中國科學院大數(shù)據(jù)挖掘與知識管理重點實驗室發(fā)布的《2021中國無糖飲料市場趨勢洞察報告》（以下簡稱《報告》）預計，未來5年內(nèi)無糖飲料市場規(guī)模將實現(xiàn)翻番，2025年增至227.4億元規(guī)模。
可口可樂股價100年漲幅超過50萬倍
可口可樂的百年持續(xù)經(jīng)營史讓它在全球擁有龐大而忠誠的消費者群體。如果你在1919年可口可樂上市之際以40美元的價格買入一股，那么現(xiàn)在價值2000萬美元?？煽诳蓸返膹蜋鄡r在過去一百年中上漲了驚人的50萬倍。2021年11月起，500ml的可口可樂中國區(qū)的價格上漲了0.5元。雖然0.5元看起來微不足道，但對于原售價為3元的商品來說，相當于不知不覺中提價了19%。
可口可樂的股價近期創(chuàng)出歷史新高，可口可樂過去一百年上漲50萬倍，詮釋了“好生意”的復利威力?？煽诳蓸返纳饽Ｊ接邢铝形鍌€特征：一是用強大的產(chǎn)品力和品牌力鎖住顧客，并讓顧客很難轉換消費習慣;二是特別能適應通貨膨脹，且提價不會削弱市場份額;三是小成本大生意，銷售規(guī)模的擴大不需要太多額外的資金投入;四是對管理層依賴小，“一個漢堡”都能經(jīng)營的企業(yè);五是世界性企業(yè)，不斷向全球擴張。
可口可樂屬于典型的“小成本、大生意”類型，可口可樂公司的主要業(yè)務不是賣可樂，而是向灌裝廠和汽水生產(chǎn)廠提供可樂濃縮液。
目前的可樂市場，只有兩個主要玩家，可口可樂和百事可樂，也就是經(jīng)濟學上所說的“雙頭壟斷”。兩家公司互相知根知底，誰也不敢輕易漲價。假如可口可樂漲價，百事可樂就會利用低價占領可口可樂的市場份額。要是可口可樂降價，百事可樂也會相應降價，導致雙方市場份額不變，利潤還下降了。所以兩家公司都不會隨便改變自家產(chǎn)品的價格。
可口可樂自成功推出后，始終保持行業(yè)領導者的地位，市場份額遙遙領先同行。經(jīng)過多年的發(fā)展，目前可口可樂仍然占據(jù)美國碳酸飲料市場份額約 40%，占全球碳酸飲料市場的份額約 48%，龍頭地位穩(wěn)固。
可樂作為口味獨特、缺乏替代性的快消品，剛需屬性明顯，加上可樂售價穩(wěn)定，預計可樂的需求量受通貨膨脹的影響微小。
據(jù)悉，碳酸飲料毛利率在30%左右，凈利率在20%左右，是六大類飲品中毛利率最高的。分析師稱，作為兩大碳酸飲料巨頭，可口可樂和百事完全有能力承擔成本壓力。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國無糖碳酸飲料行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風險研究報告》顯示：
碳酸飲料作為我國市場上最早出現(xiàn)的軟飲料，在人們的消費中扮演著不可替代的角色?？煽诳蓸肥瞧渲挟斨疅o愧的巨頭，早在近百年前就進入中國，說是中國飲料市場的啟蒙者一點都不為過。在可口可樂的帶動下，大量中國本土飲料品牌開始加速誕生。
近幾年，“無糖之風”正快速地在飲料市場興起，無論是資本市場上炒得火熱的“無糖概念股”，還是超市貨架上陳列越發(fā)密集的無糖飲料，都展現(xiàn)出一種消費新偏好的崛起?！盁o糖之風”刮起來的主要原因有三點：一是來自政府層面對居民健康飲食的倡導，二是來自飲料企業(yè)的新營銷故事，三是來自消費者層面對健康意識的覺醒。
經(jīng)過多年的發(fā)展碳酸飲料市場已經(jīng)日趨成熟，不過隨著市場出現(xiàn)新的消費需求，碳酸飲料也需要注入新的活力。如今的消費者已經(jīng)認識到了高糖所帶來的健康危害，減糖風潮正在興起，碳酸飲料的一大劣勢就是高糖，因此降低糖分也是必然選擇。在2020年新冠肺炎疫情影響之下，碳酸飲料成功逆襲成為大贏家，這也說明市場對碳酸飲料的需求仍在，只不過碳酸飲料還需迎合市場需求做出改變。另外從企業(yè)布局碳酸飲料市場的動作也可以看出仍有不少品牌看好這一市場，未來在激烈的競爭中做好創(chuàng)新升級仍然非常必要。
中國科學院大數(shù)據(jù)挖掘與知識管理重點實驗室發(fā)布的《2021中國無糖飲料市場趨勢洞察報告》（以下簡稱《報告》）預計，未來5年內(nèi)無糖飲料市場規(guī)模將實現(xiàn)翻番，2025年增至227.4億元規(guī)模。
大數(shù)據(jù)時代下信息的重要性越發(fā)凸顯，獲得行業(yè)數(shù)據(jù)，并分析使用行業(yè)數(shù)據(jù)不僅可節(jié)約時間，降低成本，亦可優(yōu)化整體決策。中研產(chǎn)業(yè)研究院資深研究員對目前國家經(jīng)濟形勢的走勢以及市場發(fā)展趨勢和當前行業(yè)熱點分析，預測行業(yè)未來的發(fā)展方向、新興熱點、市場空間、技術趨勢以及未來發(fā)展戰(zhàn)略等。欲獲取更多行業(yè)分析及相關數(shù)據(jù)可以點擊查看中研產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國無糖碳酸飲料行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風險研究報告》。
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