中國水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)多以分散的個體經(jīng)營模式為主,大型企業(yè)較少。我國水產(chǎn)業(yè)涵蓋水產(chǎn)生產(chǎn)、流通、加工等產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)。水產(chǎn)品市場需求的增加為水產(chǎn)企業(yè)提供良好的市場機會,水產(chǎn)行業(yè)在海洋捕撈業(yè)和水產(chǎn)品加工業(yè)等領(lǐng)域有諸多融資需求,呈現(xiàn)出集中投入高、季節(jié)性明顯、資金
水產(chǎn)品是海洋和淡水漁業(yè)生產(chǎn)的動植物及其加工產(chǎn)品的統(tǒng)稱。我國擁有可養(yǎng)殖、捕撈的魚類有 1,700種左右,年水產(chǎn)品產(chǎn)量達6,545萬噸,人均水產(chǎn)品占有量約為48千克。
水產(chǎn)行業(yè)是指涉及水產(chǎn)品的生產(chǎn)、養(yǎng)殖、捕撈、加工、貿(mào)易及相關(guān)服務(wù)等一系列經(jīng)濟活動的產(chǎn)業(yè),包括海洋水產(chǎn)業(yè)和淡水水產(chǎn)業(yè),涵蓋從水域中獲取和養(yǎng)殖水產(chǎn)品到產(chǎn)品加工及銷售等環(huán)節(jié)。水產(chǎn)/水產(chǎn)加工品分類有鮮活品、冷凍品、干制品、腌制品等。水產(chǎn)行業(yè)可分為捕撈業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè)、貿(mào)易和流通業(yè)、服務(wù)業(yè)。
中國水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)多以分散的個體經(jīng)營模式為主,大型企業(yè)較少。我國水產(chǎn)業(yè)涵蓋水產(chǎn)生產(chǎn)、流通、加工等產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)。水產(chǎn)品市場需求的增加為水產(chǎn)企業(yè)提供良好的市場機會,水產(chǎn)行業(yè)在海洋捕撈業(yè)和水產(chǎn)品加工業(yè)等領(lǐng)域有諸多融資需求,呈現(xiàn)出集中投入高、季節(jié)性明顯、資金流量大等特點。2023年4-6月,獲得融資的有國聯(lián)水產(chǎn)、菲西生物、長辰漁業(yè),其中國聯(lián)水產(chǎn)聚焦預(yù)制菜業(yè)務(wù),強化產(chǎn)品力、渠道力、品牌力建設(shè),在業(yè)內(nèi)影響力較大,獲得6.5億美元的融資金額。
中國水產(chǎn)行業(yè)重點企業(yè)經(jīng)營狀況分析
官方資料顯示,國聯(lián)水產(chǎn)公司創(chuàng)建于2001年,產(chǎn)品銷售美國、澳大利亞、加拿大等40多個國家及地區(qū),于2010年在創(chuàng)業(yè)板掛牌上市。自2019年起,國聯(lián)水產(chǎn)業(yè)績出現(xiàn)明顯下滑,如今已經(jīng)連續(xù)五年歸屬凈利潤為虧損。歷年財報數(shù)據(jù)顯示,2019—2022年,國聯(lián)水產(chǎn)凈利潤分別虧損4.638億元、2.688億元、1384萬元、757.68萬元。
1月30日晚,國聯(lián)水產(chǎn)發(fā)布業(yè)績預(yù)告,預(yù)計2023年營收49億元-53億元,與2022年的51.14億元基本持平;歸母凈利虧損3.6億元-4.8億元。
國聯(lián)水產(chǎn)在公告中披露,造成業(yè)績虧損的主要原因是水產(chǎn)消費市場景氣度不佳,公司主要產(chǎn)品銷售價格持續(xù)下降,公司主營業(yè)務(wù)毛利率同步下降。
關(guān)于海外業(yè)務(wù),國聯(lián)水產(chǎn)曾表示,公司境外業(yè)務(wù)穩(wěn)定,已形成了以國內(nèi)市場為主、國內(nèi)國際雙循環(huán)銷售格局。值得注意的是,國聯(lián)水產(chǎn)的美國全資子公司SSC正在拖累國聯(lián)水產(chǎn)的整體盈利能力。2022年,SSC公司虧損5444.85萬元,2023年虧損程度繼續(xù)擴大。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國水產(chǎn)行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報告》顯示:
