食用棕櫚油行業(yè)市場(chǎng)消費(fèi)潛力 食用棕櫚油行業(yè)市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)分析

• 2022年4月21日 ZhouXun來源：互聯(lián)網(wǎng) 446 23
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棕櫚油進(jìn)口在短短的幾年間，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過豆油進(jìn)口量的態(tài)勢(shì)，并成為世界最大的棕櫚油進(jìn)口國(guó)，棕櫚油也成為中國(guó)植物油消費(fèi)中消費(fèi)量?jī)H次于豆油和菜籽油的第三大植物油品種。隨著人們對(duì)棕櫚油認(rèn)知程度以及棕櫚油加工工藝的提升，未來其消費(fèi)量將逐漸增長(zhǎng)。

中國(guó)是全球棕櫚油的進(jìn)口大國(guó)和消費(fèi)大國(guó)，中國(guó)進(jìn)口的棕櫚油大部分用來加工食品和工業(yè)產(chǎn)品以滿足國(guó)內(nèi)消費(fèi)。在中國(guó)市場(chǎng)上，如果棕櫚油價(jià)值鏈上有更多的相關(guān)利益方加入，如企業(yè)承諾使用可持續(xù)棕櫚油，消費(fèi)者更愿意購(gòu)買使用可持續(xù)棕櫚油生產(chǎn)的產(chǎn)品等，將對(duì)可持續(xù)棕櫚油的發(fā)展起到巨大的推動(dòng)作用，全球可持續(xù)棕櫚油認(rèn)證的比例將會(huì)大幅提高，這對(duì)環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2020-2025年中國(guó)食用棕櫚油行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》顯示：

食用棕櫚油行業(yè)市場(chǎng)消費(fèi)潛力

我國(guó)棕櫚油消費(fèi)量變化情況與供給變化情況近似，2012-2019年呈現(xiàn)先下降后增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。近年來，棕櫚油在我國(guó)的食品加工業(yè)中逐漸得到了廣泛的應(yīng)用，2019年，我國(guó)棕櫚油消費(fèi)量突破7000萬噸。

目前，我國(guó)是世界第三大棕櫚油進(jìn)口國(guó)，僅次于歐盟，且是世界第四大棕櫚油消費(fèi)國(guó)，每年都要進(jìn)口600萬噸左右的棕?cái)R油以滿足市場(chǎng)需求。由此可以看出棕櫚油產(chǎn)品的巨大市場(chǎng)潛力是不言而喻的。

食用棕櫚油行業(yè)市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)分析

棕櫚油含均衡的飽和與不飽和脂肪酸酯。50%的飽和脂肪酸，40%的單不飽和脂肪酸;10%的多不飽和脂肪酸。人體對(duì)棕櫚油的消化和吸收率超過97%，和其他所有植物食用油一樣，棕櫚油本身不含有膽固醇。

作為一種飽和度較高的油脂，棕櫚油曾經(jīng)被推測(cè)有可能會(huì)增加人體血清中膽固醇含量。但經(jīng)過許多專家進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)論證，發(fā)現(xiàn)食用棕櫚油不但不會(huì)增加血清中的膽固醇，反而有降低膽固醇的趨勢(shì)，原因是大量研究數(shù)據(jù)顯示，不同的飽和脂肪酸對(duì)血脂的影響是不同的，棕櫚油中富含中性脂肪酸，促使膽固醇提高的物質(zhì)在棕櫚油中含量微乎其微(1%)，棕櫚油中富含的天然維他命E及三烯生育酚(600-1000mg/kg)、類胡蘿卜素(500-700mg/kg)和亞油酸(10%)對(duì)人體的健康十分有益。

進(jìn)入21世紀(jì)以來，中國(guó)植物油消費(fèi)呈急劇擴(kuò)大的態(tài)勢(shì)，棕櫚油進(jìn)口在短短的幾年間，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過豆油進(jìn)口量的態(tài)勢(shì)，并成為世界最大的棕櫚油進(jìn)口國(guó)，棕櫚油也成為中國(guó)植物油消費(fèi)中消費(fèi)量?jī)H次于豆油和菜籽油的第三大植物油品種。隨著人們對(duì)棕櫚油認(rèn)知程度以及棕櫚油加工工藝的提升，未來其消費(fèi)量將逐漸增長(zhǎng)。

報(bào)告對(duì)我國(guó)食用棕櫚油產(chǎn)品的市場(chǎng)環(huán)境、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)品市場(chǎng)、品牌競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)品進(jìn)出口、行業(yè)投資環(huán)境以及可持續(xù)發(fā)展等問題進(jìn)行了詳實(shí)系統(tǒng)地分析和預(yù)測(cè)。

更多行業(yè)調(diào)研分析，可點(diǎn)擊查閱中研普華研究報(bào)告《2020-2025年中國(guó)食用棕櫚油行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》。

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