黃桃的營(yíng)養(yǎng)十分豐富,根據(jù)市農(nóng)科院專家檢測(cè):它的主要營(yíng)養(yǎng)成份有:豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿卜素、番茄黃素、紅素及多種微量元素。
黃桃的營(yíng)養(yǎng)十分豐富,根據(jù)市農(nóng)科院專家檢測(cè):它的主要營(yíng)養(yǎng)成份有:豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿卜素、番茄黃素、紅素及多種微量元素。如硒、鋅等含量均明顯高于其它普通桃子,還含有蘋(píng)果酸、檸檬酸等成分。
常吃黃桃不僅能提供維持大腦功能的熱量,還可以調(diào)節(jié)身體中的脂肪代謝,每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂,抗自由基,祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫功能等作用,也能促進(jìn)食欲,堪稱保健水果、養(yǎng)生之桃。容易疲倦的人,在污染環(huán)境工作的人、嗜好抽煙的人、從事劇烈運(yùn)動(dòng)和高強(qiáng)度勞動(dòng)的人、長(zhǎng)期服藥的人都很適合常吃黃桃。那么,未來(lái)黃桃行業(yè)市場(chǎng)行情如何?
2021年黃桃行情發(fā)展如何 2021年黃桃價(jià)格預(yù)測(cè)
據(jù)了解,黃桃又稱黃肉桃,屬于薔薇科桃屬,因肉為黃色而得名。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用,也能促進(jìn)食欲,堪稱保健水果、養(yǎng)生之桃。黃桃的營(yíng)養(yǎng)十分豐富,含有豐富的抗氧化劑(α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C,抗自由基等)、膳食纖維(果肉中含有大量人體所需的果膠和纖維素,起到了協(xié)助消化吸收等許多作用)、鐵鈣及多種微量元素(硒、鋅等含量明顯,高于其他水果,是果中之王)。黃桃食時(shí)軟中帶硬,甜多酸少,有香氣、水分中等,成熟糖度14~15度。
黃桃在中國(guó)華北、華中、西南一帶栽培較多。武臺(tái)黃桃,平邑縣特產(chǎn),因最早產(chǎn)于平邑縣武臺(tái)鎮(zhèn),故名“武臺(tái)黃桃”,2011年3月平邑縣武臺(tái)鎮(zhèn)“武臺(tái)黃桃”成功注冊(cè)國(guó)家工商總局“中國(guó)地理標(biāo)志證明商標(biāo)”,譽(yù)為“中國(guó)黃桃之鄉(xiāng)”。炎陵黃桃,又稱高山黃桃,以香、脆、甜而聞名于世。1987年從上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院引進(jìn)最新選育的優(yōu)良黃桃新品種—錦繡黃桃。炎陵黃桃生長(zhǎng)于湖南省炎陵縣平均海拔400-1400米的深山之中,是純?cè)鷳B(tài),無(wú)公害的保健水果。2011年炎陵縣被評(píng)為“中國(guó)優(yōu)質(zhì)黃桃之鄉(xiāng)”,2016年成功注冊(cè)“國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)”。
我國(guó)黃桃種植主要分布在安徽碭山、山東臨沂、菏澤、河北正定、遼寧大連等地,其中碭山10萬(wàn)畝、臨沂12萬(wàn)畝,菏澤5萬(wàn)畝較為集中。黃桃有很強(qiáng)的適應(yīng)性,對(duì)土地要求不高,管理簡(jiǎn)單,病蟲(chóng)害少,產(chǎn)量高,掛果穩(wěn)定,田間投入相對(duì)較少,黃桃加工制品效益持續(xù)升高。近年來(lái),鮮食黃桃以其外觀鮮艷、果肉橙黃,營(yíng)養(yǎng)豐富、香氣濃郁、甜多酸少、較耐儲(chǔ)運(yùn)的特點(diǎn)在中高端市場(chǎng)暫露頭角,售價(jià)基本高于同期成熟的蜜桃品種2—3倍。
黃桃罐頭是我國(guó)主要出口罐頭產(chǎn)品之一,安徽、山東等地作為黃桃罐頭食品的主產(chǎn)區(qū),主要出口日本、歐盟、美國(guó)和東南亞等國(guó)家和地區(qū)。其中山東地區(qū)出口黃桃罐頭主要采用金童5號(hào)、金童9號(hào)、豐連黃、83號(hào)桃等作為生產(chǎn)加工原料。近兩年,盡管受到國(guó)際金融危機(jī)、國(guó)外技術(shù)性貿(mào)易措施等不利因素影響,我國(guó)黃桃罐頭出口仍保持相對(duì)穩(wěn)定。
自我國(guó)2000年加入WTO以來(lái),曾多年被冷落的加工型黃桃,近幾年來(lái)又熱了起來(lái),2002―2004年黃桃市場(chǎng)售價(jià)3元/斤左右,果農(nóng)種植一畝黃桃相當(dāng)于3―5畝普通桃的收入,因此黃桃栽培面積在全國(guó)迅速擴(kuò)大。
隨著罐藏加工事業(yè)的發(fā)展,現(xiàn)華北、華東、東北等地栽培面積也日益擴(kuò)大。主要特點(diǎn):多數(shù)品種樹(shù)姿偏直立,花芽著生部位高,果皮、果肉均呈金黃色至橙黃色,肉質(zhì)較緊致蜜而韌,粘核者多。有:潼南黃桃、大連黃桃、榮成黃桃、上海光明黃桃。
目前,我國(guó)加工黃桃主要栽培品種為NJC83、金童6號(hào)、金童7號(hào),金露以及桂黃等。近年來(lái)以黃桃為主要原材料制作的黃桃酒、黃桃罐頭、黃桃干、黃桃蛋撻等系列產(chǎn)品也開(kāi)始受消費(fèi)者喜愛(ài),并且有朝地方特色產(chǎn)品的勢(shì)頭邁進(jìn)。