官網(wǎng)資料顯示,國聯(lián)水產(chǎn)目前已經(jīng)形成風(fēng)味魚系列、小龍蝦系列、裹粉系列、快煮系列、火鍋系列、米面系列等六大系列預(yù)制菜。財報數(shù)據(jù)顯示,2022年國聯(lián)水產(chǎn)預(yù)制菜營收11.31億元,同比增長34.48%。
不過,從目前業(yè)績情況來看,預(yù)制菜業(yè)務(wù)雖然有所發(fā)展,但也還未能將國聯(lián)水產(chǎn)的整體業(yè)績拉回到增長上來。
對于2024年及今后表現(xiàn),國聯(lián)水產(chǎn)表示,將堅持長期主義,堅持聚焦預(yù)制菜進行商業(yè)模式升級,產(chǎn)品端加快向以預(yù)制菜品為主的餐飲食材和海洋食品轉(zhuǎn)型;深入挖掘存量市場潛力,減少非訂單庫存;同時開拓增量市場,積極推進渠道下沉。在經(jīng)營管理方面,將從采購、生產(chǎn)、計劃、后端等各環(huán)節(jié)精益求精,降本增效,提升人效率,全面增強競爭力。
數(shù)據(jù)顯示,2022年中國海水、淡水產(chǎn)品產(chǎn)量分別達3465.94萬噸、3402.84萬噸,年產(chǎn)量穩(wěn)定,基本保持在3000萬噸左右,中國海水產(chǎn)品產(chǎn)量高于淡水產(chǎn)品產(chǎn)量,但差值正逐年減少。隨著人們收入水平的提高,越來越多的中國人開始把營養(yǎng)性需求作為食品消費的第一需要,水產(chǎn)品的消費比重上升是大勢所趨。
我國北上廣深及川渝地區(qū)水產(chǎn)品供不應(yīng)求,而沿海省份及湖北省的水產(chǎn)品供大于求。根據(jù)供需量地圖顯示,我國水產(chǎn)產(chǎn)銷地區(qū)分布不均,水產(chǎn)品需要經(jīng)過長途運輸才能從產(chǎn)地到達銷地。然而,由于水產(chǎn)品離開水就會死亡,相比其他農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),水產(chǎn)業(yè)對運輸?shù)囊髽O高,對冷鏈配送的運輸要求遠高于其他行業(yè),從而導(dǎo)致物流的損耗率和物流成本偏高。
近年來,除了餐飲消費市場與家庭餐桌兩大主力消費場景之外,以養(yǎng)殖業(yè)與深加工行業(yè)的融合發(fā)展為契機,經(jīng)過冷凍、腌制、干制、熏制、熟制、罐裝和綜合利用的水產(chǎn)加工產(chǎn)品不斷涌入市場,營養(yǎng)豐富、風(fēng)味各異的深加工產(chǎn)品進一步豐富了我國居民的膳食營養(yǎng)結(jié)構(gòu),創(chuàng)造了更大市場價值。
在我國城鎮(zhèn)化步伐加快的背景下,消費者將更加關(guān)注產(chǎn)品的質(zhì)量,如食品的安全性、營養(yǎng)價值等因素。水產(chǎn)品具有營養(yǎng)豐富、味道鮮美、高蛋白、低脂肪、營養(yǎng)平衡性好等特點,因此,隨著居民消費觀念的轉(zhuǎn)變,居民對水產(chǎn)品的需求日益增加,這將直接促進水產(chǎn)品預(yù)制菜加工行業(yè)效益提升。
此外,隨著大型商超、生鮮電商、批發(fā)市場等銷售渠道,家庭消費、餐飲市場、團餐等消費場景的逐漸推廣與成熟,新型銷售業(yè)態(tài)將直接帶動水產(chǎn)品預(yù)制菜的規(guī)模增長,為行業(yè)的增長提供了有力保障。
在激烈的市場競爭中,企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。報告準(zhǔn)確把握行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢,有效規(guī)避行業(yè)投資風(fēng)險,更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場,牢牢把握行業(yè)競爭的主動權(quán)。
更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國水產(chǎn)行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報告》。
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2024-2029年中國水產(chǎn)行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報告
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