燕窩未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘燕窩行業(yè)的市場潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)...

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