圖表:2015-2017年我國(guó)黃桃行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模
數(shù)據(jù)來(lái)源:中研普華產(chǎn)業(yè)研究院
“十三五”是黃桃發(fā)展面臨良好機(jī)遇。國(guó)家“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略,中央脫貧攻關(guān)計(jì)劃,均為加快黃桃行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供了良好發(fā)展機(jī)遇。黃桃成為名符其實(shí)的“扶貧果”和“致富果”;打造全國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)基地,又為黃桃發(fā)展創(chuàng)造了良好的區(qū)域發(fā)展環(huán)境。
黃桃罐頭是我國(guó)主要出口罐頭產(chǎn)品之一,安徽、山東等地作為黃桃罐頭食品的主產(chǎn)區(qū),主要出口日本、歐盟、美國(guó)和東南亞等國(guó)家和地區(qū)。其中山東地區(qū)出口黃桃罐頭主要采用金童5號(hào)、金童9號(hào)、豐連黃、83號(hào)桃等作為生產(chǎn)加工原料。近兩年,盡管受到國(guó)際金融危機(jī)、國(guó)外技術(shù)性貿(mào)易措施等不利因素影響,我國(guó)黃桃罐頭出口仍保持相對(duì)穩(wěn)定。
目前,國(guó)內(nèi)不乏一些加工能力上萬(wàn)噸、出口量極大的黃桃種植企業(yè),但其卻無(wú)自己的品牌,只能貼牌出口。國(guó)外競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手通過(guò)品牌與價(jià)格制約我國(guó)生產(chǎn)企業(yè)。而產(chǎn)品趨同和同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)使國(guó)內(nèi)企業(yè)頻繁使用降價(jià)策略,導(dǎo)致罐頭出口利潤(rùn)進(jìn)一步減少,企業(yè)抵御風(fēng)險(xiǎn)能力缺失。要應(yīng)對(duì)黃桃罐頭生產(chǎn)出口過(guò)程中存在的諸多不利因素,提高罐頭產(chǎn)業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力,地方檢驗(yàn)檢疫局需聯(lián)手地方政府,引導(dǎo)企業(yè)做好發(fā)展方式轉(zhuǎn)變。
黃桃行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手,分析黃桃未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì),挖掘黃桃行業(yè)的市場(chǎng)潛力,基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究,提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場(chǎng)變化的生動(dòng)描繪,清晰發(fā)展方向。預(yù)測(cè)未來(lái)黃桃業(yè)務(wù)的市場(chǎng)前景,以幫助客戶撥開(kāi)政策迷霧,尋找黃桃行業(yè)的投資商機(jī)。報(bào)告在大量的分析、預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)上,研究了黃桃行業(yè)今后的發(fā)展與投資策略,為黃桃企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中洞察先機(jī),根據(jù)市場(chǎng)需求及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略,為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供了準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)。
更多中研普華出版的行業(yè)投資前景預(yù)測(cè),請(qǐng)點(diǎn)擊《2021-2026年黃桃行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資態(tài)勢(shì)及投融資策略指引報(bào)告》。
2021-2026年黃桃行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資態(tài)勢(shì)及投融資策略指引報(bào)告
風(fēng)險(xiǎn)投資是在創(chuàng)業(yè)企業(yè)發(fā)展初期投入風(fēng)險(xiǎn)資本,待其發(fā)育相對(duì)成熟后,通過(guò)市場(chǎng)退出機(jī)制將所投入的資本由股權(quán)形態(tài)轉(zhuǎn)化為資金形態(tài),以收回投資,取得高額風(fēng)險(xiǎn)收益。全球風(fēng)險(xiǎn)資本市場(chǎng)已進(jìn)入新一輪快速...
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