今年以來，我國雞肉產(chǎn)品出口量增長明顯，特別是在雞肉產(chǎn)品出口大省山東。海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，今年前8個月，山東省共出口雞肉及其制品38.6億元，同比增長53.4%。目前這里的企業(yè)正在調(diào)整布局，擴大產(chǎn)能。
今年以來，我國雞肉產(chǎn)品出口量增長明顯，特別是在雞肉產(chǎn)品出口大省山東。海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，今年前8個月，山東省共出口雞肉及其制品38.6億元，同比增長53.4%。目前這里的企業(yè)正在調(diào)整布局，擴大產(chǎn)能。
在山東青島一家企業(yè)的禽肉產(chǎn)品生產(chǎn)車間，工人們正在加工一批新接到的訂單產(chǎn)品，這批雞肉產(chǎn)品訂單約2000噸，主要銷往日本的便利店和餐館。
山東省青島市某食品企業(yè)出口部經(jīng)理李偉表示，今年1月至9月，訂單比去年同期增長10%，達到了42000噸。
負責人告訴記者，今年受國際環(huán)境和國際形勢的影響，他們收到的出口訂單明顯增多。企業(yè)調(diào)整了產(chǎn)線布局，將原有的平面養(yǎng)殖棚，全部更換為立體養(yǎng)殖棚，新增2000多萬只飼養(yǎng)量，加工廠也進行了升級改造，布局生熟分離的生產(chǎn)線，每年產(chǎn)能可以增加8000噸。
不僅是青島，山東濰坊也是重要的雞肉產(chǎn)品出口地。在濰坊市諸城一家食品出口企業(yè)，一批620噸的凍熟雞肉加工品正在有序裝車，即將發(fā)往日本。
山東省諸城市某外貿(mào)企業(yè)副總經(jīng)理隋海賓表示，目前在手訂單5000多噸，生產(chǎn)計劃已安排到明年一月份，預(yù)計今年出口數(shù)量增長在15%左右。
據(jù)青島海關(guān)統(tǒng)計，2022年前8個月，山東省共出口雞肉及其制品38.6億元，同比增長53.4%。
2022雞肉行業(yè)發(fā)展及雞肉市場價格走勢分析
肉雞市場價格波動與雞肉產(chǎn)業(yè)供應(yīng)緊密相關(guān)。國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，今年上半年我國禽肉產(chǎn)量同比增加6.8%，肉雞產(chǎn)能一直維持高位。
記者了解到，今年除疫情較為嚴重2-4月，多數(shù)時間下國內(nèi)毛雞出欄呈持續(xù)增加狀態(tài)，1-7月國內(nèi)白羽肉雞出欄量27.86億只，同比增加14%。此外，今年受疫情影響，餐飲行業(yè)消費量縮減，國內(nèi)肉雞市場需求回落。
從雞肉行業(yè)需求端來看，一些優(yōu)勢增加了全民對雞肉的高頻次消費。且中國人均雞肉消費水平仍偏低，雞肉市場還有很大增長空間。
中國儼然已經(jīng)成為全世界雞肉消費大國，雞肉給予國民豐富的蛋白質(zhì)補充。在全球，肯德基、麥當勞的成功證明雞肉是真正跨越所有人群和地區(qū)的好品類。
在西式快餐巨頭的夾擊下，本土品牌華萊士開了5000多家店，德克士更是成為我國西式快餐的佼佼者，與肯德基和麥當勞分庭抗禮，形成了接近穩(wěn)定的競爭格局。
在中式快餐賽道里，除了全國中式快餐領(lǐng)軍品牌的老鄉(xiāng)雞、鄉(xiāng)村基外，還有遍布大街小巷的楊銘宇黃燜雞米飯，目前店數(shù)超過3000家，門店遍布中國、美國、日本、新加坡等國家，成為出海的中式快餐品類里的老大。
數(shù)據(jù)顯示，山東地區(qū)雞肉雞價格從4.27元/斤升至4.83元/斤，價格攀升至2019年12月份以來新高，東北地區(qū)的棚前收購價也從4月1日的4.30元/斤漲至6月15日的5.00元/斤，同為2019年12月份以來新高;黃羽雞方面，以中速雞為例，雞出欄價已從4月1日的6.86元/斤漲至6月15日的8.13元/斤，漲幅達18.51%。
更多雞肉市場調(diào)研消息,可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2020-2025年中國雞肉行業(yè)運營態(tài)勢及未來投資方向咨詢報告》。
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