2023年飲料市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查 2023年1-7月飲料全渠道同比增長7.7%

• 陳觀秋 2023年9月15日 來源：第一財經(jīng) 中國消費者報 百度 1155 74
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近日，尼爾森IQ公布了7月快消月報，2023年1-7月飲料全渠道同比增長7.7%，線下同比增長7%。在傳統(tǒng)旺季7月，飲料行業(yè)增速有所放緩，飲料全渠道實現(xiàn)增長4.8%，線下渠道增長了3.9%。

2023年1-7月飲料全渠道同比增長7.7%

近日，尼爾森IQ公布了7月快消月報，2023年1-7月飲料全渠道同比增長7.7%，線下同比增長7%。在傳統(tǒng)旺季7月，飲料行業(yè)增速有所放緩，飲料全渠道實現(xiàn)增長4.8%，線下渠道增長了3.9%。在具體的飲料品類中，即飲茶，功能飲料，即飲咖啡和果汁線下市場增速超過10%，而前幾年曾是“剛需”的有汽飲料(碳酸飲料)卻是負(fù)增長。

財報顯示，太古可口可樂上半年中國內(nèi)地實現(xiàn)銷售額139.4億元，與2022年同期持平，隨著2023年初市場恢復(fù)，銷量和業(yè)務(wù)已經(jīng)恢復(fù)正常，上半年總銷量上升了9%。

在具體品類上，汽水占到太古可口可樂收入的66%，但上半年同比僅增長了2%，同期果汁飲料(占總量10%)增長17%、能量飲料(占總量8%)同比增長了36%、飲用水(占總量5%)同比增長了18%，高端咖啡和茶飲則收入增長了19%和20%。

中國食品(00506.HK)財報也顯示，上半年實現(xiàn)收入124.6億元，同比增長4.7%，銷量增長5.5%，但受到專營區(qū)域內(nèi)汽水品類行業(yè)銷售下滑影響，汽水品類收入增長有所放緩，果汁品類雙位數(shù)增長。

飲料市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查

隨著健康意識在全球范圍內(nèi)不斷普及和提升，消費者對飲料的要求越來越高，從最初的解渴、追求口感和營養(yǎng)，到現(xiàn)在開始看重飲品的配料表，追求“干凈”，“無糖”已經(jīng)成為新的健康消費趨勢。

從三得利烏龍茶到農(nóng)夫山泉的東方樹葉，再到元氣森林的燃茶、纖茶，無糖茶的競爭在今夏拉開。Euromonitor的數(shù)據(jù)顯示，2017-2022年，含糖茶飲已經(jīng)進(jìn)入低速增長，而無糖茶飲在2022年保持7.9%的增速，遠(yuǎn)高于含糖茶飲。

2022年農(nóng)夫山泉茶飲料銷售額69.06億元，較2021年同比增長50.8%;據(jù)AC尼爾森數(shù)據(jù)顯示，東方樹葉占據(jù)50%以上的市場份額，且從2019年開始，連續(xù)多年成為無糖茶品類第一品牌，銷量逐年穩(wěn)步增長。即便以2019年42.3億元的市場規(guī)模推算，東方樹葉的銷售規(guī)模至少也應(yīng)超過20億元。

上半年，農(nóng)夫山泉(09633.HK)茶飲業(yè)務(wù)收入52.9億元，同比增長59.8%;統(tǒng)一企業(yè)中國茶飲業(yè)務(wù)收入41.6億元，同比增長13.9%。在便利店等近場渠道中，各種茶飲新品牌正在如同前幾年的氣泡水一樣接連不斷的涌現(xiàn)，特別是無糖系列產(chǎn)品。

值得注意的是，過去2年中，特別是無糖系列的快速增長下，碳酸汽水在飲料品類中一直表現(xiàn)搶眼。

2021年太古可口可樂汽水業(yè)務(wù)收入大幅增長了14%，2022年雖然受到外部因素影響，但當(dāng)年太古可口可樂的汽水業(yè)務(wù)收入依然與上年持平，而中國食品的情況也類似。

在中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬看來，無糖茶飲崛起的背后離不開消費者的四個管理，顏值管理、體重管理、健康管理、營養(yǎng)管理。同時，在快消品消費升級的節(jié)點之下，可以看到國內(nèi)新生代的消費思維和消費行為已經(jīng)發(fā)生了顛覆性的變化。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年飲料市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報告》分析：

近年來，隨著國潮品牌崛起，餐飲消費經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，國產(chǎn)汽水品牌或憑借“復(fù)古”經(jīng)典產(chǎn)品，或是基于品牌基礎(chǔ)進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，推出了更多更適合當(dāng)代年輕人口味的飲料，伴隨著今年夏天的高溫大踏步走進(jìn)了消費者們的身邊。

在拓展銷售渠道、開發(fā)新市場方面，國產(chǎn)汽水生產(chǎn)企業(yè)也有擴(kuò)容空間。研究顯示，近年來，國貨食品飲料品牌在主流電商平臺上的市場占有率快速增長，市場潛力巨大。新媒體平臺等渠道正在成為越來越多國產(chǎn)汽水品牌崛起的“加速器”。

我國飲料市場已由當(dāng)年一支汽水打天下，發(fā)展為由碳酸飲料、水飲料、果汁飲料、茶飲料、功能飲料、含乳飲料等共同瓜分市場。此外，果蔬、粗糧、大豆、咖啡等飲料也尋求在市場上分得一杯羹。

如今飲料消費場景的延伸，家庭囤貨、戶外即飲、宴會分享、運動健身成為消費者飲料需求的新場景，新需求帶動線上飲料市場持續(xù)擴(kuò)容，消費者人數(shù)不斷增加，漸漸滲透大食品行業(yè)。

隨著Z世代人群成為飲料消費主體，Z世代有明顯的“顏控”傾向，具備高顏值的包裝設(shè)計 和高流量的IP聯(lián)名及冠名宣傳的產(chǎn)品及品牌將會更快速地?fù)屨硷嬃鲜袌龇蓊~，吸引部分Z世代實現(xiàn)自我滿足與社交滿足，在激烈競爭中攫取一席之地。

隨著飲料行業(yè)競爭的不斷加劇，大型企業(yè)間并購整合與資本運作日趨頻繁，國內(nèi)外優(yōu)秀的飲料企業(yè)愈來愈重視對行業(yè)市場的分析研究，特別是對當(dāng)前市場環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究，以期提前占領(lǐng)市場，取得先發(fā)優(yōu)勢。正因為如此，一大批優(yōu)秀品牌迅速崛起，逐漸成為行業(yè)中的翹楚。報告對中國飲料行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場供需、競爭格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機會風(fēng)險、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析，并重點分析了我國飲料行業(yè)將面臨的機遇與挑戰(zhàn)。

想要了解更多飲料行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2028年飲料市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報告》。

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